[實用新型]一種翻炒機構以及炒菜機

有效

• 申請號: 202220862641.8
• 申請日: 2022-04-14
• 公開（公告）號: CN217510308U
• 公開（公告）日: 2022-09-30
• 發明（設計）人: 郭旭林;王小波
• 申請（專利權）人: 深圳拓邦股份有限公司
• 主分類號: A47J36/16
• 分類號: A47J36/16;A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 深圳盛德大業知識產權代理事務所(普通合伙) 44333
• 代理人: 左光明

本實用新型適用于烹飪技術領域，提供了一種翻炒機構以及炒菜機。翻炒機構包括：安裝座；驅動件，設于所述安裝座；驅動組件，設于所述安裝座，所述驅動組件與所述驅動件連接并由所述驅動件驅動傳動；轉動盤，設于所述安裝座并與所述驅動組件連接，所述轉動盤由所述驅動組件帶動轉動；第一傳動件，固設于所述轉動盤并由所述轉動盤帶動繞所述轉動盤的軸線轉動，所述第一傳動件用于連接鍋鏟；第二傳動件，設于所述安裝座并且位于所述轉動盤的軸線上，所述第一傳動件與所述第二傳動件配合傳動以轉動。本實用新型提供的翻炒機構，結構精簡，能夠簡化設備，降低了組裝難度以及零件成本，同時機械運動產生的故障容易維修，降低了維修成本。

技術領域

本實用新型屬于烹飪技術領域，尤其涉及一種翻炒機構以及炒菜機。

背景技術

炒菜機能夠實現智能化烹飪而受到了越來越多用戶的青睞。現有炒菜機需要設置能夠同時公轉和自轉運動的鍋鏟，才能夠實現對食材的翻炒。市面上現有炒菜機的鍋鏟實現公轉和自轉的運動方式，通常采用行星齒輪傳動的結構形式帶動鍋鏟公轉以及自轉，而行星齒輪結構具有以下缺點：結構復雜，齒輪數量繁多(即使最簡單的行星齒輪也包括一個太陽輪、若干個行星齒輪和一個齒輪圈)，導致使用的設備體積大，同時零件成本以及裝配成本均高，此外，由于行星齒輪結構復雜，機械運動帶來的故障風險高，導致維護成本高昂。

實用新型內容

本實用新型提供的翻炒機構，旨在解決現有技術中采用行星齒輪實現鍋鏟的自轉和公轉導致設備體積大、零件成本以及裝配成本均高以及行星齒輪結構復雜，機械運動帶來的故障風險高，導致維護成本高昂的問題。

本實用新型是這樣實現的，一種翻炒機構，包括：

安裝座；

驅動組件，設于所述安裝座，所述驅動組件與所述驅動件連接并由所述驅動件驅動傳動；

轉動盤，設于所述安裝座并與所述驅動組件連接，所述轉動盤由所述驅動組件帶動轉動；

第一傳動件，固設于所述轉動盤并由所述轉動盤帶動繞所述轉動盤的軸線轉動，所述第一傳動件用于連接鍋鏟；

第二傳動件，設于所述安裝座并且位于所述轉動盤的軸線上，所述第一傳動件與所述第二傳動件配合傳動以轉動。

進一步地，所述第二傳動件的轉速范圍為3～90RPM，所述第一傳動件的轉速范圍為3～270RPM。

進一步地，所述翻炒機構還包括攪拌刀，所述攪拌刀的自轉公轉比為 1.2～30。

進一步地，所述攪拌刀的自轉公轉比為1.25～5。

進一步地，所述攪拌刀包括相對設置的兩個拌刀，設單個所述拌刀由起點移動至其軌跡相交時軌跡圍成的區域為一個花瓣周期，一個花瓣周期的輔助線與相鄰的另一個花瓣周期的輔助線形成一個夾角X，所述夾角X的范圍為30度～330度。

進一步地，所述夾角X的范圍為72度～288度。

進一步地，設所述攪拌刀的自轉中心延長線與其自轉中心和鍋口平面中心點連線的夾角為Y，所述夾角Y與鍋體半徑的正切值的乘積等于兩個所述拌刀間距的二分之一。

進一步地，所述驅動組件包括：

驅動件，設于所述安裝座；

第三傳動件，設于所述安裝座與所述驅動件連接并由所述驅動件驅動轉動；

第四傳動件，設于所述安裝座與所述第三傳動件配合傳動轉動，所述第四傳動件與所述轉動盤連接固定。

進一步地，所述第一傳動件和第二傳動均采用單一齒輪結構，所述第一傳動件和所述第二傳動件直接嚙合傳動或者采用另一齒輪間接嚙合傳動。