[實用新型]一種干式熟成架及使用該干式熟成架的冷藏裝置

有效

• 申請號: 202220776123.4
• 申請日: 2022-04-01
• 公開（公告）號: CN217737651U
• 公開（公告）日: 2022-11-04
• 發明（設計）人: 周夢瑤;周曉討;王新超;姜楠;邵櫻櫻;蔣春暉
• 申請（專利權）人: 青島海高設計制造有限公司;青島海爾創新科技有限公司;海爾智家股份有限公司
• 主分類號: F25D25/02
• 分類號: F25D25/02;F25D11/00
• 代理公司: 青島聯智專利商標事務所有限公司 37101
• 代理人: 宋蓮英

本實用新型提出了一種干式熟成架及使用該干式熟成架的冷藏裝置。本實用新型包括托盤和主體架；托盤為矩形，托盤的底部設有卡槽；主體架包括位于頂部的架體、位于底部的支撐桿以及用于連接架體和支撐桿的斜桿，支撐桿為兩根，支撐桿的兩端均通過斜桿與架體連接，斜桿從主體架的頂部到底部呈遠離架體的方向傾斜，支撐桿與卡槽卡接。本實用新型在托盤的頂部設置了主體架，熟成物放置在主體架上，放置穩定，取放方便；而且，熟成物的通風效果好，提高了熟成物的熟成效果；托盤位于主體架的底部，用于接渣；主體架與托盤通過卡接連接，連接牢固，實現了整個干式熟成架的一體式取放，同時，也實現了干式熟成架的分體式清洗，使用方便，用戶體驗感好。

技術領域

本實用新型涉及冷藏裝置的技術領域，特別是指一種干式熟成架及使用該干式熟成架的冷藏裝置。

背景技術

隨著科技的不斷發展和人民生活水平的不斷提升，冰箱等冷藏裝置的功能越來越多。現有的冷藏裝置添加了熟成功能。干式熟成的處理過程為放置在0-2℃的恒溫和68-82％左右的恒濕以及無菌(紫外線照射)且特定風速的環境中待表層風干硬化讓內層的牛肉自然分解產生香味，熟成是提升牛肉嫩度、風味以及含汁性的一個連續性過程，熟成后的牛肉會有濃郁的香氣。

目前，干式熟成主要是在熟成柜內完成，熟成柜的頂部設有掛鉤，熟成柜的底部設有托盤，托盤功能單一，只能接渣，必須與掛鉤配合使用。因此，這種托盤不能用于冷藏裝置的熟成區，從而使得現有的冷藏裝置在熟成區沒有與之配套的熟成架，降低了用戶對冷藏裝置熟成功能的體驗感。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種干式熟成架及使用該干式熟成架的冷藏裝置，旨在解決現有技術中熟成柜用托盤功能單一不能用于冷藏裝置的熟成區從而降低了用戶對冷藏裝置的熟成功能的體驗感的問題。

為了解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是這樣實現的：

在一個方面，本實用新型的一種干式熟成架，包括托盤和主體架；所述托盤為矩形，所述托盤的底部設有卡槽；所述主體架包括位于頂部的架體、位于底部的支撐桿以及用于連接所述架體和所述支撐桿的斜桿，所述支撐桿為兩根，所述支撐桿的兩端均通過所述斜桿與所述架體連接，所述斜桿從所述主體架的頂部到底部呈遠離所述架體的方向傾斜，所述支撐桿與所述卡槽卡接。

為了簡化架體的結構，提高架體的通風效果，作為一種優選的實施方案，所述架體包括兩根呈平行設置的縱桿和用于連接兩根所述縱桿末端的兩根橫桿，所述兩根橫桿之間設有多數根用于連接兩根所述縱桿的橫向加強桿，所述橫桿與所述支撐桿呈平行設置。

為了提高架體的結構穩定性，提高主體架的使用壽命，作為一種優選的實施方案，兩根所述縱桿之間還設有多數根用于連接兩根所述橫桿的縱向加強桿，所述縱向加強桿與所述縱桿呈平行設置。

為了提高架體的整潔性和美觀性，作為一種優選的實施方案，所述橫向加強桿與所述橫桿呈平行設置。

為了實現架體與斜桿的圓滑過渡，避免出現尖銳的棱角，提高主體架的使用性能，作為一種優選的實施方案，所述縱桿的兩端均通過一弧形桿與所述斜桿連接。

為了方便熟成物的湯汁沿著架體順利流進托盤，避免弄臟冷藏裝置的熟成區，作為一種優選的實施方案，所述縱向加強桿的兩端均通過一彎折桿與所述橫桿連接，所述橫桿的兩端均與所述弧形桿連接。

為了實現斜桿與支撐桿的平滑過渡，避免棱角刮傷用戶，作為一種優選的實施方案，所述斜桿的另一端通過一圓弧桿與所述支撐桿的末端連接。

為了方便托盤的拿取，提高托盤的整潔性和美觀性，作為一種優選的實施方案，所述托盤的頂部在周向上設有向著所述托盤的外部延伸的蓋沿。

為了簡化托盤的結構，提高托盤的綜合性能，作為一種優選的實施方案，所述托盤在寬度方向上的所述蓋沿向下彎折形成所述卡槽。