[實(shí)用新型]一種整板豆腐切塊機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202223018498.3
• 申請(qǐng)日: 2022-11-14
• 公開（公告）號(hào): CN218534763U
• 公開（公告）日: 2023-02-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高洪娣;王風(fēng)宜;高鵬;陳坤;裴斐
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東中科圣創(chuàng)機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): B26D3/20
• 分類號(hào): B26D3/20;B26D7/26;B26D7/08;B26D7/32
• 代理公司: 濟(jì)寧匯景知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 37254
• 代理人: 茍莎

本實(shí)用新型涉及一種整板豆腐切塊機(jī)，屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，本實(shí)用新型通過設(shè)置切割機(jī)構(gòu)，包括上板、下板框、多組支撐擋板，所述下板框上設(shè)有若干刀片，所述上板下端面固定設(shè)有若干限位塊，所述相鄰限位塊之間留有供刀片插入的空隙，所述限位塊的位置設(shè)于刀片交錯(cuò)的空隙處，所述下板框與上板通過伸縮帶結(jié)構(gòu)連接，所述支撐擋板固定設(shè)于輸送帶外側(cè)的機(jī)架上且支撐擋板位置與上板位置相對(duì)應(yīng)，所述支撐擋板豎直方向開有供刀片插入的凹槽，上板與下板框通過支撐擋板支撐實(shí)現(xiàn)分離，通過伸縮帶實(shí)現(xiàn)相互重合，使得粘連在刀片上的豆腐塊被限位塊頂出，提高了生產(chǎn)效率，提高了整體的工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種整板豆腐切塊機(jī)。

背景技術(shù)

豆腐是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品之一，隨著社會(huì)分工越來越細(xì)，豆腐行業(yè)也慢慢從原來的家庭作坊式走向了集中產(chǎn)業(yè)化模式，同時(shí)，大量先進(jìn)的設(shè)備也進(jìn)入到了豆腐制作領(lǐng)域。豆腐切塊作為豆腐的最后一道工序，傳統(tǒng)手工切效率低、不衛(wèi)生而且豆腐塊的大小不一致。隨著工業(yè)化發(fā)展，豆腐切塊漸漸實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，但是，機(jī)械化操作在完成豆腐切塊的工作仍然存在很多缺陷。

現(xiàn)有技術(shù)公告號(hào)CN201979547U中公開了一種往復(fù)式豆腐切塊機(jī)，包括控制器、在切塊機(jī)支架上設(shè)置的切豆腐刀架，往復(fù)汽缸固定設(shè)置在切塊機(jī)支架上，往復(fù)汽缸的輸出活塞通過連接座與下滑板連接在一起，在下滑板的中央設(shè)置有中心孔，在中心孔中活動(dòng)設(shè)置有帶上板的旋轉(zhuǎn)中心軸，在旋轉(zhuǎn)中心軸的下端側(cè)面設(shè)置有連桿，通過設(shè)置往復(fù)氣缸配合切豆腐刀架完成全自動(dòng)化生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率。但是，該裝置在刀片對(duì)豆腐切割時(shí)，豆腐內(nèi)存在水分，會(huì)粘連在刀片上，在刀片往復(fù)運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)粘連切好的豆腐塊，操作人員需要手動(dòng)拿下粘連的豆腐塊，不便于對(duì)下一組豆腐的切割。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，目的是解決豆腐塊容易粘連切割刀的刀面上導(dǎo)致無法工作效率低的問題，提供一種整板豆腐切塊機(jī)。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：一種整板豆腐切塊機(jī)，包括機(jī)架以及設(shè)置在機(jī)架上用于運(yùn)輸豆腐的輸送帶，其特征在于，還包括切割機(jī)構(gòu)和用于移動(dòng)切割機(jī)構(gòu)的移動(dòng)機(jī)構(gòu)；

所述切割機(jī)構(gòu)包括上板、下板框、多組支撐擋板，所述下板框上設(shè)有若干相互交錯(cuò)的橫向刀片和縱向刀片，所述下板框邊角處呈豎直方向設(shè)有連接孔和多個(gè)通孔，所述上板下端面固定設(shè)有若干個(gè)呈陣列排布的限位塊，所述相鄰限位塊之間留有供刀片插入的空隙，所述限位塊的位置設(shè)于橫向刀片、縱向刀片交錯(cuò)的空隙處，所述下板框長(zhǎng)度和寬度均大于上板的長(zhǎng)度和寬度，所述下板框與上板通過伸縮帶結(jié)構(gòu)連接，所述支撐擋板固定設(shè)于輸送帶外側(cè)的機(jī)架上且支撐擋板位置與上板位置相對(duì)應(yīng)，所述支撐擋板豎直方向開有供刀片插入的凹槽。

進(jìn)一步的，所述移動(dòng)機(jī)構(gòu)包括絲桿、電機(jī)、多組導(dǎo)桿，所述電機(jī)固定設(shè)于機(jī)架下端面，所述絲桿穿過機(jī)架呈豎直方向與電機(jī)輸出端固定連接，所述絲桿通過連接孔與下板框連接，所述絲桿與連接孔螺紋配合，所述導(dǎo)桿呈豎直方向固定設(shè)于機(jī)架上端面且與通孔位置相對(duì)應(yīng)。

進(jìn)一步的，所述橫向刀片在下板框上呈平行均勻排列，所述縱向刀片在下板框上呈平行均勻排列，所述橫向刀片和縱向刀片垂直交錯(cuò)設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述上板寬度大于輸送帶的寬度。

進(jìn)一步的，所述輸送帶的上端面高于機(jī)架的上端面。

進(jìn)一步的，所述上板采用金屬板材。

進(jìn)一步的，所述支撐擋板高度高于豆腐高度，所述支撐擋板上端面設(shè)有防止上板左右移動(dòng)的凸起。

進(jìn)一步的，所述上板上端面固定設(shè)有連接塊，所述伸縮帶一端與連接塊固定連接，另一端與下板框外緣固定連接。