[實用新型]一種長寬可調(diào)式禽類肉制品生產(chǎn)用切條機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202221103471.1
• 申請日: 2022-05-09
• 公開（公告）號: CN217891176U
• 公開（公告）日: 2022-11-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 閆浩;王術(shù)艷
• 申請（專利權(quán)）人: 保定福瑞康速凍食品有限公司
• 主分類號: B26D11/00
• 分類號: B26D11/00;B26D7/26;B26D5/08;B26D7/06;B26D5/24;B26D1/15;B26D1/06;A22C17/00
• 代理公司: 北京哌智科創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11745
• 代理人: 屠璐瓊

本實用新型公開了一種長寬可調(diào)式禽類肉制品生產(chǎn)用切條機，包括底板和設(shè)置于底板上的傳送設(shè)備，所述底板的上表面固定安裝有第一支撐架，所述第一支撐架相對兩側(cè)外表面之間轉(zhuǎn)動安裝有傳動軸，所述第一支撐架的外表面固定安裝有電機，所述電機的輸出端貫穿第一支撐架的外表面并與傳動軸的一端固定安裝，所述傳動軸的外表面設(shè)有切割機構(gòu)，所述第一支撐架的外表面設(shè)有調(diào)節(jié)機構(gòu)，所述底板的上表面設(shè)有切斷機構(gòu)。本實用新型通過松開鎖緊螺栓，使夾板可以帶動刀盤沿傳動軸的軸線方向進(jìn)行移動，從而可以對多個刀盤之間的間距進(jìn)行調(diào)節(jié)，就能夠改變?nèi)庵破返那袟l寬度。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及肉制品切條機技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種長寬可調(diào)式禽類肉制品生產(chǎn)用切條機。

背景技術(shù)

肉制品切條機是通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀等，適用于雞肉、豬肉、牛肉等其他畜、禽肉新鮮或冷凍原料的分切加工。可與分切機對接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊、丁狀產(chǎn)品。

現(xiàn)有的肉制品切條機在對肉類進(jìn)行切條時，難以隨意根據(jù)所需的肉條寬度長度進(jìn)行調(diào)整，在需要調(diào)整時，需要拆下圓盤刀才能進(jìn)行調(diào)整，操作不便，影響對肉制品加工的效率。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種長寬可調(diào)式禽類肉制品生產(chǎn)用切條機。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種長寬可調(diào)式禽類肉制品生產(chǎn)用切條機，包括底板和設(shè)置于底板上的傳送設(shè)備，所述底板的上表面固定安裝有第一支撐架，所述第一支撐架相對兩側(cè)外表面之間轉(zhuǎn)動安裝有傳動軸，所述第一支撐架的外表面固定安裝有電機，所述電機的輸出端貫穿第一支撐架的外表面并與傳動軸的一端固定安裝，所述傳動軸的外表面設(shè)有切割機構(gòu)，所述第一支撐架的外表面設(shè)有調(diào)節(jié)機構(gòu)，所述底板的上表面設(shè)有切斷機構(gòu)。

作為本實用新型的進(jìn)一步方案，所述切割機構(gòu)包括滑動安裝于傳動軸上的刀盤，所述傳動軸的外表面圓周開設(shè)有多個限位槽，所述刀盤的內(nèi)壁圓周固定安裝有多個與限位槽相匹配的限位塊，所述限位塊與限位槽的內(nèi)壁滑動安裝，所述刀盤的外表面對稱設(shè)有兩塊夾板，兩塊所述夾板的一端端面之間固定安裝有連接板，所述傳動軸貫穿夾板的外表面并與其滑動安裝，所述刀盤設(shè)置于兩塊夾板之間。

作為本實用新型的進(jìn)一步方案，所述調(diào)節(jié)機構(gòu)包括固定安裝于第一支撐架外表面的限位板，所述連接板與限位板的外表面滑動安裝，所述限位板的外表面貫穿開設(shè)有滑槽，所述連接板的外表面插設(shè)有鎖緊螺栓，所述鎖緊螺栓的一端貫穿連接板的外表面并與其螺紋連接，所述鎖緊螺栓與滑槽的內(nèi)壁滑動安裝。

作為本實用新型的進(jìn)一步方案，所述切斷機構(gòu)包括固定安裝于底板上表面的第二支撐架，所述第二支撐架的頂端固定安裝有電動伸縮桿，所述電動伸縮桿的伸縮端貫穿第二支撐架的上表面并固定安裝有切刀，所述第二支撐架的上表面固定安裝有圖像傳感器。

作為本實用新型的進(jìn)一步方案，所述限位板靠近滑槽的外表面開設(shè)有若干防滑槽。

作為本實用新型的進(jìn)一步方案，所述切刀的兩端固定安裝有滑塊，所述第二支撐架的外表面貫穿開設(shè)有與滑塊相匹配的滑動槽，所述滑塊與滑動槽的內(nèi)壁滑動安裝。

本實用新型的有益效果為：

1.通過傳送設(shè)備將肉制品傳送至刀盤處，啟動電機，使電機帶動傳動軸轉(zhuǎn)動，由于傳動軸與刀盤之間通過限位槽與限位塊相卡接，使得傳動軸可以帶動刀盤轉(zhuǎn)動，使刀盤可以對肉制品進(jìn)行切割分條。

2.當(dāng)分條后的肉制品移動到切刀處時，設(shè)置于第二支撐架上的圖像傳感器將對肉條的移動長度進(jìn)行測量，當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)的長度后，接通電動伸縮桿，使得電動伸縮桿可以推動切刀向下移動，以便切刀對肉條進(jìn)行分段切割。