[實用新型]一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋

有效

• 申請號: 202220986293.5
• 申請日: 2022-04-26
• 公開（公告）號: CN217338304U
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發明（設計）人: 聞繼望;吳江水;肖建湘
• 申請（專利權）人: 浙江比依電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 佛山市漢科知識產權代理事務所(普通合伙) 44496
• 代理人: 王立全

本實用新型公開了一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，空氣炸鍋包括外殼、隔離板、鍋體和加熱模塊，加熱模塊位于鍋體的內腔的正上方；本實用新型的空氣炸鍋的加熱腔內的熱空氣在通過第一擋板和第二擋板后，能對熱空氣進行導流，其中經過第一通孔和第二通孔的風可以向下直吹，經過導流槽的熱風打在鍋體內側壁后進入鍋體的底部，并從中部的導氣通道后排出，使鍋內的熱空氣更加均勻，進而對鍋內的食物進行均勻的加熱。

技術領域

本實用新型涉及空氣炸鍋，具體是一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋是通過發熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環后經過出氣口排出，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果；現有技術中熱空氣大致沿著接近直線的路徑吹在食物上，因此食物對著熱風的一面受熱量高，食物的側面和底面則受熱量低，導致受熱不均勻影響食物的口感。

本實用新型即是針對現有技術的不足而研究提出。

實用新型內容

針對上述提到的現有技術中的空氣炸鍋食物受熱不均勻的技術問題。本實用新型解決其技術問題采用的技術方案是：一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述的空氣炸鍋包括外殼、隔離板、鍋體和加熱模塊，所述的隔離板和加熱模塊設置在外殼內，所述的隔離板和加熱模塊之間設有用于安放鍋體的安裝室，所述的鍋體位于安裝室內，所述的加熱模塊位于鍋體的內腔的正上方；所述的加熱模塊包括：加熱殼體、鼓風機、發熱管以及排氣通道，所述的加熱殼體上設有第一隔板和第二隔板，所述的第一隔板和第二隔板之間設有呈環形的加熱腔，所述的發熱管設置在加熱腔內，所述的加熱殼體內設有與加熱腔相通的進氣口，所述的第一隔板和第二隔板的下端設有通氣孔，所述鼓風機的出風口與進氣口對接進而使加熱腔內的熱空氣從通氣孔吹至鍋體的內腔內，所述的第二隔板內形成有導氣通道，所述的導氣通道與鍋體的內腔相通，所述的導氣通道的上部設有密封蓋，所述第二隔板的上部設有連通導氣通道和排氣通道的出氣口；所述第一隔板的下端設有第一擋板，所述的第二隔板的下端設有呈喇叭口狀的第二擋板，所述的第一擋板包含呈圓片狀的平直部和呈喇叭口狀的導流部，所述的第二擋板和導流部之間形成有呈喇叭口狀的導流槽，所述的導流槽正對鍋體的內側壁，所述的通氣孔包含設置在平直部上的第一通孔和設置在第二擋板上的第二通孔。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述第一隔板的截面呈圓形，所述第二隔板的截面呈圓形，所述的第二隔板位于在第一隔板內，所述第一隔板的中心線和第二隔板的中心線重合。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述的發熱管呈螺旋形。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述的加熱殼體和密封蓋之間設有降溫風道，所述降溫風道的一端與鼓風機的出風口相對接，所述降溫風道的另一端與排氣通道相對接。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述進氣口的最小截面的面積大于通氣孔的截面面積之和。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述的密封蓋采用透明材料制成使得透過密封蓋和導氣通道可以觀察到鍋體的內部。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述的鼓風機為連接在加熱殼體上的渦輪風扇。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述的鍋體內設有用于支撐待烤物體的支撐架。

如上所述的一種結構緊湊且加熱均勻的空氣炸鍋，所述排氣通道的末端設有導氣柵格。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型的空氣炸鍋的加熱腔內的熱空氣在通過第一擋板和第二擋板后，能對熱空氣進行導流，其中經過第一通孔和第二通孔的風可以向下直吹，經過導流槽的熱風打在鍋體內側壁后進入鍋體的底部，并從中部的導氣通道后排出，使鍋內的熱空氣更加均勻，進而對鍋內的食物進行均勻的加熱。