[實用新型]一種非油炸方便面切面裝置

有效

• 申請號: 202220731367.0
• 申請日: 2022-03-31
• 公開（公告）號: CN217117373U
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 楊波;石碩;郭新;張海周
• 申請（專利權）人: 延津克明五谷道場食品有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 新鄉市平原智匯知識產權代理事務所(普通合伙) 41139
• 代理人: 吳超

本實用新型公開了一種非油炸方便面切面裝置，涉及食品生產技術領域。本實用新型包括機體、動力機構和切面結構，其中機體的頂部固定連接有動力機構，機體內部的動力機構下方的內部與切面結構卡接；動力機構包括卡定彈板，切面結構包括卡接板、切板、連接彈簧、外擴螺桿和外擴板，卡接板卡接在卡定彈板之間，切板通過連接彈簧活動連接在卡接板的內部切板的中心位置與外擴螺桿轉動連接，外擴螺桿螺紋連接在外擴板的內部，外擴板固定連接在卡接板的表面。本實用新型通過機體、動力機構和切面結構，解決了現有非油炸方便面切面裝置不可進行切面狀態改變和切刀拆卸不方便的問題。

技術領域

本實用新型屬于食品生產技術領域，特別是涉及一種非油炸方便面切面裝置。

背景技術

非油炸方便面生產工藝基本上與油炸方便面相同，主要區別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風干燥工藝制造而成，內部水分在14.5%以下，水分含量比較多，與油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特點：干燥時間較長，面的組織細密。為了縮短干燥時間和烹調時間，非油炸方便面面線比較細，油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感，這些特點對于使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻，但現有的非油炸方便面在生產過程中，其切面裝置在實際使用中仍存在以下弊端：

現有的公開文獻，CN212306650U一種非油炸方便面切面裝置，包括運輸軌道、切割片管、傳動皮帶、驅動電機、翻轉結構、清洗結構、預壓結構和安裝支架，所述切割片管與所述翻轉結構轉動連接，所述切割片管置于所述運輸軌道上方，所述傳動皮帶連接所述切割片管頂端和所述驅動電機輸出端，所述翻轉結構底部設置第一伺服電機，所述清洗結構固接所述安裝支架底端前部。上述的非油炸方便面切面裝置不可進行切面方式的調整，而現有的方便面一般分為方形和圓形，因此需要兩種切面的機器，成本較高，且刀片拆卸也不太不方便。

因此，現有的非油炸方便面切面裝置，無法滿足實際使用中的需求，所以市面上迫切需要能改進的技術，以解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種非油炸方便面切面裝置，通過機體、動力機構和切面結構，解決了現有非油炸方便面切面裝置不可進行切面狀態改變和切刀拆卸不方便的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

本實用新型為一種非油炸方便面切面裝置，包括機體、動力機構和切面結構，所述機體的頂部固定連接有動力機構，機體內部的所述動力機構下方的內部與切面結構卡接；

所述動力機構包括卡定彈板，所述切面結構包括卡接板、切板、連接彈簧、外擴螺桿和外擴板，所述卡接板卡接在卡定彈板之間，所述切板通過連接彈簧活動連接在卡接板的內部，所述切板的中心位置與外擴螺桿轉動連接，所述外擴螺桿螺紋連接在外擴板的內部，所述外擴板固定連接在卡接板的表面，卡定彈板用于進行對卡接板的連接和卡定，并通過卡定的方式，在進行切面結構的拆卸時會更加方便，為切板的維護和更換提供便利，可通過轉動外擴螺桿，使外擴螺桿與外擴板進行嚙合，進行對切板向外的拉動，以此進行對切板狀態的改變，使其由直線狀態改變為圓弧形狀態，以進行圓形方便面的切割，不需要進行切刀的更換，可以大大減少生產的成本，提高裝置的實用性。

進一步地，所述機體包括傳送機箱、隔離窗和支架，所述傳送機箱的四角位置與支架固定連接，所述傳送機箱前后面的上方位置設置有隔離窗，傳送機箱用于進行對方便面的傳輸，并進行對裝置的控制，隔離窗用于為切面裝置提供隔離的觀測結構，支架用于進行對裝置的支撐和固定。

進一步地，所述動力機構還包括液壓推動器和推板，所述液壓推動器固定連接在傳送機箱的上表面，且其機軸貫穿傳送機箱與推板固定連接；

所述液壓推動器機軸的底部與推板固定連接，所述推板底部卡槽內部的固定連接有卡定彈板，液壓推動器可通過機軸對推板進行推動，實現切面結構的上下往復運動，以此進行對方便面切割。

進一步地，所述切面結構還包括連接槽，所述卡接板的頂部通過卡定彈板卡接在推板的內部；