[實用新型]一種凍干蔬菜生產用速凍裝置

有效

• 申請號: 202221045895.7
• 申請日: 2022-04-30
• 公開（公告）號: CN217389850U
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發明（設計）人: 馮子晨;馮上水
• 申請（專利權）人: 江西康嘉生物科技有限公司
• 主分類號: A23B7/024
• 分類號: A23B7/024
• 代理公司: 南昌新贛銘創專利代理事務所(普通合伙) 36147
• 代理人: 湯春微

本實用新型涉及蔬菜加工技術領域，尤其涉及一種凍干蔬菜生產用速凍裝置。其技術方案包括：箱體和制冷機，所述箱體頂部一側安裝有進料斗，所述箱體內底部安裝有速冷室，所述箱體前表面位于速冷室位置處套接有速凍箱，所述箱體內靠近頂部四個角位置處均安裝有支撐座，所述支撐座內部中間套接有彈簧桿，所述彈簧桿底部安裝有支撐板，兩側所述支撐板中間安裝有輸送帶B，所述箱體內部位于速冷室頂部安裝有輸送帶A。本實用新型解決了現有裝置無法對蔬菜表面的水漬進行收集吸附，直接速凍后極易導致蔬菜粘連，影響蔬菜儲存效果，且無法對蔬菜進行預冷處理，蔬菜速凍效率不佳的問題，降低了蔬菜表面水漬含量，進而提高了蔬菜的儲存效果。

技術領域

本實用新型涉及蔬菜加工技術領域，具體為一種凍干蔬菜生產用速凍裝置。

背景技術

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，已知果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，近年來凍干蔬菜是保存蔬菜的一種形式，在凍干蔬菜生產時，需要使用速凍裝置。

經過海量檢索，發現現有技術中的速凍裝置的如公開號為CN210094513U公開的一種新型蔬菜速凍生產線裝置，通過震動條的敲擊防止砂石卡在小網板上，通過清理架的設置避免了泥土在小網板上堆積，從而保證了小網板的通暢，保證了蔬菜冷卻的效果，從而保證了蔬菜的質量，并且節約了水資源，滿足了人們的需求。

現有速凍裝置，無法對蔬菜表面的水漬進行收集吸附，直接速凍后極易導致蔬菜粘連，影響蔬菜儲存效果，且無法對蔬菜進行預冷處理，蔬菜速凍效率不佳，為此，我們提出一種凍干蔬菜生產用速凍裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種凍干蔬菜生產用速凍裝置，具備速凍效率高的優點，解決了現有裝置無法對蔬菜表面的水漬進行收集吸附，直接速凍后極易導致蔬菜粘連，影響蔬菜儲存效果，且無法對蔬菜進行預冷處理，蔬菜速凍效率不佳的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種凍干蔬菜生產用速凍裝置，包括箱體和制冷機，其中所述箱體頂部一側安裝有進料斗，所述箱體內底部安裝有速冷室，所述箱體前表面位于速冷室位置處套接有速凍箱，所述箱體內靠近頂部四個角位置處均安裝有支撐座，所述支撐座內部中間套接有彈簧桿，所述彈簧桿底部安裝有支撐板，兩側所述支撐板中間安裝有輸送帶B，所述箱體內部位于速冷室頂部安裝有輸送帶A，所述箱體一側的支撐座頂部中間安裝有電機，所述電機輸出軸安裝有凸輪，所述彈簧桿外表面位于支撐座上下表面均安裝有彈簧，所述箱體內部位于輸送帶A外表面安裝有冷卻管，所述冷卻管一端通過回氣管連接有速冷室，所述速冷室頂部位于回氣管一側安裝有抽風機，所述速冷室頂部一側設有進料口。

優選的，所述箱體一側靠近底部安裝有制冷機，所述制冷機一側通過進氣管連接于速冷室，通過設置制冷機，對速冷室內部進行快速降溫。

優選的，所述箱體前表面靠近頂部安裝有觀察窗，通過設置觀察窗，便于觀察蔬菜速凍狀態。

優選的，所述抽風機輸入端通過抽風管連接于冷卻管末端，所述抽風機輸出端通過鼓風管連接于速冷室內，通過設置抽風機，將速冷空氣輸送至冷卻管。

優選的，所述箱體位于進料口一側中間安裝有電動伸縮器，所述電動伸縮器輸出軸位于進料口頂部安裝有擋板，通過電動伸縮器帶動擋板移動，對進料口進行封堵。

優選的，所述箱體內部位于輸送帶B底部安裝有吸水帶，所述箱體內部位于吸水帶一側安裝有擠壓輪，所述箱體內部位于擠壓輪底部安裝有導水板，通過設置吸水帶，對蔬菜水漬進行吸附。

優選的，所述箱體位于制冷機一側中間安裝有控制箱。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：