[實(shí)用新型]一種面包加工用起酥機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202222556389.0
• 申請(qǐng)日: 2022-09-27
• 公開（公告）號(hào): CN219165555U
• 公開（公告）日: 2023-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張存華;周廣樂;張保忠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 濟(jì)南安佳食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/08
• 分類號(hào): A21C9/08;A21C3/02;B65G45/12;B65G45/26
• 代理公司: 濟(jì)南元本開創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 37381
• 代理人: 王惠朋

本實(shí)用新型涉及起酥機(jī)結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種面包加工用起酥機(jī)。其技術(shù)方案包括：機(jī)體、除雜箱、傳送帶和導(dǎo)向腔，所述機(jī)體的下表面設(shè)有移動(dòng)輪，所述機(jī)體的上表面中間位置處開設(shè)有安裝腔，所述安裝腔的內(nèi)壁上端對(duì)稱轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有輥軸，所述安裝腔的內(nèi)壁下端轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有換向軸，所述換向軸、輥軸之間通過傳送帶傳動(dòng)連接，所述除雜箱固定在機(jī)體內(nèi)，所述傳送帶貫穿除雜箱，所述除雜箱的內(nèi)壁底端安裝有刮刀，所述刮刀緊貼傳送帶的外表面，所述除雜箱的底端開口處安裝有導(dǎo)向腔，所述導(dǎo)向腔的底端活動(dòng)插接有活動(dòng)板。本實(shí)用新型通過結(jié)構(gòu)之間的配合便于對(duì)傳送帶的表面進(jìn)行清理，且方便對(duì)面渣進(jìn)行集中處理，滿足人員的使用需求。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及起酥機(jī)結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種面包加工用起酥機(jī)。

背景技術(shù)

面包也寫作麺包，一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。制作過程操作簡(jiǎn)單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。又叫開酥機(jī).

起酥機(jī)通過設(shè)有兩圓柱形壓棒，兩壓棒之間形成縫隙，使用時(shí)壓棒進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，面團(tuán)從一側(cè)通過壓棒之間的縫隙，在受壓棒擠壓后被壓扁，并從另一側(cè)傳送出來。

目前市面上的起酥機(jī)在使用過程中，由于傳動(dòng)帶在反復(fù)使用過程中，其表面容易黏連覆蓋面渣，從而影響面皮的碾壓和面包的加工，傳統(tǒng)的手動(dòng)清理效率低，增加勞動(dòng)強(qiáng)度，不能滿足人員的使用需求。

為此我們提出一種面包加工用起酥機(jī)來解決現(xiàn)有的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)背景技術(shù)中存在的問題，提出一種面包加工用起酥機(jī)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種面包加工用起酥機(jī)，包括機(jī)體、除雜箱、傳送帶和導(dǎo)向腔，所述機(jī)體的下表面通過螺栓安裝有輪架，所述輪架上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有移動(dòng)輪，所述機(jī)體的上表面中間位置處開設(shè)有安裝腔，所述安裝腔的內(nèi)壁上端對(duì)稱轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有輥軸，所述安裝腔的內(nèi)壁下端轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有換向軸，所述換向軸、輥軸之間通過傳送帶傳動(dòng)連接，所述除雜箱通過螺栓固定在機(jī)體內(nèi)，所述傳送帶貫穿除雜箱，所述除雜箱的內(nèi)壁底端通過螺栓安裝有刮刀，所述刮刀緊貼傳送帶的外表面，所述除雜箱的底端開口處安裝有導(dǎo)向腔，所述導(dǎo)向腔的底端焊接有限位座，所述限位座上活動(dòng)插接有活動(dòng)板。

優(yōu)選的，所述機(jī)體的上端兩側(cè)通過螺栓對(duì)稱安裝有固定座，且固定座上活動(dòng)插接有延伸片。

優(yōu)選的，所述安裝腔的內(nèi)壁通過螺栓安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，且驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸通過鏈帶與一個(gè)輥軸的軸端傳動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述機(jī)體的上表面通過螺栓安裝有機(jī)頭，所述傳送帶位于機(jī)頭的內(nèi)部。

優(yōu)選的，所述除雜箱上開設(shè)有與傳送帶相適配的條形孔，所述傳送帶貫穿條形孔。

優(yōu)選的，所述移動(dòng)輪共四個(gè)，且四個(gè)移動(dòng)輪的位置相對(duì)于機(jī)體的下表面呈矩形陣列分布。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

1、本實(shí)用新型面包加工用起酥機(jī)在使用過程中，連接外界電源使得該裝置通電作業(yè)，當(dāng)傳送帶表面黏連覆蓋面渣時(shí)，控制傳送帶在該裝置上進(jìn)行循環(huán)移動(dòng)，使得傳送帶的外表面連續(xù)不斷的經(jīng)過除雜箱，在此過程中，傳送帶的外表面與除雜箱內(nèi)的刮刀相互摩擦接觸，刮刀刮除傳送帶上粘附凸起的面渣，經(jīng)過刮除的面渣在重力的作用下下落至導(dǎo)向腔內(nèi)，然后落到活動(dòng)板的表面，操作人員可定期將活動(dòng)板抽出限位座，從而對(duì)導(dǎo)向腔內(nèi)堆積的面渣進(jìn)行清理，本實(shí)用新型，便于對(duì)傳送帶的表面進(jìn)行清理，且方便對(duì)面渣進(jìn)行集中處理，滿足人員的使用需求。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；