[實(shí)用新型]一種話梅雙色冰皮餅成型裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202222677650.2
• 申請(qǐng)日: 2022-10-11
• 公開（公告）號(hào): CN218126892U
• 公開（公告）日: 2022-12-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃英強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省詔安四海食品有限公司
• 主分類號(hào): A23P30/10
• 分類號(hào): A23P30/10;B65G45/12;A61L2/10
• 代理公司: 泉州市寬勝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 35229
• 代理人: 廖秀玲

本實(shí)用新型公開了一種話梅雙色冰皮餅成型裝置，屬于話梅雙色冰皮餅加工成型技術(shù)領(lǐng)域，包括頂板，所述頂板的頂部安裝有傳送結(jié)構(gòu)，所述傳送結(jié)構(gòu)包括安裝板、輥軸、傳送帶和馬達(dá)；本申請(qǐng)技術(shù)方案通過設(shè)置在頂板頂部的刮板、焊接盒、電路板、紫外線燈珠等結(jié)構(gòu)，刮板的頂端傾斜頂在傳送帶的底部，因此傳送帶傳動(dòng)的過程中，刮板可以對(duì)粘附在傳送帶上的殘?jiān)纬ＷC傳送帶表面清潔，不會(huì)對(duì)后續(xù)話梅雙色冰皮餅餅胚的壓制成型工作造成影響，而且傳送帶經(jīng)過焊接盒時(shí)，焊接盒內(nèi)部的紫外線燈珠產(chǎn)生紫外線照射在傳送帶上，可以對(duì)傳送帶進(jìn)行殺菌消毒，保證后續(xù)話梅雙色冰皮餅餅胚放置在傳送帶上傳送的衛(wèi)生。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及話梅雙色冰皮餅加工成型技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，涉及一種話梅雙色冰皮餅成型裝置。

背景技術(shù)

話梅雙色冰皮餅近年來越來越受到消費(fèi)者的喜歡，其區(qū)別于傳統(tǒng)的烘烤月餅，它的制作特點(diǎn)是無需烘烤，目前的話梅雙色冰皮餅的高效制備方法通常為先制作餅胚，然后通過成型裝置對(duì)餅胚進(jìn)行壓制成型。

傳統(tǒng)的成型裝置通常由傳送結(jié)構(gòu)、壓制模具組成，傳送結(jié)構(gòu)上的傳送帶將餅胚傳送到壓制模具處，然后外部電動(dòng)液壓推桿帶動(dòng)壓制模具下移對(duì)餅胚壓制成型。

現(xiàn)有技術(shù)公開號(hào)為CN201758716U的專利文獻(xiàn)提供了一種食品加工機(jī)械，具體地說是一種月餅成型機(jī)，由空壓部分、氣缸、輸送機(jī)構(gòu)三部分來組成，在角板上安裝氣缸，在角板的下面和氣缸的臺(tái)階位裝配內(nèi)模和外模，再把在安裝板底部安裝調(diào)速電機(jī)、鏈輪、輸送主動(dòng)鏈輪，機(jī)架安裝板側(cè)面焊接傘齒座，在機(jī)架的角鋼內(nèi)焊接大傘齒固定板，在板上安裝鏈輪軸座，鏈輪軸座的臺(tái)階位安裝軸承，軸承內(nèi)徑裝鏈輪軸，在鏈輪軸的另一端臺(tái)階位上安裝鏈輪，在月餅成型機(jī)的左右兩側(cè)面安裝刮面板、右?guī)Ъ芎妥髱Ъ?，在右?guī)Ъ芰硪欢搜b配有調(diào)整螺桿、調(diào)整螺母、調(diào)整軸、調(diào)整輪，在左帶架的端面安裝端帶輪軸和端帶輪。但該裝置及市面上的大多數(shù)此類成型裝置在對(duì)話梅雙色冰皮餅的餅胚進(jìn)行壓制成型時(shí)，根據(jù)種類和花樣的需要，需要頻繁的更換壓制模具，而壓制模具一般都是通過螺栓進(jìn)行固定安裝，拆卸安裝起來比較麻煩，會(huì)在一定程度上影響工作效率，而且影響裝置使用的便捷性，雖然現(xiàn)有技術(shù)CN201758716U外表美觀端正整潔，沖壓出來的月餅外表端正不起飛邊，但是成型裝置在對(duì)話梅雙色冰皮餅的餅胚進(jìn)行壓制成型時(shí)，其傳送帶上會(huì)出現(xiàn)殘?jiān)绻患皶r(shí)清理，殘?jiān)彻淘趥魉蛶П砻媲謇砥饋硎致闊視?huì)影響后續(xù)話梅雙色冰皮餅的餅胚壓制成型的效果，同時(shí)也不夠衛(wèi)生。鑒于此，我們提出一種話梅雙色冰皮餅成型裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

1．要解決的技術(shù)問題

本實(shí)用新型的目的在于提供一種話梅雙色冰皮餅成型裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2.技術(shù)方案

一種話梅雙色冰皮餅成型裝置，包括頂板，所述頂板的頂部安裝有傳送結(jié)構(gòu)，所述傳送結(jié)構(gòu)包括安裝板、輥軸、傳送帶和馬達(dá)，所述頂板頂部的中央處焊接有凹型架，且傳送結(jié)構(gòu)貫穿凹型架，所述凹型架頂部的中央處安裝有電動(dòng)液壓推桿，且電動(dòng)液壓推桿延伸至凹型架內(nèi)部的底端處安裝有壓制模具；

所述電動(dòng)液壓推桿的底端安裝有安裝盒，且的底部為開口，所述安裝盒的兩側(cè)通過彈簧安裝有側(cè)板，且側(cè)板朝向于安裝盒的一側(cè)中央處焊接有插桿，且插桿背向于側(cè)板的一端貫穿至安裝盒的內(nèi)部，所述壓制模具的頂端焊接有插座，且插座的兩側(cè)設(shè)有插孔，且插桿插入至插孔內(nèi)部；

所述頂板頂部一側(cè)處焊接有刮板，且刮板的頂端傾斜頂在傳送帶的底部表面，所述頂板頂部焊接有焊接盒，且傳送帶貫穿焊接盒，所述焊接盒的內(nèi)底部安裝有電路板，且電路板的頂部分布有至少兩組等距的紫外線燈珠。

作為本申請(qǐng)技術(shù)方案的一種可選方案，所述頂板的底部四個(gè)角焊接有支腿，且四組支腿兩兩之間焊接有焊接桿。

作為本申請(qǐng)技術(shù)方案的一種可選方案，所述支腿的底端焊接有底座，且底座的底部設(shè)有防滑墊。