[實用新型]一種面條生產用原料攪拌機

有效

• 申請號: 202222677296.3
• 申請日: 2022-10-12
• 公開（公告）號: CN219422028U
• 公開（公告）日: 2023-07-28
• 發明（設計）人: 李香如
• 申請（專利權）人: 浙江巨香食品有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;B08B1/00;B08B11/04
• 代理公司: 北京億知臻成專利代理事務所(普通合伙) 16123
• 代理人: 王華良

本實用新型公開了一種面條生產用原料攪拌機，包括攪拌箱，攪拌箱上設置有蓋子，攪拌箱的側面固定安裝有電機，電機的輸出端固定安裝有轉軸，轉軸上固定安裝有多個攪拌葉，攪拌箱的內部設置有轉動桿，轉動桿上固定安裝有刀片，刀片兩兩為一組，攪拌葉的兩側均固定安裝有長桿，蓋子的內部固定安裝有觀察窗，觀察窗上固定安裝有玻璃板，蓋子上設置有轉動柱，轉動桿位于攪拌箱外部的一端固定安裝有齒輪，本實用新型一種面條生產用原料攪拌機，通過設置刀片與長桿，通過長桿可以將撈起來一部分面粉團，通過刀片可以將面粉團切開，或者通過長桿、攪拌葉與刀片將面團擠開，這樣就可以使水與面粉更快的混合在一起。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種面條生產用原料攪拌機。

背景技術

面條是一種用谷物或豆類的面粉加水制作成面團之后，再使用搓、拉、捏等手段制成條狀，最后經煮、炒、燴、炸等加工方式制作而成的一種食品。

由于在制作面條之前，需要將面粉加水制成面團，因此面條生產用原料攪拌機是將面粉與水放在攪拌箱中，然后通過攪拌葉來對面粉與水進行攪拌，以提高生產效率的一種加工設備，但是現有的面條生產用原料攪拌機在具體使用時，還存在一些問題：

1、在將水與面粉混合在一起進行攪拌的時候，面粉與水結合在一起后很容易產生大量的小面粉團，外面一層濕潤的面粉會將內部干燥的面粉包裹住，使水難以與內部干燥的面粉接觸，而為了應對這種情況，傳統的攪拌方式只是增加攪拌機中攪拌葉的轉動速度，以提高攪拌速度與攪拌效果，但是這樣的攪拌方式仍然需要較多的時間來對面粉進行攪拌，以及在攪拌的過程中需要耗費更多的電量。

2、在對面粉進行攪拌的時候，由于面粉的飄散會產生大量的粉塵，因此傳統的攪拌機在進行攪拌的時候需要將蓋子蓋上，減少粉塵的飄散，但是在將蓋子蓋上后，就算是透明的玻璃蓋子，由于面粉會粘在蓋子上，會對視線進行遮擋，因此在攪拌的過程中難以觀察攪拌箱內部的攪拌情況。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種面條生產用原料攪拌機，以解決上述背景技術中提出的面粉與水結合在一起后很容易產生大量的小面粉團，水難以進入這些面粉團中，導致需要大量的時間來對面粉進行攪拌，影響面粉攪拌效率的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種面條生產用原料攪拌機，包括攪拌箱，所述攪拌箱上設置有蓋子，所述攪拌箱的側面固定安裝有電機，所述電機的輸出端固定安裝有轉軸，所述轉軸上固定安裝有多個攪拌葉，所述攪拌箱的內部設置有轉動桿，所述轉動桿上固定安裝有刀片，所述刀片兩兩為一組，所述攪拌葉的兩側均固定安裝有長桿；

所述蓋子的內部固定安裝有觀察窗，所述觀察窗上固定安裝有玻璃板，所述蓋子上設置有轉動柱。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述轉動桿位于攪拌箱外部的一端固定安裝有齒輪，所述攪拌箱的側面固定安裝有滑板，所述滑板的內部設置有滑軌，所述滑軌上固定安裝有齒條，所述齒條與齒輪相嚙合，所述攪拌箱的側面固定安裝有支撐架。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述支撐架上設置有支撐框，所述支撐框靠近齒條的一端固定安裝有限位塊。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述支撐框的內部固定安裝有第一彈簧，所述第一彈簧與支撐架固定安裝。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述轉動柱上固定安裝有上擋板與下擋板，所述蓋子上固定安裝有支架，所述玻璃板位于上擋板與下擋板之間。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述支架上設置有壓環，所述壓環上固定安裝有第二彈簧，所述上擋板與下擋板彼此靠近的一面均固定安裝有布片。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述第二彈簧遠離壓環的一端與支架固定安裝，所述轉動柱的數量為兩個。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：