[實用新型]一種甜酒生產用熟糯米快速冷卻輸送裝置

有效

• 申請號: 202223474838.3
• 申請日: 2022-12-26
• 公開（公告）號: CN218950228U
• 公開（公告）日: 2023-05-02
• 發明（設計）人: 張錕
• 申請（專利權）人: 湖南長樂金福食品科技有限公司
• 主分類號: B65G33/24
• 分類號: B65G33/24;B65G33/14;B65G69/20;F25D31/00;F25D17/02
• 代理公司: 湖南格創知識產權代理事務所(普通合伙) 43263
• 代理人: 張文

本實用新型公開了一種甜酒生產用熟糯米快速冷卻輸送裝置，包括：輸送筒，輸送筒一端封閉且輸送筒另一端敞開，輸送筒內同軸設置有輸送水管，輸送水管一端貫穿輸送筒并與輸送筒密封轉動連接，輸送筒內匹配設置有螺旋葉片一，螺旋葉片一固定套設在輸送水管上，輸送水管由外部驅動裝置驅動轉動，輸送水管輸送筒上側設置有攪拌罐，攪拌罐上端固定連接有進料漏斗，攪拌罐下端通過連通管與輸送筒固定連接并連通，攪拌罐內豎直設置有攪拌組件；輸送筒和攪拌罐上設置有連通輸送水管的水冷組件。本實用新型可以對甜酒生產過程中的熟糯米進行輸送的同時進行冷卻操作，可以保證充分高效的冷卻操作。

技術領域

本實用新型涉及甜酒生產技術領域，尤其涉及一種甜酒生產用熟糯米快速冷卻輸送裝置。

背景技術

酒釀又叫米酒，甜酒，?用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒；在甜酒生產的過程中，需要進行拌酒曲操作，將酒曲和糯米均勻混合后進行發酵，但是拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則高溫會將灰霉菌殺死，導致無法發酵甚至可能出現酸臭情況；因此需要對蒸熟后的熟糯米進行冷卻操作；目前常用的冷卻方式存在自然冷卻和輔助冷卻，自然冷卻的效率較低；輔助冷卻需要借助設備，當時常用的風冷或者水冷方式，都是直接讓冷風冷水接觸糯米，可能存在污染情況，同時需要將熟糯米堆積進行冷卻，中心位置的熟糯米因為堆積可能出現結團情況，冷卻效率也較低。

為此，我們提出一種甜酒生產用熟糯米快速冷卻輸送裝置來解決上述問題。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種甜酒生產用熟糯米快速冷卻輸送裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種甜酒生產用熟糯米快速冷卻輸送裝置，包括輸送筒，所述輸送筒一端封閉且所述輸送筒另一端敞開，所述輸送筒內同軸設置有輸送水管，所述輸送水管一端貫穿輸送筒并與輸送筒密封轉動連接，所述輸送筒內匹配設置有螺旋葉片一，所述螺旋葉片一固定套設在所述輸送水管上，所述輸送水管由外部驅動裝置驅動轉動，所述輸送筒上側設置有攪拌罐，所述攪拌罐上端固定連接有進料漏斗，所述攪拌罐下端通過連通管與輸送筒固定連接并連通，所述攪拌罐內豎直設置有攪拌組件；

所述輸送筒和攪拌罐上設置有連通輸送水管的水冷組件。

優選地，所述攪拌組件包括豎直設置在攪拌罐內的轉動軸，所述轉動軸上端延伸至進料漏斗內，所述轉動軸下端延伸至連通管內，所述攪拌罐內環繞設置有若干攪拌桿，若干所述攪拌桿均與轉動軸固定連接，所述進料漏斗上設置有驅動轉動軸轉動的驅動組件。

優選地，所述驅動組件包括設置在進料漏斗上側的安裝板，所述安裝板通過若干固定桿與進料漏斗固定連接，所述安裝板上固定安裝有驅動電機，所述轉動軸上端貫穿安裝板并與驅動電機的輸出端同軸固定連接。

優選地，所述連通管內匹配設置有螺旋葉片二，所述螺旋葉片二固定套設在轉動軸上。

優選地，所述水冷組件包括固定繞設在輸送筒上的第一水冷管以及固定繞設在攪拌罐上的第二水冷管，所述第一水冷管和第二水冷管其中一端相互連接并連通，所述第一水冷管和第二水冷管另一端分別與輸送水管兩端連接并連通，所述第二水冷管上固定連接有冷卻水箱和循環水泵，所述冷卻水箱內固定安裝有制冷裝置。

優選地，所述第一水冷管和第二水冷管相互背離的一端均固定連接并連通有空心轉接塊，所述輸送水管貫穿空心轉接塊延伸至其內部且所述輸送水管與空心轉接塊密封轉動連接。

優選地，所述輸送筒外壁上環繞固定設置有若干散熱鰭片，若干所述散熱鰭片均固定套設在第一水冷管上。