[實(shí)用新型]一種雙卷面成型刀切饅頭機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202220688457.6
• 申請(qǐng)日: 2022-03-28
• 公開（公告）號(hào): CN217012532U
• 公開（公告）日: 2022-07-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李忠民;喬衛(wèi)方;王晶;焦峰;焦霞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A21C11/10
• 分類號(hào): A21C11/10;A21C9/08;A21C3/02;A21C3/10
• 代理公司: 山東瑞宸知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37268
• 代理人: 于曉麗

本實(shí)用新型涉及一種雙卷面成型刀切饅頭機(jī)，其包括機(jī)架、壓面輸送機(jī)構(gòu)、分切機(jī)構(gòu)、雙卷面成型機(jī)構(gòu)、整形機(jī)構(gòu)和切制機(jī)構(gòu)，壓面輸送機(jī)構(gòu)、分切機(jī)構(gòu)、雙卷面成型機(jī)構(gòu)、整形機(jī)構(gòu)和切制機(jī)構(gòu)從右至左依次固定安裝在機(jī)架上，分切機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)分切支架、固定軸、連桿和分切刀，兩個(gè)分切支架固定設(shè)置在機(jī)架上，兩個(gè)分切支架之間通過固定軸固定連接，連桿一端與固定軸連接，連桿的另一端設(shè)有刀軸，分切刀通過刀套與刀軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接。本實(shí)用新型采用雙卷面成型機(jī)構(gòu)經(jīng)切制得到方饅頭坯，比起傳統(tǒng)刀切饅頭機(jī)，提高了生產(chǎn)效率，整形機(jī)構(gòu)使生產(chǎn)出的方饅頭坯更加整齊、美觀，滿足用戶單機(jī)或配置饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)方饅頭的需求，減少了人力資源的浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種雙卷面成型刀切饅頭機(jī)。

背景技術(shù)

饅頭作為我國北方的主要面食，需求量大。隨著社會(huì)的進(jìn)步以及人們生活節(jié)奏的加快，機(jī)械化生產(chǎn)早已代替手工制作。饅頭可分為圓饅頭和方饅頭，由于生產(chǎn)工藝不同，饅頭的口感也大不一樣，由于口感不同，也就有著不同的市場(chǎng)需求。目前，市場(chǎng)上生產(chǎn)方饅頭的主要設(shè)備為刀切饅頭機(jī)，市場(chǎng)上的刀切饅頭機(jī)大多為一組卷面裝置，生產(chǎn)效率低。隨著目前市場(chǎng)對(duì)于饅頭自動(dòng)化生產(chǎn)線的不斷需求，單卷面刀切饅頭機(jī)已不能滿足商業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)的需要，亟需一種生產(chǎn)效率高、符合市場(chǎng)需求的刀切饅頭機(jī)。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了解決以上存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種雙卷面成型刀切饅頭機(jī)。

本實(shí)用新型提供的一種雙卷面成型刀切饅頭機(jī)采用如下的技術(shù)方案：

一種雙卷面成型刀切饅頭機(jī)，包括機(jī)架、壓面輸送機(jī)構(gòu)、分切機(jī)構(gòu)、雙卷面成型機(jī)構(gòu)、整形機(jī)構(gòu)和切制機(jī)構(gòu)；

所述壓面輸送機(jī)構(gòu)、所述分切機(jī)構(gòu)、所述雙卷面成型機(jī)構(gòu)、所述整形機(jī)構(gòu)和所述切制機(jī)構(gòu)從右至左依次固定安裝在所述機(jī)架上，在所述雙卷面成型機(jī)構(gòu)與所述整形機(jī)構(gòu)之間間隔均勻設(shè)有三組導(dǎo)向滾輪；

所述分切機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)分切支架、固定軸、連桿和分切刀，兩個(gè)所述分切支架固定設(shè)置在所述機(jī)架上，兩個(gè)所述分切支架之間通過所述固定軸固定連接，所述連桿一端與所述固定軸連接，所述連桿的另一端設(shè)有刀軸，所述分切刀通過刀套與所述刀軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接；

所述雙卷面成型機(jī)構(gòu)包括第一卷面部、第二卷面部和雙卷面固定架，所述雙卷面固定架與所述機(jī)架固定連接，所述第一卷面部與所述第二卷面部分別設(shè)置在所述雙卷面固定架的兩端。

優(yōu)選的，所述第一卷面部與所述第二卷面部結(jié)構(gòu)相同，所述第一卷面部包括卷面支架、卷面輥和卷面電機(jī)，所述卷面支架與所述雙卷面固定架固定連接，所述卷面輥設(shè)置在所述卷面支架上，所述卷面電機(jī)上設(shè)有卷面電機(jī)鏈輪，所述卷面輥上設(shè)有卷面輥鏈輪，所述卷面電機(jī)鏈輪與所述卷面輥鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述壓面輸送機(jī)構(gòu)包括固定軋輥、可調(diào)軋輥、左支架和右支架，所述左支架與所述右支架固定設(shè)置在所述機(jī)架上，所述固定軋輥與所述可調(diào)軋輥的兩端均分別與所述左支架和右支架連接，在所述機(jī)架左端上設(shè)有輸送張緊輥，在所述左支架和右支架之間還設(shè)有輸送傳動(dòng)輥，在所述輸送傳動(dòng)輥與所述輸送張緊輥上繞有輸送帶，所述輸送傳動(dòng)輥與減速電機(jī)連接。

優(yōu)選的，所述整形機(jī)構(gòu)包括第一整形支架板、第二整形支架板、整形固定軸、整形輥，所述第一整形支架板與所述第二整形支架板固定設(shè)置在所述機(jī)架上，所述整形固定軸的一端通過第一活動(dòng)板與所述第一整形支架板固定連接，所述第一整形支架板與所述第一活動(dòng)板通過第一拉簧連接，所述整形固定軸的另一端通過第二活動(dòng)板與所述第二整形支架板固定連接，所述第二整形支架板與所述第二活動(dòng)板通過第二拉簧連接，所述整形輥兩端均設(shè)有軸承，所述軸承與所述整形固定軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，在所述整形固定軸上設(shè)有手把。