[實用新型]一種即燉燕窩均勻定形裝置

有效

• 申請號: 202220829062.3
• 申請日: 2022-04-12
• 公開（公告）號: CN217161004U
• 公開（公告）日: 2022-08-12
• 發明（設計）人: 楊柯
• 申請（專利權）人: 海南大洲金絲燕產業集團有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23P30/10;A23L3/48
• 代理公司: 北京華際知識產權代理有限公司 11676
• 代理人: 楊說

本實用新型涉及一種即燉燕窩均勻定形裝置，包括頂框和箱體，所述頂框內從上至下依次設有濾網、電熱絲和雙軸電機，所述雙軸電機的兩個輸出軸上分別設有扇葉和上網模，所述上網模兩側均設有定位孔，所述頂框通過鎖扣件鎖定于箱體頂部上，所述箱體底部設有伸縮桿和通風部，所述伸縮桿上轉動連接有下網模，所述下網模上兩側均設有與定位孔相配合的定位銷。利用本實用新型對燕窩進行定形，有效避免了定形過程中燕窩向中間聚攏和熱脹冷縮引起的變形，定形效果好，且定形效率高，大大提高了產品的賣相，有利于提高產品的市場競爭力。

技術領域

本實用新型屬于燕窩定形技術領域，特別涉及一種即燉燕窩均勻定形裝置。

背景技術

許多商家為方便消費者食用、減少消費者食用前的準備工作，推出了即燉燕窩產品。即燉燕窩是指以毛燕為原料，經過挑毛去雜，然后進行定形、烘燥、消毒和標準定量，最后進行包裝，以制成的一種免泡免挑免洗可即燉食用的燕窩產品。然而，為提高產品賣相和市場競爭力，即燉燕窩在定形過程中需要保證燕窩形狀和厚度的均勻，因此在定形時通常需要將燕窩置于定形模內，通過手工調整燕窩的厚度以保證厚度的均勻，再利用多個夾子將燕窩夾于定形模內以保證形狀均勻。但現有技術中存在的問題是：當對較潮濕的燕窩進行定形時，使用夾子往往只能將燕窩邊緣夾于定形模上，在長時間的重力作用下，周邊上的燕窩容易朝定形模中間處聚攏，使得定形后的燕窩容易出現厚度不均勻的情況，且還容易在烘干時由于熱脹冷縮導致燕窩中間處拱起，造成形狀不均勻。

實用新型內容

需要解決現有技術中的問題是：當對較潮濕的燕窩進行定形時，使用夾子往往只能將燕窩邊緣夾于定形模上，在長時間重力的作用下，周邊上的燕窩容易朝定形模中間底部處聚攏，使得定形后的燕窩容易出現厚度不均勻的情況，且還容易在烘干時由于熱脹冷縮導致燕窩中間處拱起，造成形狀不均勻。

本實用新型所采用的技術方案：

一種即燉燕窩均勻定形裝置，包括頂框和箱體，所述頂框內從上至下依次設有濾網、電熱絲和雙軸電機，所述雙軸電機的兩個輸出軸上分別設有扇葉和上網模，所述上網模兩側均設有定位孔，所述頂框通過鎖扣件鎖定于箱體頂部上，所述箱體底部設有伸縮桿和通風部，所述伸縮桿上轉動連接有下網模，所述下網模上兩側均設有與定位孔配合的定位銷。

進一步的，還包括上邊框，所述上邊框上設有轉接架，所述雙軸電機的輸出軸與轉接架連接，所述雙軸電機通過電機座安裝于頂框內，所述上網模設于上邊框上，所述上邊框兩側相對設有上定位架，所述定位孔設于上定位架上。

進一步的，所述上網模采用直徑1.5mm的無銹鋼絲制成，所述上網模為18 目。

進一步的，還包括下邊框，所述下網模設于下邊框上，所述下邊框兩側相對設有下定位架，所述定位銷設于下定位架上。

進一步的，所述通風部為設于箱體底部的多個通風孔，且所述箱體底部設有多個支撐腳。

進一步的，所述鎖扣件包括設有頂框兩側上的鎖舌和設有箱體兩側上的鎖扣。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、利用伸縮桿將下網模伸出箱體外，方便于快速將潮濕燕窩放入下網模內進行調整，調整完后，利用伸縮桿將下網模降入箱體內，再將頂框蓋合于箱體頂部上，并通過鎖扣件進行鎖定，使得上網模與下網模封合以對燕窩體進行夾持定形，有效避免了定形過程中燕窩向中間聚攏和熱脹冷縮引起的變形，定形效果好，且定形效率高，大大提升了產品的賣相，有利于提高產品的市場競爭力。

2、利用電機帶動上網模旋轉，上網模帶動下網模同步旋轉，利用離心旋轉可快速甩出燕窩中的水分，且還可避免潮濕燕窩向中間聚攏，在此過程中，電機帶動扇葉旋轉，扇葉帶動電熱絲產生的熱風吹向燕窩，定形時間短，大大提高了定形效率，生產效率高。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；