[實用新型]自動裹粉機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202222958117.3
• 申請日: 2022-11-05
• 公開（公告）號: CN218245569U
• 公開（公告）日: 2023-01-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖凱;李剛;張峰;謝志華
• 申請（專利權(quán)）人: 好為爾機械（山東）有限公司
• 主分類號: A23P20/12
• 分類號: A23P20/12;A23P20/17;A23L13/50;A23L13/70
• 代理公司: 濰坊正信致遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37255
• 代理人: 王豐強

本實用新型公開了一種自動裹粉機，包括：安裝基礎(chǔ)，安裝基礎(chǔ)設(shè)有原料輸送機、拌漿裝置、裹粉裝置、成品輸送機和物料轉(zhuǎn)移裝置；原料輸送機用于將原料輸送至拌漿上料工位，物料轉(zhuǎn)移裝置將拌漿上料工位的原料搬運至拌漿裝置中，拌漿裝置用于讓原料表面均勻掛漿，物料轉(zhuǎn)移裝置將掛漿后的原料搬運至裹粉裝置中，裹粉裝置用于讓原料表面均勻涂裹面粉成為成品，物料轉(zhuǎn)移裝置將成品搬運至成品輸送機上，成品輸送機將成品輸出。本申請將原料輸送機、拌漿裝置、裹粉裝置、成品輸送機和物料轉(zhuǎn)移裝置集成在一起，自動完成原料的輸入、拌漿作業(yè)、裹粉作業(yè)以及成品的輸出，自動化程度高，工作效率高，裹粉質(zhì)量高，需要的人員少，生產(chǎn)成本低。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種油自動裹粉機。

背景技術(shù)

對于雞塊、雞米花和肉排等裹粉油炸食品在油炸之前需要在其表面涂裹面粉，目前，多是通過人工涂裹面粉。

人工涂裹面粉時，預(yù)先在兩個盆中分別分別準(zhǔn)備好漿液和面粉，先讓食品在漿液盆中掛槳，然后將掛槳的食品放在面粉盆中裹粉，裹粉后人工抖動食品去除多余的面粉，完成上述作業(yè)后油炸食品。

上述作業(yè)過程操作繁瑣，效率低，需要的作業(yè)人員多，導(dǎo)致生產(chǎn)成本居高不下，且人工操作難以保證質(zhì)量，顯然，對于快餐店或者食品廠等有批量需求的單位，上述作業(yè)過程是不可行的，急需一種自動化程度高，生產(chǎn)效率高的裹粉設(shè)備，以提高生產(chǎn)效率和食品質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

針對上述不足，本實用新型所要解決的技術(shù)問題是：提供一種自動化程度高的自動裹粉機，提高食品的裹粉效率和質(zhì)量。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是：

一種自動裹粉機，包括：安裝基礎(chǔ)，所述安裝基礎(chǔ)設(shè)有原料輸送機、拌漿裝置、裹粉裝置、成品輸送機和物料轉(zhuǎn)移裝置；

所述原料輸送機用于將原料輸送至拌漿上料工位，所述物料轉(zhuǎn)移裝置將所述拌漿上料工位的所述原料搬運至所述拌漿裝置中，所述拌漿裝置用于讓所述原料表面均勻掛漿，所述物料轉(zhuǎn)移裝置將掛漿后的所述原料搬運至所述裹粉裝置中，所述裹粉裝置用于讓所述原料表面均勻涂裹面粉成為成品，所述物料轉(zhuǎn)移裝置將所述成品搬運至所述成品輸送機上，所述成品輸送機將所述成品輸出。

優(yōu)選地，所述拌漿裝置包括拌漿擺架、拌漿內(nèi)筒、拌漿外筒、拌漿旋轉(zhuǎn)電機和拌漿擺動電機，所述拌漿擺架固定于所述安裝基礎(chǔ)上，所述拌漿外筒轉(zhuǎn)動安裝于所述拌漿擺架，所述拌漿擺動電機驅(qū)動所述拌漿外筒擺動，所述拌漿內(nèi)筒和所述拌漿旋轉(zhuǎn)電機設(shè)于所述拌漿外筒內(nèi)，所述拌漿旋轉(zhuǎn)電機驅(qū)動所述拌漿內(nèi)筒旋轉(zhuǎn)，所述拌漿內(nèi)筒設(shè)有拌漿攪拌螺旋或者拌漿攪拌齒。

優(yōu)選地，所述裹粉裝置包括裹粉擺架、裹粉內(nèi)筒、裹粉外筒、裹粉旋轉(zhuǎn)電機和裹粉擺動電機，所述裹粉擺架固定于所述安裝基礎(chǔ)上，所述裹粉外筒轉(zhuǎn)動安裝于所述裹粉擺架，所述裹粉擺動電機驅(qū)動所述裹粉外筒擺動，所述裹粉內(nèi)筒和所述裹粉旋轉(zhuǎn)電機設(shè)于所述裹粉外筒內(nèi)，所述裹粉旋轉(zhuǎn)電機驅(qū)動所述裹粉內(nèi)筒旋轉(zhuǎn)，所述裹粉內(nèi)筒設(shè)有裹粉攪拌螺旋或者裹粉攪拌齒。

優(yōu)選地，所述物料轉(zhuǎn)移裝置包括桁架和設(shè)于所述桁架的X向行走裝置、Y 向行走裝置、Z向行走裝置、拾取旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置與拾取裝置，所述X向行走裝置、所述Y向行走裝置和所述Z向行走裝置分別用于驅(qū)動所述拾取裝置沿X 向、Y向和Z向行走，所述拾取旋轉(zhuǎn)驅(qū)動裝置用于驅(qū)動所述拾取裝置旋轉(zhuǎn)。

優(yōu)選地，所述X向行走裝置包括X軸導(dǎo)軌、X軸滑塊和X軸驅(qū)動裝置，所述X軸滑塊滑動于所述X軸導(dǎo)軌上，所述X軸驅(qū)動裝置驅(qū)動所述X軸滑塊沿所述X軸導(dǎo)軌行走；

所述Y向行走裝置包括Y軸導(dǎo)軌、Y軸滑塊和Y軸驅(qū)動裝置，所述Y軸滑塊滑動于所述Y軸導(dǎo)軌上，所述Y軸驅(qū)動裝置驅(qū)動所述Y軸滑塊沿所述Y軸導(dǎo)軌行走；

所述Z向行走裝置包括Z軸導(dǎo)軌、Z軸滑塊和Z軸驅(qū)動裝置，所述Z軸導(dǎo)軌固定于所述桁架，所述Z軸滑塊滑動于所述Z軸導(dǎo)軌上，所述Z軸驅(qū)動裝置驅(qū)動所述Z軸滑塊沿所述Z軸導(dǎo)軌行走；