[實用新型]一種用于水產加工的高效蒸煮裝置

有效

• 申請號: 202222233546.4
• 申請日: 2022-08-24
• 公開（公告）號: CN217722655U
• 公開（公告）日: 2022-11-04
• 發明（設計）人: 方旭波;張瑞娟;蔣麗萍
• 申請（專利權）人: 浙江國際海運職業技術學院
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L5/10
• 代理公司: 浙江永航聯科專利代理有限公司 33304
• 代理人: 賈森君

本實用新型公開了一種用于水產加工的高效蒸煮裝置，該用于水產加工的高效蒸煮裝置，包括防護箱，還包括：加熱箱，所述防護箱內部固定設置有隔板，所述隔板內部設置有加熱絲，所述隔板外部設置有支撐桿和立柱，所述立柱之間設置有加熱箱和蒸煮箱，所述加熱箱內部設置有活動板，所述轉動板外部設置有加熱網；接水盤，所述接水盤內部開設有方形槽，所述方形槽側壁滑動設置有固定桿，所述固定桿一端與立柱外部相接觸；高效蒸煮裝置能夠對不同種類的水產品進行蒸煮加工，水產品在蒸煮時流出的汁液落入方形槽中，加熱絲和加熱網對水進行加熱并產生蒸汽，轉動桿帶動活動板和轉動板轉動，對水產品進行攪拌，使水產品的加熱更加均勻。

技術領域

本實用新型涉及蒸煮設備領域，具體是一種用于水產加工的高效蒸煮裝置。

背景技術

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱，水產品在加工過程中，經常需要進行蒸煮處理，因此需要使用相對應的蒸煮裝置。

現有的水產品蒸煮裝置通常使用加熱容器進行蒸煮，無法實現水產品的高效蒸煮，蒸煮效果不佳，而且蒸鍋內部的水產品蒸出的汁液重新落入容器內部，影響水產品加工后的口感，導致蒸煮裝置無法正常使用。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于水產加工的高效蒸煮裝置，以解決上述背景技術提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種用于水產加工的高效蒸煮裝置，包括防護箱，還包括：

加熱箱，所述防護箱內部固定設置有隔板，所述隔板內部設置有加熱絲，所述隔板外部設置有支撐桿和立柱，所述立柱之間設置有加熱箱和蒸煮箱，所述加熱箱內部設置有活動板，所述支撐桿外部設置有多個轉動板，所述轉動板外部設置有加熱網；

接水盤，所述接水盤內部開設有方形槽，所述方形槽側壁滑動設置有固定桿，所述固定桿一端與立柱外部相接觸，所述固定桿另一端開設有傳動槽；

驅動機構，安裝在所述防護箱內部，能夠驅動活動板和轉動板轉動。

在上述技術方案的基礎上，本實用新型還提供以下可選技術方案：

在一種可選方案中：所述驅動機構包括電機、轉動塊、傳動桿和傳動鍵，所述電機固定設置在防護箱底部，所述電機轉動端與支撐桿固定連接，所述加熱箱底部轉動設置有轉動塊，所述轉動塊上固定設置有傳動桿，所述轉動塊側壁設置有傳動鍵，所述支撐桿一端開設有與傳動鍵相配合的鍵槽。

在一種可選方案中：所述立柱外部設置有鎖緊螺栓，所述蒸煮箱側壁固定設置有側板，所述側板滑動設置在立柱上，所述側板與鎖緊螺栓相接觸。

在一種可選方案中：所述防護箱頂部轉動設置有蓋板，所述蓋板上設置有排氣管，所述排氣管上設置有防護塞，所述防護箱側壁設置有壓力表。

在一種可選方案中：所述蓋板底部固定設置有螺栓，所述防護箱側壁設置有支撐板，所述螺栓一端穿過支撐板并設置有螺母。

相較于現有技術，本實用新型的有益效果如下：

高效蒸煮裝置能夠對不同種類的水產品進行蒸煮加工，加熱箱用于放置需要水煮的水產品，需要蒸汽蒸煮的水產品放入蒸煮箱內部，水產品在蒸煮時流出的汁液落入方形槽中，防止落入防護箱底部，影響加熱箱中的水產品的口感，加熱絲和加熱網對水進行加熱并產生蒸汽，轉動桿帶動活動板和轉動板轉動，對水產品進行攪拌，使水產品的加熱更加均勻，通過對多種不同水產品進行分類加熱和蒸煮，實現了水產品的高效蒸煮，適用于大批量的水產品加工使用。

附圖說明

圖1為用于水產加工的高效蒸煮裝置的結構示意圖。

圖2為用于水產加工的高效蒸煮裝置的正視圖。