[實用新型]一種肉品包冰設備

有效

• 申請號: 202222123717.8
• 申請日: 2022-08-12
• 公開（公告）號: CN217743001U
• 公開（公告）日: 2022-11-08
• 發明（設計）人: 李溫亭
• 申請（專利權）人: 濟南翰科機械有限公司
• 主分類號: A23B4/06
• 分類號: A23B4/06
• 代理公司: 山東瑞宸知識產權代理有限公司 37268
• 代理人: 龔東升

本實用新型涉及一種肉品包冰設備，屬于食品加工技術領域；其包括機架、接水盤、噴霧裝置和傳輸網帶；傳輸網帶水平安裝在機架上；噴霧裝置包括第一噴霧器和第二噴霧器，第一噴霧器設置在傳輸網帶的上方，且第一噴霧器的噴水口朝下，第二噴霧器設置在傳輸網帶的下方，且第二噴霧器的噴水口朝上；接水盤設置在傳輸網帶的下方，且沿傳輸網帶的長度方向設置，接水盤的兩端分別固設有向上傾斜的限位板；本實用新型通過在傳輸網帶上下分別設置第一噴霧器和第二噴霧器，可以對肉品均勻噴霧包冰，且在傳輸網帶下端設置接水盤，可以收集噴霧過程多余的水，且接水盤設有出水管，用于落水收集排放或循環利用。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其是涉及一種肉品包冰設備。

背景技術

冰衣機是用于將預冷后的肉品通過網帶輸送至噴水端，水霧在低溫的肉品表面形成一層冰層，對肉品進行包冰處理，一般用于分切后的肉品及魚蝦等粒狀食材，起到保證食品形狀，食品保鮮的作用，以及便于包裝存放等后續工藝，現用的設備噴水端的水落至預冷的肉品上，但是多余的水會穿過傳輸網帶滴落，不便人工處理，且水向下滴落容易造成機器的損壞。

實用新型內容

為了解決上述背景技術中提出的問題，本實用新型提供一種肉品包冰設備。

本實用新型提供的一種肉品包冰設備采用如下的技術方案：一種肉品包冰設備包括機架、接水盤、噴霧裝置和傳輸網帶；所述傳輸網帶水平安裝在機架上；所述噴霧裝置包括第一噴霧器和第二噴霧器，所述第一噴霧器設置在傳輸網帶的上方，且第一噴霧器的噴水口朝下，所述第二噴霧器設置在傳輸網帶的下方，且第二噴霧器的噴水口朝上；所述接水盤設置在所述傳輸網帶的下方，且沿傳輸網帶的長度方向設置，所述接水盤的兩端分別固設有向上傾斜的限位板。

通過采用上述技術方案，預冷后的肉品放在傳輸網帶上進行傳送，第一噴霧器從上向下對肉品進行噴霧包冰，第二噴霧器從下向上對肉品進行噴霧包冰，實現對肉品的全方位噴霧，且接水盤設置在傳輸網帶的下方，可以收集噴霧過程落下的多余的水，避免人工處理，浪費人力，另外接水盤的兩端分別固設有向上傾斜的限位板，傳輸網帶后端上肉品攜帶的水落在傾斜的限位板上，限位板傾斜可以使水受重力影響落至接水盤上，便于收集水。

作為優選，所述噴霧裝置還包括水泵和儲水箱，所述儲水箱與水泵通過供水管路連接，所述水泵與噴霧裝置通過供水管路連接。

通過采用上述技術方案，水泵提供驅動力，水箱中的水通過供水管路通向噴霧裝置。

作為優選，所述第一噴霧器與所述第二噴霧器均設置有多個。

通過采用上述技術方案，多個第一噴霧器和多個第二噴霧器可以對傳輸網帶上的肉品進行噴霧，覆蓋面較大，可以同時對較多肉品同時噴霧包冰。

作為優選，所述肉品包冰設備還包括防護罩，所述防護罩包括頂板和四個側板，四個側板分別豎直設置在頂板的四邊下部，頂板設置在第一噴霧器的上方。

通過采用上述技術方案，當第一噴霧器和第二噴霧器對肉品噴霧包冰時，防護罩可以防止水向外噴濺，損壞機器。

作為優選，所述接水盤水平設置，且接水盤底部設置有出水管，所述出水管上設置有開關閥。

作為優選，所述肉品包冰設備還包括用于驅動傳輸網帶轉動的電機，所述電機安裝在機架的下部。

作為優選，所述肉品包冰設備還包括四個腳輪，所述機架的底部四角各設置一個所述腳輪。通過在機架底部設置腳輪，便于移動設備。

綜上所述，本實用新型具有如下的有益技術效果：

1.本實用新型通過設置第一噴霧器和第二噴霧器，可以實現對肉品的全方位噴霧包冰，避免肉品因未完全包冰而損壞，造成損失，且通過設置接水盤，可以收集噴霧過程多余的水，避免人工處理，減少人力的浪費；