[實用新型]一種壽司卷芯自動加工裝置

有效

• 申請號: 202221616680.6
• 申請日: 2022-06-27
• 公開（公告）號: CN217549603U
• 公開（公告）日: 2022-10-11
• 發明（設計）人: 王現飛
• 申請（專利權）人: 河南悅之豐食品有限公司
• 主分類號: B01F27/90
• 分類號: B01F27/90;A23L7/122;A23L7/126
• 代理公司: 河南中豫律師事務所 41181
• 代理人: 王克鵬

本實用新型公開了一種壽司卷芯自動加工裝置，包括混合筒、混勻組件和翻動組件；混合筒：其上表面放置有上蓋，上蓋的上表面中部設有電機，電機的輸入端與上蓋上表面設置的控制開關輸出端電連接，控制開關的輸入端電連接外部電源；混勻組件：轉動連接于上蓋的中部，混勻組件的頂端與電機的輸出軸下端固定連接，所述混勻組件包括轉軸、固定套管、連桿、滑動套管、彈簧、導向桿和弧形抓手，所述轉軸轉動連接于上蓋的中部，轉軸的頂端與電機的輸出軸下端固定連接；翻動組件：轉動連接于混合筒的內部底面，混勻組件插接于翻動組件的中部，該壽司卷芯自動加工裝置，自動對米飯進行抓取混勻攪拌，減少了人工操作。

技術領域

本實用新型涉及壽司加工設備技術領域，具體為一種壽司卷芯自動加工裝置。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們的越來越重視綠色健康的飲食。壽司作為一種傳統的食物，因為其本身綠色健康，制作簡單，營養豐富，新鮮美味，得到越來越多民眾的喜愛。傳統的壽司是用紫菜卷著各種各樣的食物卷芯制作而成，而常用的壽司食物卷芯是醋飯，醋飯是往米飯中加入糖、鹽、白醋等調味品，然后攪拌均勻制成。目前醋飯制作過程主要還是靠人工手動攪拌，成本偏高，效率低下，為此，我們提出一種壽司卷芯自動加工裝置。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供一種壽司卷芯自動加工裝置，結構設計新穎，自動對米飯進行抓取混勻攪拌，減少了人工操作，實用性強，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種壽司卷芯自動加工裝置，包括混合筒、混勻組件和翻動組件；

混合筒：其上表面放置有上蓋，上蓋的上表面中部設有電機，電機的輸入端與上蓋上表面設置的控制開關輸出端電連接，控制開關的輸入端電連接外部電源；

混勻組件：轉動連接于上蓋的中部，混勻組件的頂端與電機的輸出軸下端固定連接；

翻動組件：轉動連接于混合筒的內部底面，混勻組件插接于翻動組件的中部，結構設計新穎，自動對米飯進行抓取混勻攪拌，減少了人工操作，實用性強。

進一步的，所述混勻組件包括轉軸、固定套管、連桿、滑動套管、彈簧、導向桿和弧形抓手，所述轉軸轉動連接于上蓋的中部，轉軸的頂端與電機的輸出軸下端固定連接，所述固定套管的上表面環形陣列設有導向桿，導向桿的頂端均與上蓋的下表面固定連接，導向桿分別與滑動套管內部對應設置的通孔滑動連接，滑動套管的上表面設有彈簧，彈簧的頂端與上蓋的下表面固定連接，固定套管和滑動套管均轉動連接于轉軸的外弧面，所述固定套管的外弧面上端轉動連接有弧形抓手，所述滑動套管的外弧面上端轉動連接有連桿，連桿的下端分別與豎向對應的與弧形抓手的外弧面中部通過U型連接器轉動連接，轉軸插接于翻動組件的中部，對米飯和調料進行攪拌混勻。

進一步的，所述滑動套管的內弧面分別環形陣列設有豎向滑槽和弧形滑槽，豎向滑槽和弧形滑槽間隔設置，豎向滑槽和弧形滑槽依次首尾連接，所述轉軸的外弧面設有限位凸起，限位凸起分別與豎向滑槽和弧形滑槽的內壁滑動連接，驅動滑動套管往復上下滑動。

進一步的，所述弧形抓手的下端均設有均勻分布的開槽，便于對米飯進行分散，提高對米飯的混勻效果。

進一步的，所述翻動組件包括連接塊、支撐桿和螺旋導向板，所述連接塊轉動連接于混合筒的內部底面，連接塊的外弧面環形陣列設有支撐桿，支撐桿的外側端頭均設有螺旋導向板，連接塊的上表面中部設有六邊形插槽，所述轉軸的下端插接于連接塊的六邊形插槽內壁，對米飯向混合筒中心翻動，便于弧形抓手對米飯進行混勻。

進一步的，所述混合筒的外弧面上端對稱設有把手，方便手持混合筒進行卸料。

進一步的，所述把手的上表面均設有卡槽，所述上蓋的外沿對稱設有限位塊，限位塊分別插接于把手的卡槽內壁，對上蓋進行限位，避免其相對混合筒進行轉動。