[實用新型]一種醇香型油莎豆白酒用煎煮裝置

有效

• 申請號: 202221646935.3
• 申請日: 2022-06-29
• 公開（公告）號: CN217781090U
• 公開（公告）日: 2022-11-11
• 發明（設計）人: 李允威
• 申請（專利權）人: 阜新市易康達生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00;C12G3/021;A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種醇香型油莎豆白酒用煎煮裝置，包括加熱座、加熱罐、排料管以及閥門，所述加熱罐外側固定設置有冷卻結構，本實用新型涉及油莎豆釀酒技術領域，本實用新型通過加熱座的設置可以對加熱罐內的油莎豆進行煮熟，通過冷卻結構內底座、水箱、冷水機、進水管、循環冷卻管以及單向閥的設置可以對加熱罐的外壁進行冷卻，從而對加熱罐內部的油莎豆進行快速降溫，代替了油莎豆傳統的自然晾涼，大大的縮短了油莎豆水的降溫時間，提高了釀酒效率，通過電機、轉桿以及攪拌桿的設置可以撥動油莎豆水，增加了油莎豆水與加熱罐外壁之間的接觸面積，進一步的縮短了油莎豆水的降溫時間。

技術領域

本實用新型涉及油莎豆釀酒技術領域，具體領域為一種醇香型油莎豆白酒用煎煮裝置。

背景技術

油莎豆(又稱虎堅果)原產地是非洲及地中海沿岸國家，屬禾本科一年生植物，適應性極強中國引進并且種植在黑龍江， 北京、河北、湖南、山東、四川等地。它是一種優質、高產、綜合利用價值很高的油、糧多用新型作物，又名汕莎草，也是美化、綠化環境的觀賞植物。該品種適應性強，產量高，一般畝產鮮豆1000Kg，干豆500kg，種1畝油莎豆相當于7～10畝油菜。葉子針形細而長，株高1米左右，生長旺盛，分蘗力強，地下結塊莖。

油莎豆在釀酒時需要把浸泡好的油莎豆煮熟后，晾至常溫，才能進行使用，油莎豆自然晾涼的時間較長，大大的影響了釀酒的效率，并且在晾涼后，需要人工將油莎豆與油莎豆水進行分離，操作十分不便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種醇香型油莎豆白酒用煎煮裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種醇香型油莎豆白酒用煎煮裝置，包括加熱座、加熱罐、排料管以及閥門，所述加熱罐設置于加熱座的頂部，所述排料管固定設置于加熱罐的左側，所述閥門固定套裝于排料管上，所述加熱罐的頂部開設有開口，所述加熱罐頂部的開口處固定設置有安裝座，所述安裝座的左右兩側活動設置有兩個封蓋，所述加熱罐外側固定設置有冷卻結構。

優選的，所述冷卻結構由底座、水箱、冷水機、進水管、循環冷卻管以及單向閥相組成；所述底座位于加熱罐外右側，所述水箱以及冷水機均固定設置于底座的頂部，且冷水機位于水箱的前側，所述冷水機的進水口處固定設置有進水管，且進水管延伸至水箱內，所述循環冷卻管固定設置于加熱罐外側，所述循環冷卻管的一端與冷水機的排水口固定連接，且循環冷卻管的另一端與水箱的左側固定連接，所述單向閥固定套裝于循環冷卻管上。

優選的，所述加熱罐內左右兩側均固定設置有連接座，所述連接座的一側固定設置有滑槽，所述滑槽的底部固定設置有限位板，所述滑槽內滑動連接有滑塊，所述滑塊的一側固定設置有儲料箱，且儲料箱上開設有多個進水孔。

優選的，所述安裝座的頂部固定設置有電機，且電機的驅動端活動貫穿于安裝座，所述電機的驅動端固定設置有轉桿，且轉桿的底端活動嵌裝于加熱罐內底部，所述轉桿上固定設置有多個攪拌桿。

優選的，所述儲料箱外頂部固定設置有提手。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過加熱座的設置可以對加熱罐內的油莎豆進行煮熟，通過冷卻結構內底座、水箱、冷水機、進水管、循環冷卻管以及單向閥的設置可以對加熱罐的外壁進行冷卻，從而對加熱罐內部的油莎豆進行快速降溫，代替了油莎豆傳統的自然晾涼，大大的縮短了油莎豆水的降溫時間，提高了釀酒效率，通過電機、轉桿以及攪拌桿的設置可以撥動油莎豆水，增加了油莎豆水與加熱罐外壁之間的接觸面積，進一步的縮短了油莎豆水的降溫時間。

2、本實用新型通過儲料箱的設置可以對油莎豆進行單獨的儲存，防止油莎豆在煮制過程中與水混合在一起，不需要在油莎豆水晾涼后，工作人員對油莎豆進行分離，操作便捷，且通過連接座、滑槽以及限位板的設置方便油莎豆的取出以及更換。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視結構示意圖；