[實用新型]一種蛋清配方罐

有效

• 申請號: 202223408484.2
• 申請日: 2022-12-16
• 公開（公告）號: CN218981454U
• 公開（公告）日: 2023-05-09
• 發明（設計）人: 卿露;程陽;陳龍;曾鵬
• 申請（專利權）人: 四川沃鮮農業科技有限公司
• 主分類號: B01F35/83
• 分類號: B01F35/83;B01F35/21;B01F35/71;B01F27/96;B01F101/06
• 代理公司: 深圳市廣諾專利代理事務所(普通合伙) 44611
• 代理人: 伍華榮

本實用新型公開了一種蛋清配方罐，包括罐體，所述罐體的底面固定連通有出料口，所述罐體的內底壁固定連接有斜面底板，所述罐體的上表面開設有進液口，所述罐體的上表面滑動貫穿有物料盒，所述物料盒連通罐體的內腔，所述罐體的內部滑動插接有擋板一，所述斜面底板的上方設有攪拌機構，此蛋清配方罐，涉及蛋清產品加工設備技術領域，通過物料盒、擋板一、稱重機構、流體物料添加機構和攪拌機構的配合設置，達到了可以方便控制添加劑比例的效果，解決了現有技術中向配方罐內加入添加劑時難以控制添加的計量，添加劑如果無法按照配方比例準確的添加，則會影響蛋清發酵飲品的口感和品質的問題。

技術領域

本實用新型屬于蛋清產品加工設備技術領域，具體地說，涉及一種蛋清配方罐。

背景技術

蛋清可以用來制作蛋清發酵飲品，蛋清發酵飲品需要按照配方向發酵蛋清內添加蔗糖、蜂蜜、檸檬酸等添加劑，因此需要用到蛋清配方罐進行混合。

但是現有技術中向配方罐內加入添加劑時難以控制添加的計量，添加劑如果無法按照配方比例準確的添加，則會影響蛋清發酵飲品的口感和品質，為此，我們提出一種蛋清配方罐。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題在于克服現有技術的不足，提供一種蛋清配方罐，為解決上述技術問題，本實用新型采用技術方案的基本構思是：

一種蛋清配方罐，包括罐體，所述罐體的底面固定連通有出料口，所述罐體的內底壁固定連接有斜面底板，所述罐體的上表面開設有進液口，所述罐體的上表面滑動貫穿有物料盒，所述物料盒連通罐體的內腔，所述罐體的內部滑動插接有擋板一，所述斜面底板的上方設有攪拌機構，所述罐體的上方設有稱重機構，所述稱重機構的一側設有流體物料添加機構。

優選地，所述攪拌機構包括轉動連接在罐體內部的攪拌軸，所述攪拌軸的外表面固定連接有攪拌葉，所述攪拌葉位于罐體的內部，所述攪拌軸的頂端固定連接有減速電機，所述減速電機的外表面與罐體的上表面固定連接。

優選地，所述稱重機構包括固定連接在罐體上表面的安裝座，所述安裝座的上表面固定連接有稱重器。

優選地，所述稱重器的上表面固定連接有重力傳遞塊，所述重力傳遞塊的外表面通過連接架與物料盒的外表面固定連接。

優選地，所述流體物料添加機構包括固定連接在罐體上表面的固定塊，所述固定塊的內部開設有通槽，所述通槽連通進液口的內腔，所述固定塊的上表面固定連接有量筒，所述通槽連通量筒的內腔，所述固定塊的一側滑動插接有擋板二，所述擋板二的上表面與量筒接觸。

本實用新型與現有技術相比具有以下有益效果：

通過物料盒、擋板一、稱重機構、流體物料添加機構和攪拌機構的配合設置，當需要添加固體添加劑時可以向物料盒內加入添加劑，稱重機構可以對添加劑的重量進行稱重，準確控制添加劑的添加比例，當添加劑的重量到目標重量后，打開擋板一，將固體添加劑加入到罐體內，當需要添加流體添加劑時，可以向流體物料添加機構內加入流體添加劑，可以直觀的觀察流體添加劑的體積，當流體添加劑的體積到目標體積后，可以打開流體物料添加機構，將流體添加劑添加到罐體中，然后通過攪拌機構緩慢攪拌使添加劑和蛋清混合均勻，達到了可以方便控制添加劑比例的效果，解決了現有技術中向配方罐內加入添加劑時難以控制添加的計量，添加劑如果無法按照配方比例準確的添加，則會影響蛋清發酵飲品的口感和品質的問題。

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細的描述。

附圖說明

在附圖中：

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型罐體內部結構示意圖；

圖3為本實用新型流體物料添加機構剖視圖；

圖4為本實用新型流體物料添加機構結構爆炸圖；