[實用新型]三位一體電陶爐

有效

• 申請號: 202221018911.3
• 申請日: 2022-04-29
• 公開（公告）號: CN217131348U
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 陳文
• 申請（專利權）人: 成都市川野山珍餐飲有限公司
• 主分類號: F24C7/06
• 分類號: F24C7/06;A47J27/00;A47J37/06
• 代理公司: 四川言己律師事務所 51349
• 代理人: 丁時量

本實用新型公開了一種三位一體電陶爐，包括桌體和陶爐，上述桌體上設有凹陷部，上述陶爐位于凹陷部中，上述陶爐上設有煮鍋，上述煮鍋四周設有烤盤，上述烤盤環繞煮鍋，上述凹陷部中安裝排氣座，上述排氣座中空，上述排氣座上設有支撐板，上述陶爐放置在支撐板上，上述排氣座側壁設有一個以上的進氣口，且進氣口環繞凹陷部，上述排氣座下端設有排氣口，上述桌體中設有通風管路，上述通風管路連通排氣口，上述通風管路用于連接風機并形成負壓，以期望改善現有烹飪設備進行烤肉時需要吸煙管道設置在加熱爐上方，從而不利于用戶體驗的問題。

技術領域

本實用新型涉及烹飪設備，具體涉及一種三位一體電陶爐。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，餐飲業的快速發展，人們對飲食也有了更高層次的需求，人們對于烤肉需求也不僅限于飽腹，其烤肉更多在于烤制的過程，并逐步發展為休閑活動、社交活動。當前烤肉的菜品一般采用生食，由用戶親自烹飪為熟食，從而在烹飪過程中達到社交需求。

當前的烹飪設備的加熱主要采用煤炭加熱、電加熱、燃氣加熱、微波加熱、太陽能加熱等形式，其中煤炭加熱具有污染、熱利用率較低的缺陷，燃氣加熱對于燃氣原料輸送要求高，且具有較高的危險性，微波加熱需要相對封閉空間，不利于烤肉的社交環境，而電加熱的方式能夠避免食物直接與火焰接觸，不產生有害物質，也是適用于室內環境的加熱方式。

電加熱常見于電陶爐，通過電陶爐上放置烤盤進行烤肉，然而受限于烤肉習慣，烤肉過程中會添加一定的食用油或者其他香辛料，這部分物料在加熱后會產生煙氣，該煙氣具有揮發性有機物，其煙氣的大量排放會影響室內空氣質量，因此，在室內設置烤肉時，一般會在加熱爐的上方設置吸煙管道，從而將煙氣統一收集起來。但是吸煙管道的設置可能阻擋用戶觀察取放食物，并且食物中的水汽在蒸發后可能凝聚在吸煙管道上，不利于用戶體驗。因此如何對烹飪設備進行改進是值得研究的。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種三位一體電陶爐，以期望改善現有烹飪設備進行烤肉時需要吸煙管道設置在加熱爐上方，從而不利于用戶體驗的問題。

為解決上述的技術問題，本實用新型采用以下技術方案：

一種三位一體電陶爐，包括桌體和陶爐，上述桌體上設有凹陷部，上述陶爐位于凹陷部中，上述陶爐上設有煮鍋，上述煮鍋四周設有烤盤，上述烤盤環繞煮鍋，上述凹陷部中安裝排氣座，上述排氣座中空，上述排氣座上設有支撐板，上述陶爐放置在支撐板上，上述排氣座側壁設有一個以上的進氣口，且進氣口環繞凹陷部，上述排氣座下端設有排氣口，上述桌體中設有通風管路，上述通風管路連通排氣口，上述通風管路用于連接風機并形成負壓。

優選的，上述排氣座包括內壁和外壁，上述外壁外壁內壁之間既有間隙，上述排氣口位于排氣座下端中點位置，上述排氣口上設有閥門，上述進氣口為兩個以上，且相鄰的兩個進氣口之間間隙相同。

進一步的技術方案是，上述排氣座中設有支撐塊，上述支撐塊上設有通孔，上述支撐塊兩端分別抵觸內壁和外壁。

作為優選，上述陶爐外壁與排氣座內壁之間具有間隙，上述桌體上設有托架，上述托架用于托起排氣座下端。

作為優選，上述排氣座的邊沿設有凸臺，上述凸臺用于抵觸凹陷部的開口，上述凹陷部的開口處設有臺階，上述臺階與凸臺相吻合。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果至少是如下之一：

本實用新型通過陶爐進行電加熱，通過煮鍋和烤盤進行雙重需求設置，即可以進行蒸煮又可以進行烤肉，通過在凹陷部中設置排氣座，利用排氣座的進氣口和排氣口，使得油煙可以從排氣座中被抽離，不需要在凹陷部上方設置抽通風管路，其通風管路設置在桌體內，不會給用戶就餐造成不便。同時進氣口采用環繞設計，從而油煙能夠在烤盤上任意位置產生后，盡快的進入到進氣口中，從而使得設備的吸煙性能得到提升。