[實用新型]一種炒貨機

有效

• 申請號: 202220726761.5
• 申請日: 2022-03-30
• 公開（公告）號: CN216983526U
• 公開（公告）日: 2022-07-19
• 發明（設計）人: 陳羅華周;許世錦;聶增宇;陳玲娟
• 申請（專利權）人: 廣東天益生物科技有限公司
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10;A23N12/12
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 李珊珊

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，公開了一種炒貨機，包括第一殼體、滾筒和導料刀，所述滾筒可轉動地設于所述第一殼體中，所述滾筒的內壁設有若干安裝塊，所述安裝塊上設有安裝槽，所述安裝槽為貫穿所述安裝塊相對的兩側面的通槽，所述導料刀可拆卸地插接于所述安裝槽中，使導料刀可插入安裝槽中并穿過安裝塊，并且可將導料刀拔出，因此，在炒貨時，將導料刀插入安裝塊的安裝槽中，實現導料刀的安裝，在清洗時，將導料刀拔出，可單獨清洗導料刀，并且也方便清洗拆出了導料刀的滾筒內壁，能夠將滾筒徹底清洗干凈。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，特別是涉及一種炒貨機。

背景技術

炒貨機是用于炒花生、栗子、瓜子等炒貨食品的食品加工設備，具有省工省時，環保節能，出品品質較好等優勢。同時，炒貨機還可以用于保健品原料加工，營養辦好原料加工，中藥店材原料加工，調味品與香料加工等。紅曲丸是保健食品，在制作過程中，要將紅曲丸的原料放入炒貨機進行炒制，以使紅曲丸的原料炒香。炒貨機包括加熱裝置和滾筒，紅曲丸的原料放入滾筒中，在炒制過程中，加熱裝置邊加熱，滾筒邊轉動。為了防止紅曲丸的原料粘在滾筒內壁導致燒焦，滾筒的內壁設有導料刀，導料刀是沿著滾筒的內壁延伸的，在滾筒轉動時，導料刀會使紅曲丸的原料向滾筒的中心軸線匯集，從而起到防燒焦的作用。為了使紅曲丸的原料保持潔凈，以及方便下次使用，在炒制完成后，都會對滾筒進行清洗。但是，目前的導料刀是固定在滾筒內壁的，容易殘留物料，難以徹底清洗。

現有技術公開了一種新型炒貨機，包括炒貨機本體，所述炒貨機本體內腔設置有滾筒，所述滾筒內設置有導料刀片，所述炒貨機本體一側設置有控制箱，所述控制箱上設置有溫度控制器，還包括金屬測溫管、K型鎧裝熱電偶和基座，所述基座固定在所述炒貨機本體前壁一側，所述金屬測溫管一端固定在所述基座上，另一端延時至所述滾筒內腔并與所述滾筒之間的間距大于所述導料刀片的寬度，所述K型鎧裝熱電偶輸出端與所述溫度控制器輸入端電性連接，所述K型鎧裝熱電偶測溫端貫穿所述金屬測溫管內腔并與所述金屬測溫管前端內壁緊密貼合。該專利的滾筒內設置有導料刀片，導料刀片是與滾筒內壁固定連接的，無法拆卸，導料刀片容易殘留物料，導致滾筒難以清洗干凈。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種便于清洗的炒貨機。

為了實現上述目的，本實用新型提供了一種炒貨機，包括第一殼體、滾筒和導料刀，所述滾筒可轉動地設于所述第一殼體中，所述滾筒的內壁設有若干安裝塊，所述安裝塊上設有安裝槽，所述安裝槽為貫穿所述安裝塊相對的兩側面的通槽，所述導料刀可拆卸地插接于所述安裝槽中。

作為優選方案，所述滾筒的兩端分別設有一個所述安裝塊，所述導料刀的兩端分別插接于位于所述滾筒兩端的所述安裝塊的所述安裝槽中。

作為優選方案，炒貨機還包括固定柱，所述滾筒的一端具有開口，位于所述滾筒設置所述開口一端的所述安裝塊的側面設有第一連接孔，所述第一連接孔與所述安裝槽相通，所述導料刀上設有第二連接孔，所述第二連接孔為通孔，所述固定柱依次穿過所述第一連接孔和所述第二連接孔。

作為優選方案，所述固定柱的外壁設有螺紋結構，所述第一連接孔的內壁設有與所述固定柱的螺紋結構相配合的內螺紋，所述固定柱的一端連接有螺栓頭，使所述固定柱與所述第一連接孔螺紋連接。

作為優選方案，所述滾筒的中部設有所述安裝塊，所述導料刀的中部插接于所述滾筒中部的所述安裝塊的所述安裝槽中。

作為優選方案，所述導料刀設置為三個，三個所述導料刀沿所述滾筒的周向間隔均勻分布。

作為優選方案，炒貨機還包括第二殼體和驅動機構，所述第一殼體與所述第二殼體相連，所述驅動機構位于所述第二殼體中，所述驅動機構包括電機和齒輪組，所述滾筒的一端連接有轉軸，所述轉軸沿所述滾筒的軸向設置，所述轉軸穿過所述第一殼體伸入所述第二殼體中，所述電機通過所述齒輪組與所述轉軸傳動連接。

作為優選方案，所述第一殼體內設有電加熱器，所述第一殼體的殼壁設有保溫層。