[實用新型]一種拉面湯鍋

有效

• 申請號: 202220935542.8
• 申請日: 2022-04-21
• 公開（公告）號: CN217065302U
• 公開（公告）日: 2022-07-29
• 發明（設計）人: 馬華
• 申請（專利權）人: 北京哈邁食品科技有限公司
• 主分類號: A23L27/00
• 分類號: A23L27/00
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 謝明暉

本申請涉及一種拉面湯鍋，涉及湯料生產設備的技術領域，其包括底座和湯鍋本體，底座的兩端均豎直設置有位于同一側的連接架，湯鍋本體設置于底座上并位于一對連接架之間，湯鍋本體兩側均水平設置有支撐軸，支撐軸貫穿連接架并與連接架轉動連接，底座上設置有用于驅動湯鍋本體翻轉的驅動機構。本申請通過設置湯鍋本體可進行翻轉的拉面湯鍋，實現了原料的便捷添加和廢料的便捷清理，提高了湯料的生產效率的同時減少了人力資源的浪費，有助于降低湯料的制作成本。

技術領域

本申請涉及湯料生產設備的領域，尤其是涉及一種拉面湯鍋。

背景技術

拉面湯鍋是一種用來大批量生產拉面湯料的一種設備。現有的拉面湯鍋的鍋體在使用的過程中無法進行翻轉，使得在向湯鍋內添加原料時需要兩個工作人員一同進行配合，導致原料添加不便，且耗費人力，有待改進。

實用新型內容

為了實現鍋體的翻轉控制，便于工作人員添加原料，本申請提供一種拉面湯鍋。

本申請提供的一種拉面湯鍋采用如下的技術方案：

一種拉面湯鍋，包括底座和湯鍋本體，所述底座的兩端均豎直設置有位于同一側的連接架，所述湯鍋本體設置于所述底座上并位于一對所述連接架之間，所述湯鍋本體兩側均水平設置有支撐軸，所述支撐軸貫穿所述連接架并與所述連接架轉動連接，所述底座上設置有用于驅動所述湯鍋本體翻轉的驅動機構。

通過采用上述技術方案，當向湯鍋本體內添加原料或對湯鍋本體內的廢料進行清理時，只需利用驅動機構驅動湯鍋本體向下翻轉，使湯鍋本體整體傾斜設置并使湯鍋本體上端口位于側面，便于工作人員向湯鍋本體內添加原料或對湯鍋本體內廢料進行清理。通過設置湯鍋本體可進行翻轉的拉面湯鍋，實現了原料的便捷添加和廢料的便捷清理，提高了湯料的生產效率的同時減少了人力資源的浪費，有助于降低湯料的制作成本。

可選的，所述驅動機構包括一對液壓缸，一對所述液壓缸分別傾斜設置于所述底座的兩端，且所述液壓缸的固定端設置于所述底座上遠離所述連接架的一側并與所述底座轉動連接，活動端與所述湯鍋本體轉動連接。

通過采用上述技術方案，通過設置結構簡單且工作穩定的驅動機構，實現了湯鍋本體的便捷翻轉控制，進而實現了湯鍋本體端口位置的相對變化。

可選的，所述湯鍋本體的底壁內設置有加熱腔，所述加熱腔內均勻設置有多個燃氣灶，所述湯鍋本體的前側壁上設置有與所述加熱腔相連通的空腔，所述空腔內設置有與多個所述燃氣灶相連通的燃氣管，且其中一個所述支撐軸呈中空設置并與所述燃氣管相連通，所述支撐軸背離所述湯鍋本體的一端貫穿所述連接架并設置有轉動接頭。

通過采用上述技術方案，當湯鍋本體翻轉時，燃氣管同湯鍋本體一同翻轉，保持與燃氣灶的穩定連接狀態，并且在湯鍋本體翻轉的過程中由于轉動接頭的存在使得燃氣管繼續與外界進氣管保持穩定連接。通過設置中空的支撐軸以及與其轉動連接的轉動接頭，保證了外界進氣管與燃氣管的穩定連接狀態，進而有效保證了燃氣灶的正常工作狀態。

可選的，所述燃氣管包括進氣主管和多個進氣支管，所述進氣主管水平設置于所述空腔內的頂部并與呈中空設置的支撐軸相連通，多個所述進氣支管沿所述進氣主管的長度方向均勻設置并分別與多個所述燃氣灶相連通，且所述進氣支管上設置有裸露在所述湯鍋本體外側的燃氣閥。

通過采用上述技術方案，通過設置由進氣主管和進氣支管組成的燃氣管，實現了燃氣管和燃氣灶的連通，進而實現了燃氣灶的穩定供氣，同時通過設置燃氣閥，實現了燃氣支管和燃氣灶的通閉控制，便于工作人員根據需要控制湯鍋本體的加熱火力。

可選的，所述湯鍋本體后側壁上設置有儲水箱和加熱罩，所述加熱罩套設于所述儲水箱的下端，且所述加熱罩和所述加熱腔相連通，所述加熱罩背離所述湯鍋本體的一側上端設置有用于連接排煙設備的排煙軟管。