[實用新型]一種壓料器及食材切割機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202222147011.5
• 申請日: 2022-08-15
• 公開（公告）號: CN218165012U
• 公開（公告）日: 2022-12-30
• 發(fā)明（設計）人: 朱澤春;郝會齊;于凌振;王濤
• 申請（專利權）人: 杭州九陽小家電有限公司
• 主分類號: A47J43/00
• 分類號: A47J43/00;A47J43/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請公開了一種壓料器及食材切割機，壓料器包括壓料盒，壓料盒一側設有擠壓面，壓料盒內(nèi)設有收納腔，收納腔的開口與擠壓面位于壓料盒的兩相對側，壓料器還包括用于打開或蓋合收納腔的壓料蓋。食材切割機包括主機和若干個刀片，所述主機設有進料通道及與所述進料通道連通的切削腔，所述刀片能夠置放于所述切削腔且相對于所述切削腔運動以切割食材，所述食材切割機還包括如上所述的壓料器，所述刀片能夠存儲于所述收納腔。本申請中的壓料器不僅具備壓料功能，還具備刀片存儲功能，實現(xiàn)了一件多用，既解決了刀片的存儲難題，又可通過增設壓料蓋增加壓料過程中的壓力施加面積，減小壓強，延長壓料器的使用壽命。

技術領域

本申請屬于廚房用具技術領域，具體涉及一種壓料器及食材切割機。

背景技術

隨著人們對飲食質(zhì)量(包括烹飪口感、菜品形狀等)要求的提升，以及快速出餐的需求，對食材切割器的性能和質(zhì)量的要求也隨之提高。目前，市場上的食材切割器的種類很多，常見的有用于切絲、切片的平板式食材切割器、通過拉繩反復拉動以驅動刀具旋轉的手拉式食材切割器、以及滾筒式食材切割器等。

滾筒式食材切割器從上部投料口加入食材，通過帶動滾筒旋轉并利用設置于滾筒上的刀片對食材進行切割，切割下來的食材從滾筒內(nèi)排出，具有操作簡單、切菜效率高，機型小巧便于收納等優(yōu)點。為了能夠切割出不同形狀的食材，滾筒式食材切割器會儲備多種結構造型的刀片，當不同結構造型的刀片插裝到滾筒上時，能夠實現(xiàn)切絲、切片、磨蓉等功能。因為具有多種不同構造的刀片，刀片的存儲成為設計食材切割器需要考慮的問題，現(xiàn)有的食材切割器對于刀片的收納一般采用下述兩種方式：

方式一：刀片獨立于食材切割器的整機進行收納，即單獨設立用于存儲刀片的收納盒，收納盒獨立于食材切割器而存在。該收納方式收納盒與食材切割器相互獨立，用戶在對兩者進行收納時，需要分別進行放置，不僅占據(jù)收納空間，還容易造成收納盒的遺失。而且對于產(chǎn)品的運輸過程，該方式需要額外對收納盒和刀片進行包裝運輸，無形中增加了包裝運輸成本，且產(chǎn)品打包時容易造成遺漏。

方式二：將各類刀片直接收納于食材切割器的切削腔內(nèi)，該方式存在的問題在于，當需要使用食材切割器時，需將備用刀片和當前切削功能無需使用的刀片自切削腔內(nèi)取出并另找位置存放，食材切割器使用完畢并將切削腔清洗晾干后，再將所有的刀片收納存儲至切削腔內(nèi)，該方式為用戶增加了操作和存儲步驟，用戶體驗感差。且對于集成有多種切削方式需要配備多種構型的刀片的食材切割器而言，為將所有的刀片收納至切削腔內(nèi)，需要在設計之初就對切削腔進行擴容，不利于整機的小型化，且切削腔擴容，對于部分食材的切割效果會變?nèi)酢?/p>

實用新型內(nèi)容

本申請?zhí)峁┝艘环N壓料器及食材切割機，以解決上述技術問題中的至少一個。

本申請所采用的技術方案為：

一種壓料器，包括壓料盒，所述壓料盒一側設有擠壓面，所述壓料盒內(nèi)設有收納腔，所述收納腔的開口與所述擠壓面位于所述壓料盒的兩相對側，所述壓料器還包括用于打開或蓋合所述收納腔的壓料蓋。

本申請中的所述壓料器還包括下述附加技術特征：

所述收納腔的內(nèi)壁設有若干個限位凸筋，相鄰兩個限位凸筋配合形成限位插槽。

所述限位凸筋具有與所述收納腔的內(nèi)壁固連的固定端、及遠離所述固定端的自由端，且所述限位凸筋設有在所述固定端和所述自由端之間延伸的引導面，以使所述限位插槽形成自所述自由端向固定端寬度減小的縮口結構。

所述擠壓面的橫斷面呈朝向所述收納腔凸出的凹弧狀。

本申請還公開了一種食材切割機，包括主機和若干個刀片，所述主機設有進料通道及與所述進料通道連通的切削腔，所述刀片能夠置放于所述切削腔且相對于所述切削腔運動以切割食材，所述食材切割機還包括如上所述的壓料器，所述壓料盒可沿所述進料通道的軸向移動以擠壓輸送食材，所述刀片能夠存儲于所述收納腔。