[實用新型]一種具有防護功能的香干加工用熏篩

有效

• 申請號: 202220996585.7
• 申請日: 2022-04-27
• 公開（公告）號: CN217851213U
• 公開（公告）日: 2022-11-22
• 發明（設計）人: 胡明秋
• 申請（專利權）人: 湖南憶湘食品有限公司
• 主分類號: A23L11/45
• 分類號: A23L11/45;A23L3/3409;A23L5/10
• 代理公司: 深圳國聯專利代理事務所(特殊普通合伙) 44465
• 代理人: 施得運

本實用新型涉及食品加工器械領域，具體為一種具有防護功能的香干加工用熏篩，包括熏篩主體，所述熏篩主體的頂面固定連接有框架，所述框架頂面的后側鉸接有壓板，所述壓板的底面與框架的頂面搭接。該裝置通過熏箱對香干加工完成后，通過將四指穿入把手與凹槽的內部，將熏篩主體從熏箱內拉出，然后雙手握住熏篩主體左右的兩側將熏篩主體搬到指定去區域，通過壓板與框架配合，便于防止使用者對熏篩主體進行板運輸，香干從熏篩主體上掉落的可能，裝置對香干的防護性更好、將熏篩主體從熏箱的內部取出后，通過拉動把手，使得抵觸桿帶動滑塊在滑槽內滑動，促使抵觸桿與推板的側面進行抵觸，使得壓板偏轉，便于將香干從框架的內部取出。

技術領域

本實用新型涉及食品加工器械領域，具體為一種具有防護功能的香干加工用熏篩。

背景技術

香干是豆腐的再加工制品，硬中帶韌，咸香爽口，香干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，可制作多種菜肴，做成后俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富，受到城鄉人民的喜愛，鹵香干在生產加工的過程中需要經過多道工序：水磨、煮漿、泡漿、打漿、成塊、過壓，再進入烤制階段，其中烤制階段能夠通過煙熏來進行代替。

香干的煙熏工作一般依靠煙熏機進行，通過將熏篩放置在煙熏機內進行加工，但現有的香干加工用熏篩大多為一個簡易的矩形板狀物，當使用者將熏篩推入煙熏機內時，熏篩上的香干容易受到震動，導致香干粘附在一起，進而容易影響裝置對香干加工的效果。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種具有防護功能的香干加工用熏篩，以解決上述背景技術中提出將熏篩推入煙熏機內時，熏篩上的香干容易受到震動，導致香干粘附在一起，進而容易影響裝置對香干加工的效果的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種具有防護功能的香干加工用熏篩，包括熏篩主體，所述熏篩主體的頂面固定連接有框架，所述框架頂面的后側鉸接有壓板，所述壓板的底面與框架的頂面搭接，所述壓板的底面固定連接有推板；

所述熏篩主體頂面左右的兩側均固定連接有固定塊，所述固定塊的內壁開設有滑槽，所述滑槽的內壁滑動連接有滑塊，所述滑塊的頂面固定連接有固定板，且兩個固定板相對的一側固定連接有抵觸桿，所述抵觸桿的側面與推板的側面搭接。

優選的，所述壓板底面的前側固定連接有凸起。

優選的，所述推板的底面為半弧形，且推板在壓板底面的后側。

優選的，所述熏篩主體頂面的前側開設有凹槽。

優選的，所述抵觸桿的數量為四個，前側所述抵觸桿的側面固定連接有把手，且把手在凹槽的正上側。

優選的，所述滑槽內壁的形狀為C形。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：

本實用新型中，通過裝置需要對香干進行熏蒸時，通過拉動把手，使得抵觸桿帶動滑塊在滑槽內滑動，促使抵觸桿與推板的側面進行抵觸，使得壓板偏轉，將香干放置在框架的內部，然后推動把手使得抵觸桿復位，防止使用者將熏篩主體推入熏箱的內部時，由于晃動導致香干之間相互接觸，影響熏箱對香干加工的效果。

本實用新型中，通過熏箱對香干加工完成后，通過將四指穿入把手與凹槽的內部，將熏篩主體從熏箱內拉出，然后雙手握住熏篩主體左右的兩側將熏篩主體搬到指定去區域，通過壓板與框架配合，便于防止使用者對熏篩主體進行搬運時，香干從熏篩主體上掉落的可能，裝置對香干的防護性更好。

本實用新型中，將熏篩主體從熏箱的內部取出后，通過拉動把手，使得抵觸桿帶動滑塊在滑槽內滑動，促使抵觸桿與推板的側面進行抵觸，使得壓板偏轉，便于將香干從框架的內部取出，操作簡單方便。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖；