[實用新型]一種去皮裝置

有效

• 申請號: 202222863029.5
• 申請日: 2022-10-28
• 公開（公告）號: CN218245534U
• 公開（公告）日: 2023-01-10
• 發明（設計）人: 曹俊;曹遠根
• 申請（專利權）人: 峨眉山沐之源食品有限公司
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 成都科奧專利事務所(普通合伙) 51101
• 代理人: 蘇亞超

本實用新型涉及龍須筍加工技術領域，具體涉及一種去皮裝置；包括支撐架和切割組件，切割組件包括放置座、安裝座、切刀和調節構件，放置座與支撐架固定連接，安裝座與放置座固定連接，切刀與安裝座滑動連接，調節構件設置在安裝座一側，龍須筍去皮工作時，可先將龍須筍放置在放置座一側，然后，控制調節構件動作，調節切刀在安裝座內的滑動位置，調節完畢后，將龍須筍從放置座另一側拉出，龍須筍拉出過程中切刀將對龍須筍進行表皮切割，從而進行龍須筍的去皮作業，因切刀進行切割深度調節和切割時，均位于安裝座內，從而極大的減少了切刀與人體接觸的風險，進而實現在進行龍須筍去皮工作時，能夠提升操作者工作的安全性，更方便使用。

技術領域

本實用新型涉及龍須筍加工技術領域，尤其涉及一種去皮裝置。

背景技術

龍須筍，因其肉質細嫩、鮮香爽口、營養豐富，并且富含多種氨基酸、纖維素、蛋白質等有益物，是一種利于食用的食材，龍須筍在加工制作過程中，將會進行去皮工作，最開始通過人工通過竹簽將竹筍劃開，進行去皮工作，但竹簽強度差，不方便使用。

現在通過人工手持專用刀具進行竹筍劃開并去皮，更方便使用。

而通過人工手持刀具進行竹筍劃開去皮，在竹筍劃開時，操作者容易受刀具傷害，極不安全。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種去皮裝置，能夠在進行龍須筍去皮工作時，提升操作者工作的安全性，更方便使用。

為實現上述目的，本實用新型提供了一種去皮裝置，包括支撐架，還包括切割組件；

所述切割組件包括放置座、安裝座、切刀和調節構件，所述放置座與所述支撐架固定連接，并位于所述支撐架一側，所述安裝座與所述放置座固定連接，并位于所述放置座一側，所述切刀與所述安裝座滑動連接，并位于所述安裝座靠近所述放置座一側，所述調節構件設置在所述安裝座一側。

其中，所述放置座具有圓形腔，所述圓形腔貫穿所述放置座，并位于所述放置座上。

其中，所述安裝座具有導向滑槽，所述導向滑槽與所述切刀配合，并位于所述安裝座上。

其中，所述調節構件包括連接板和動力部件，所述連接板與所述切刀固定連接，并位于所述切刀靠近所述安裝座一側；所述動力部件設置在所述連接板靠近所述安裝座一側。

其中，所述動力部件包括螺紋座和調節螺桿，所述螺紋座與所述安裝座固定連接，并位于所述安裝座靠近所述放置座一側；所述調節螺桿與所述連接板固定連接，并與所述螺紋座轉動連接，且位于所述螺紋座靠近所述連接板一側。

其中，所述去皮裝置還包括移動組件，所述移動組件設置在所述支撐架遠離所述放置座一側。

其中，所述移動組件包括安裝板和萬向自鎖輪，所述安裝板與所述支撐架固定連接，并位于所述支撐架遠離所述放置座一側；所述萬向自鎖輪與所述安裝板固定連接，并位于所述安裝板靠近所述支撐架一側。

本實用新型的一種去皮裝置，通過支撐架和切割組件，放置座安裝在支撐架一側，安裝后，支撐架將對放置座進行支撐，從而保證放置座的工作高度，安裝座安裝在放置座一側，切刀在進行切割深度調節時，可在安裝座內滑動，同時，調節構件設置在安裝座一側，用于調節切刀在安裝座內的滑動位置，從而進行切割深度調節，在進行龍須筍去皮工作時，可先將龍須筍放置在放置座一側，然后，控制調節構件動作，調節切刀在安裝座內的滑動位置，調節完畢后，將龍須筍從放置座另一側拉出，龍須筍拉出過程中切刀將對龍須筍進行表皮切割，從而進行龍須筍的去皮作業，因切刀進行切割深度調節和切割時，均位于安裝座內，從而極大的減少了切刀與人體接觸的風險，進而實現在進行龍須筍去皮工作時，能夠提升操作者工作的安全性，更方便使用。

附圖說明

為了更清楚地說明本申請實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。