[實用新型]一種糕點發(fā)酵箱

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202223433105.5
• 申請日: 2022-12-21
• 公開（公告）號: CN218773252U
• 公開（公告）日: 2023-03-31
• 發(fā)明（設計）人: 朱奇峰;朱鴻橋;朱明懷;胡光勇;高晶;張勤
• 申請（專利權）人: 安徽眾侑食品有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00
• 代理公司: 深圳市賓亞知識產(chǎn)權代理有限公司 44459
• 代理人: 于鵬弟

本實用新型提供一種糕點發(fā)酵箱，包括：箱體；發(fā)酵腔設置于箱體的內(nèi)部，發(fā)酵腔內(nèi)腔的頂部固定安裝有第一安裝塊，第一安裝塊內(nèi)部的一側設置有安裝腔，安裝腔的一側設置有移動槽，安裝腔的內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有轉(zhuǎn)動裝置。本實用新型提供一種糕點發(fā)酵箱，通過轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)動裝置帶動第二錐齒輪轉(zhuǎn)動嚙合第一錐齒輪轉(zhuǎn)動，帶動螺紋桿轉(zhuǎn)動螺紋嚙合第二托架的螺紋塊順著移動槽滑動，調(diào)節(jié)第二托架和第一托架之間的距離，本裝置結構簡單，實用性強，可以根據(jù)家庭的托盤長度調(diào)節(jié)第一托架和第二托架之間的距離，從而適應不同長度的托盤，提高發(fā)酵箱的實用性和靈活性。

技術領域

本實用新型涉及糕點發(fā)酵箱領域，尤其涉及一種糕點發(fā)酵箱。

背景技術

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程，發(fā)酵有時也寫作酦酵，其定義由使用場合的不同而不同，通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程，發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業(yè)、生物和化學工業(yè)中均有廣泛應用。

現(xiàn)有技術中，為了縮短發(fā)酵時間，利用發(fā)酵箱對面團進行發(fā)酵，發(fā)酵箱又名醒發(fā)箱，發(fā)酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的，由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調(diào)節(jié)器等部分組成。

現(xiàn)有發(fā)酵箱內(nèi)部的不銹鋼托架一般是固定在箱體內(nèi)部的左右兩側，將托盤放置在左右兩側不銹鋼托架上進行發(fā)酵，但是對于家庭使用來說，家中的托盤較小，不一定能放置在發(fā)酵箱內(nèi)部左右兩側不銹鋼托架上，需要購買和兩個不銹鋼托架長度相適配的托盤才能使用，導致發(fā)酵箱的實用性較差。

因此，有必要提供一種糕點發(fā)酵箱解決上述技術問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供一種糕點發(fā)酵箱，解決了家中的托盤較小，不一定能放置在發(fā)酵箱內(nèi)部左右兩側不銹鋼托架上，需要購買和兩個不銹鋼托架長度相適配的托盤才能使用，導致發(fā)酵箱的實用性較差的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型提供的一種糕點發(fā)酵箱，包括：箱體；

發(fā)酵腔，所述發(fā)酵腔設置于所述箱體的內(nèi)部，所述發(fā)酵腔內(nèi)腔的頂部固定安裝有第一安裝塊，所述第一安裝塊內(nèi)部的一側設置有安裝腔，所述安裝腔的一側設置有移動槽，所述安裝腔的內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有轉(zhuǎn)動裝置，所述移動槽的內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有螺紋裝置；

第二托架，所述第二托架螺紋嚙合于所述螺紋裝置的外表面，所述發(fā)酵腔內(nèi)腔的一側固定安裝有第一托架；

第二安裝塊，所述第二安裝塊固定安裝于所述發(fā)酵腔內(nèi)腔的底部。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動裝置包括連接桿，所述連接桿的前端固定安裝有轉(zhuǎn)動塊，所述連接桿外表面的后側固定安裝有第二錐齒輪。

優(yōu)選的，所述螺紋裝置包括螺紋桿，所述螺紋桿外表面的一側固定安裝有第一錐齒輪。

優(yōu)選的，所述第二托架包括安裝架，所述安裝架頂部的中間固定安裝有螺紋塊，所述安裝架底部的中間固定安裝有限位塊，所述安裝架一側的中間設置有設置槽，所述設置槽的內(nèi)部固定安裝有托塊。

優(yōu)選的，所述第二安裝塊內(nèi)部的一側固定安裝有滑桿。

優(yōu)選的，所述托塊頂部的一側設置有限位槽，所述限位槽的內(nèi)部固定安裝有限位桿，所述限位桿的外表面套設有彈簧，所述限位桿的外表面套設有限位裝置。

優(yōu)選的，所述限位裝置包括滑塊，所述滑塊一側的中間設置有滑孔，所述滑塊的頂部固定安裝有壓塊。

與相關技術相比較，本實用新型提供的一種糕點發(fā)酵箱具有如下有益效果：