[實用新型]一種豆制品加工用切條機

有效

• 申請號: 202222080051.2
• 申請日: 2022-08-09
• 公開（公告）號: CN218255503U
• 公開（公告）日: 2023-01-10
• 發明（設計）人: 田美菊
• 申請（專利權）人: 郴州佳佳食品有限公司
• 主分類號: B26D7/08
• 分類號: B26D7/08;B26D1/06;B26D5/08;B26D7/06
• 代理公司: 長沙德權知識產權代理事務所(普通合伙) 43229
• 代理人: 丁茂林

本實用新型公開了一種豆制品加工用切條機，屬于辣條技術領域，針對了刀片在完成一次豆皮的切條后，刀片上容易粘附有一定的豆皮條余料，由此完成一次切條加工后，需要人力費力清潔刀片上殘留余料，操作較為費力的問題，包括支撐座、安裝架、輸送機、供滑架以及電動伸縮桿，供滑架內側中滑動設置有刀座，刀座的底端可拆卸設置有切刀，供滑架的內側中設置有刮料機構；本實用新型通過刮料機構的設置，在切刀升降的過程中，刮板可在彈性部件中的活動筒可在扭力彈簧的作用實時緊貼切刀刀身，實時將切刀刀身上粘附的豆皮條刮除，以此有效地防止粘附物料在切刀刀身上，保證切刀刀身表面的清潔性，方便人工清潔。

技術領域

本實用新型屬于辣條技術領域，具體涉及一種豆制品加工用切條機。

背景技術

辣條，別名辣片，是一種零食，主要原料為小麥粉和辣椒，有一定量的食品添加劑，目前尚無統一制作標準，市面上辣條廠家一般按照地標執行生產，辣條屬于辛辣食品，不宜多食。

其中豆皮是辣條制備中重要的原材之一，辣條生產所用的豆皮多為片狀，其在實際的生產中，需要切割成條狀，以便直接加工，現有技術中豆皮切條用的豆制品切條機，以電動或氣動的輸出方式，代替人工，使得切刀上下往復運動，繼而實現豆皮的自動切條的作業，雖具有自動化高效性，但在實際作用中仍存在以下不足：

①實際豆皮在前期焯水后再進行切條加工時，豆皮本身會附著有一定量的水液，故而刀片在完成一次豆皮的切條后，刀片上容易因水液而粘附有一定的豆皮條余料，繼而往往在完成一次切條加工后，需要人力費力清潔刀片上殘留余料，實際操作較為費力。

因此，需要一種豆制品加工用切條機，解決現有技術中存在的刀片在完成一次豆皮的切條后，刀片上容易粘附有一定的豆皮條余料，由此完成一次切條加工后，需要人力費力清潔刀片上殘留余料，操作較為費力的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種豆制品加工用切條機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種豆制品加工用切條機，包括支撐座、固定于所述支撐座頂部的安裝架、安裝于所述安裝架內側中的輸送機、固定于所述安裝架敞口上的供滑架以及安裝于所述供滑架頂部的電動伸縮桿，所述供滑架內側中滑動設置有刀座，所述刀座的底端可拆卸設置有切刀，所述電動伸縮桿的伸縮端穿入所述供滑架內側中并與所述刀座相固接，所述供滑架的內側中設置有刮料機構；

所述刮料部件包括兩個呈倒八字狀設置于所述供滑架內側中的刮板，兩個所述刮板分別位于所述切刀的左右兩側，并且所述刮板的最低端與所述切刀的刀身相貼合，所述刮板的最高端設置有彈性供力部件。

方案中需要說明的是，所述彈性供力部件包括固定于所述刮板最高端的活動筒和轉動設置于所述活動筒兩端的承載座，所述供滑架敞口端上開設有與所述承載座相適配的安裝槽，并且兩個所述承載座之間水平固定有位于所述活動筒內腔中的支撐桿，所述支撐桿的桿身上套設有扭力彈簧。

進一步值得說明的是，所述承載座上設置有定位部件，所述定位部件包括底端為敞口豎直于所述承載座遠離所述刮板一面上的供滑座和滑動設置于所述供滑座敞口端上的定位塊，所述定位塊與所述供滑座最內側的內壁之間固定有壓緊彈簧，所述供滑架的側壁上豎直固定有與所述定位塊相抵的鎖定塊，所述鎖定塊與所述定位塊相遠離的一端均呈斜面狀。

更進一步需要說明的是，所述供滑架上方水平設置有拉板，所述拉板的底面上垂直固定有拉桿，所述拉桿穿入所述供滑座的內側中并與所述定位塊相固接。

作為一種優選的實施方式，所述拉板的頂面上固定有把手，所述把手的外壁上膠合有防滑墊。

作為一種優選的實施方式，所述定位塊的側邊上垂直固定有限位塊，所述供滑座的內側壁上豎直開設有與所述限位塊相適配的滑槽。

與現有技術相比，本實用新型提供的一種豆制品加工用切條機，至少包括如下有益效果：