[實用新型]一種烹飪器具及灶具

有效

• 申請號: 202220733474.7
• 申請日: 2022-03-31
• 公開（公告）號: CN217488352U
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發明（設計）人: 洪云
• 申請（專利權）人: 蕪湖美的智能廚電制造有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京眾達德權知識產權代理有限公司 11570
• 代理人: 唐霄楓

本申請公開了一種烹飪器具及灶具，屬于生活家電的技術領域，以解決目前的空氣炸鍋使用場景的單一的技術問題。其中，烹飪器具包括殼體和風機，其中殼體內具有烹飪腔，烹飪腔可用于放置待烹飪食材，殼體可設置于加熱座上，加熱座可加熱烹飪腔，風機設置于殼體，風機可將熱氣體吹向烹飪腔內的待烹飪食材。本申請的殼體設置于加熱座上，使得殼體可放置于各種加熱裝置上即可實現空氣炸鍋的空炸功能，這樣用戶不必單獨為本申請的烹飪器具配置加熱裝置，從而使得本申請的烹飪器具可適用于各種環境。此外，還可降低本申請的烹飪器具的制備成本。

技術領域

本申請屬于廚熱設備技術領域，尤其涉及一種烹飪器具及灶具。

背景技術

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

相關技術中，空氣炸鍋內置有加熱件和風扇，通過加熱件在空氣炸鍋內產生熱氣體，并通過風扇將熱氣體吹向空氣炸鍋內的食材，這樣的設置方式使得空氣炸鍋的加熱件僅可用于加熱空氣炸鍋的鍋體，導致空氣炸鍋的使用場景受限。

實用新型內容

本申請旨在至少能夠在一定程度上解決目前的空氣炸鍋使用場景單一的技術問題。為此，本申請提供了一種烹飪器具及灶具。

第一方面，本申請實施例提供的一種烹飪器具，包括：

殼體，設置于加熱座，所述殼體內具有烹飪腔，所述烹飪腔可用于放置待烹飪食材，所述加熱座可加熱所述烹飪腔；和

風機，設置于所述殼體，所述風機可將熱氣體吹向所述烹飪腔內的待烹飪食材。

本申請實施例提出的烹飪器具中，殼體內設置的烹飪腔可用于放置待烹飪食材，殼體放置于加熱座上后可將殼體內的烹飪腔的溫度提升以在烹飪腔內生成熱氣體，使得放置在烹飪腔內的待烹飪食材處于高溫環境中。風機設置于殼體可將烹飪腔內熱氣體吹向待烹飪的食材，風機作用于熱氣體可形成熱氣流，熱氣流持續作用于待烹飪食材可使得待烹飪食材被加熱以完成烹飪。

本申請的殼體設置于加熱座上，使得殼體可放置于各種加熱裝置上即可實現空氣炸鍋的空炸功能，這樣用戶不必單獨為本申請的烹飪器具配置加熱裝置，從而使得本申請的烹飪器具可適用于各種環境。此外，還可降低本申請的烹飪器具的制備成本。

在一些實施方式中，所述殼體內還設置有循環風道，所述循環風道的兩端與所述烹飪腔連通，所述風機可吹動熱氣體，以使熱氣體在所述烹飪腔和所述循環風道之間循環流動。

通過設置循環風道可使得熱氣體重復多次進入至烹飪腔內作用于待烹飪食材，以使食材烹飪效率更高。

在一些實施方式中，所述烹飪器具還包括內膽，所述內膽設置于所述殼體內，所述烹飪腔位于所述內膽中，所述循環風道位于所述內膽和所述殼體之間，所述內膽開設有與所述烹飪腔和所述循環風道連通的進風口和出風口。

通過設置內膽，可用于放置待烹飪食材，內膽與殼體之間設置間隙構成循環風道后，可不必在殼體內單獨開設管路，從而可簡化殼體的結構。

在一些實施方式中，所述循環風道包括底部通道、頂部通道和側部通道，所述底部通道位于所述內膽的底部一側，所述頂部通道位于所述內膽的頂部一側，所述側部通道位于所述內膽的側壁一側，所述底部通道通過所述側部通道與所述頂部通道連通，所述進風口與所述底部通道連通，所述出風口與所述頂部通道連通。

通過將循環風道設置為底部通道、頂部通道和側部通道后，可使得熱氣體在循環通道內移動的過程中可始終與內膽接觸，以加熱內膽。

在一些實施方式中，所述進風口和所述出風口相對設置。

通過將內膽的進風口和出風口相對設置，可使得熱氣體通過內膽的效率更高。