[實用新型]醬鹵制品用清篩裝置

有效

• 申請號: 202222191965.6
• 申請日: 2022-08-19
• 公開（公告）號: CN218785030U
• 公開（公告）日: 2023-04-04
• 發明（設計）人: 任國安;索親善
• 申請（專利權）人: 河南佳怡食品有限公司
• 主分類號: B08B3/12
• 分類號: B08B3/12;B08B1/02
• 代理公司: 成都市鼎宏恒業知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51248
• 代理人: 吳佳潔

本實用新型公開了一種醬鹵制品用清篩裝置，包括有超聲清洗槽，所述超聲清洗槽內設有清洗托輥；所述清洗托輥排列設置在超聲清洗槽底部；所述清洗托輥由電機驅動組件驅動轉動；所述篩筒放在清洗托輥上由清洗托輥帶動轉動。本實用新型的有益效果是：解決目前的清篩方式大多采用高壓水槍配合人工刷洗，但是由于篩筒具有一定體積，人工清篩費時費力導致影響加工效率的問題。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種醬鹵制品用清篩裝置。

背景技術

醬鹵肉制品是我國典型的民族傳統熟肉制品，其主要特點是產品酥潤，風味濃郁，但有的帶有鹵汁，不易包裝和保藏，適于就地生產，就地供應，幾乎在我國各地均有生產，但由于各地的消費習慣和加工過程中所用的配料、操作技術不同，形成了具有地方特色風味的多個品種，有的已成為地方名特產，如蘇州醬汁肉、北京月盛齋醬牛肉、河南道口燒雞等。

在醬鹵加工過程中，往往需要使用篩筒進行鹵制，篩筒使用完成后需要進行清洗。目前的清篩方式大多采用高壓水槍配合人工刷洗，但是由于篩筒具有一定體積，人工清篩費時費力導致影響加工效率的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于解決目前的清篩方式大多采用高壓水槍配合人工刷洗，但是由于篩筒具有一定體積，人工清篩費時費力導致影響加工效率的問題，提供一種醬鹵制品用清篩裝置。

本實用新型的目的通過以下技術方案來實現：一種醬鹵制品用清篩裝置，包括有超聲清洗槽，所述超聲清洗槽內設有清洗托輥；所述清洗托輥排列設置在超聲清洗槽底部；所述清洗托輥由電機驅動組件驅動轉動；所述篩筒放在清洗托輥上由清洗托輥帶動轉動；

進一步的，所述清洗托輥一端伸出超聲清洗槽與電機驅動組件連接；所述清洗托輥另一端通過軸承件與超聲清洗槽側壁連接；

進一步的，所述清洗托輥周面上套裝有刷筒；所述刷筒周面上設置有清洗刷毛；

進一步的，所述超聲清洗槽的兩端對應篩筒的端面設置有第一擋料部；所述超聲清洗槽的兩側對應篩筒的周面設置有第二擋料部；

進一步的，所述第一擋料部包括有第一氣缸、第一伸縮桿和平面擋板；所述第一氣缸設置在超聲清洗槽的端面上；所述第一伸縮桿的一端與氣缸連接；所述第一伸縮桿的另一端與平面擋板連接；所述平面擋板對應篩筒的端面設置；

更進一步的技術方案是，所述第二擋料部包括有第二氣缸、第二伸縮桿和弧形擋板；所述第二氣缸設置在超聲清洗槽的側面上；所述第二伸縮桿的一端與氣缸連接；所述第二伸縮桿的另一端與平面擋板連接；所述平面擋板對應篩筒的周面設置。

本實用新型具有以下優點：

1、將篩筒放入超聲清洗槽內，借助超聲波有利于提高清洗效果；

2、在超聲清洗槽內設置有清洗托輥，通過清洗托輥的轉動，帶動篩筒的轉動，有利于不斷改變篩筒的位置，有利于提高清洗效果；

3、篩筒直接放置在清洗托輥上，由清洗托輥的轉動帶動著轉動，有利于提高取放的便利性，有利于提高清洗效率；

4、避免了人工刷洗，有利于簡化工作流程，有利于提高工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的側視結構圖。

圖3為第一擋料部的結構示意圖。

圖4為第二擋料部的結構示意圖。

圖中：1.超聲清洗槽；2.清洗托輥；3.電機驅動組件；4.篩筒；5.刷筒；6.清洗刷毛；7.第一擋料部；71.第一氣缸；72.第一伸縮桿；73.平面擋板；8.第二擋料部；81.第二氣缸；82.第二伸縮桿；83.弧形擋板。

具體實施方式