[實用新型]和面刀和料理機

有效

• 申請號: 202220959968.7
• 申請日: 2022-04-22
• 公開（公告）號: CN217488395U
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發明（設計）人: 李興智;張懷禮
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京博思佳知識產權代理有限公司 11415
• 代理人: 張相欽

本申請實施方式提供一種和面刀和料理機。所述和面刀包括刀軸以及分別設置于刀軸上的第一刀葉和第二刀葉。所述第一刀葉包括與刀軸連接的垂直段。其中，沿所述刀軸的軸向方向，所述垂直段的高度大于所述第二刀葉的高度。沿所述刀軸的周向方向，所述垂直段的寬度小于所述第二刀葉的寬度。沿所述刀軸的徑向方向，所述垂直段的長度小于所述第二刀葉的長度。上述技術方案的和面刀在和面時，能夠有效提高面團的成團效率。

技術領域

本申請涉及小家電技術領域，尤其涉及一種和面刀和料理機。

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，通過和面刀實現和面的和面機或具有和面功能的料理機應用越來越廣泛；現有的和面刀分為單刀葉和雙刀葉兩種；其中，雙刀葉的和面刀往往采用相同的刀葉并對稱分布，這樣在和面時，碎面團始終懸浮在刀葉的上方，導致很難成團，和面效率較低。

實用新型內容

本申請提供一種可有效提高和面效率的和面刀和料理機。

根據本申請的第一方面提供了一種和面刀，包括刀軸以及分別設置于刀軸上的第一刀葉和第二刀葉；所述第一刀葉包括與所述刀軸連接的垂直段；其中，沿所述刀軸的軸向方向，所述垂直段的高度大于所述第二刀葉的高度；沿所述刀軸的周向方向，所述垂直段的寬度小于所述第二刀葉的寬度；沿所述刀軸的徑向方向，所述垂直段的長度小于所述第二刀葉的長度。

在一種實施方式中，上述技術方案的和面刀的垂直段與第二刀葉的設置，在和面的過程中，第二刀葉可以壓面，防止碎面團懸浮，垂直段把碎面團擠壓成團，提高了和面效率。

可選的，所述第二刀葉與刀軸的底端之間的距離大于所述垂直段與刀軸的底端之間的距離。

在一種實施方式中，上述技術方案的垂直段的設置，在和面的過程中，第二刀葉與料理容器的底壁之間便能留出相對充足的空間以壓面，防止碎面團懸浮，從而提高面團的成團效率。

可選的，所述第二刀葉與刀軸的頂端之間的距離大于垂直段與刀軸的頂端之間的距離。

在一種實施方式中，上述技術方案的第二刀葉的壓面效果較佳。

可選的，沿所述刀軸的軸向向下方向，所述垂直段依次包括頂部和底部；

沿所述刀軸的周向方向，所述頂部的寬度小于所述底部的寬度；和/或，沿所述刀軸的徑向方向，所述頂部的長度小于所述底部的長度。

在一種實施方式中，上述技術方案的垂直段的成團效率更佳。

可選的，所述第二刀葉包括相對設置的上表面與下表面以及連接上表面與下表面的第一側面與第二側面；第一側面指向第二側面的方向與和面刀的轉動方向相同；下表面自第二側面朝向第一側面傾斜向下設置。

在一種實施方式中，上述技術方案的第二刀葉在旋轉的過程中，可以引導碎面團至其下方，第二刀葉轉動更加的順暢。

可選的，所述第一刀葉還包括與刀軸連接的橫向段。

在一種實施方式中，上述技術方案的橫向段的設置，以增加第一刀葉的強度；同時，所述橫向段也增加了攪拌效率，縮短和面時間。

可選的，沿所述刀軸的徑向方向，所述橫向段的長度大于所述垂直段的長度。

在一種實施方式中，上述技術方案的橫向段的攪拌效果較佳。

可選的，所述橫向段與第二刀葉在與刀軸的軸向方向垂直的水平面上的投影形狀相同。

在一種實施方式中，上述技術方案的橫向段攪動碎面團的效果更佳。

本申請的第二方面提供了一種料理機，包括主機以及如第一方面任一項所述的和面刀；所述主機包括動力組件，以驅動所述和面刀轉動。