[實用新型]一種易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202220665648.0
• 申請日: 2022-03-25
• 公開（公告）號: CN217042896U
• 公開（公告）日: 2022-07-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李耀宏
• 申請（專利權(quán)）人: 汕頭市達(dá)濠李老二食品有限公司
• 主分類號: B02C18/30
• 分類號: B02C18/30;A22C17/00;B02C23/20;B08B3/02;B08B9/093
• 代理公司: 北京睿博行遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11297
• 代理人: 張君男

本實用新型公開了一種易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)，包括進(jìn)料箱、傳動機(jī)構(gòu)和螺紋連接在進(jìn)料箱上的固定環(huán)，將固定環(huán)從進(jìn)料箱上擰下，向遠(yuǎn)離電機(jī)的方向拖動，將方形桿從聯(lián)軸器內(nèi)抽出，從而可以將絞龍從進(jìn)料箱內(nèi)取出，然后將緊固栓從絞龍上擰下，使絞龍能夠從出料板內(nèi)抽出，得以將絞龍從進(jìn)料箱內(nèi)取出進(jìn)行全面清洗，能夠獲得更好的清洗效果，且拆裝方便，啟動水泵對絞龍和進(jìn)料箱內(nèi)部進(jìn)行沖刷，將進(jìn)料箱內(nèi)壁上和絞龍上的碎肉粒和雜質(zhì)用水沖刷掉，將遮板向外抽動自身一半的距離，使沖刷后的水分和被沖刷掉的顆粒通過排污管排出，在每次絞肉之后對絞龍和進(jìn)料箱內(nèi)部清洗一次，污水可以排放，使用方便，使得絞肉機(jī)內(nèi)部保持清潔，工作更便捷。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及絞肉機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)。

背景技術(shù)

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

現(xiàn)有的牛肉絞肉機(jī)在對牛肉進(jìn)行絞碎工作時，容易存在殘渣顆粒等依舊粘附在絞肉機(jī)內(nèi)壁或者絞肉刀的外表面，不清洗掉容易滋生細(xì)菌，影響后續(xù)加工時的衛(wèi)生條件，為此，提出一種易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)，包括進(jìn)料箱、傳動機(jī)構(gòu)和螺紋連接在進(jìn)料箱上的固定環(huán)，所述進(jìn)料箱的底部固定連接有多個機(jī)架，所述進(jìn)料箱的內(nèi)部活動連接有絞龍，所述進(jìn)料箱上安裝有清洗機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料箱的底部連通有排污管，所述進(jìn)料箱的內(nèi)部活動連接有遮板，所述固定環(huán)的內(nèi)部固定連接有出料板，所述出料板的內(nèi)部通過軸承與所述絞龍活動連接，所述絞龍的外部螺紋連接有緊固栓，所述絞龍的外部固定連接有絞肉刀。

優(yōu)選的，傳動機(jī)構(gòu)包括遮罩，所述遮罩固定連接于所述進(jìn)料箱的外部，所述遮罩的內(nèi)部安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸固定連接有聯(lián)軸器，所述絞龍遠(yuǎn)離所述出料板的一端固定連接有方形桿，所述方形桿滑動連接于所述聯(lián)軸器的內(nèi)部。

優(yōu)選的，清洗機(jī)構(gòu)包括水箱，所述水箱固定連接于進(jìn)料箱上，所述水箱上安裝有水泵，所述水泵的進(jìn)水口通過軟管與所述水箱的內(nèi)部連通，所述水箱上固定連接有分水器，所述分水器與所述水泵的出水口連通，所述分水器上連通有多個第一連接管，所述進(jìn)料箱的內(nèi)部安裝有第一噴水嘴，所述第一噴水嘴的一端貫穿所述進(jìn)料箱的外壁且與所述第一連接管的一端連通，所述進(jìn)料箱上固定連接有多個固定塊，所述固定塊的內(nèi)部活動連接有第二噴水嘴，所述第二噴水嘴的一端連通有第二連接管，所述第二連接管遠(yuǎn)離所述第二噴水嘴的一端連通于所述分水器的內(nèi)部。

優(yōu)選的，所述進(jìn)料箱的內(nèi)部開設(shè)有多個通槽，所述通槽位于所述固定塊的下方，所述通槽的內(nèi)部通過扭簧安裝有板體。

優(yōu)選的，所述固定環(huán)的外部固定連接有多個第二把手。

優(yōu)選的，所述遮板的外部固定連接有第一把手。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型在使用時，通過將固定環(huán)從進(jìn)料箱上擰下，向遠(yuǎn)離電機(jī)的方向拖動，將方形桿從聯(lián)軸器內(nèi)抽出，從而可以將絞龍從進(jìn)料箱內(nèi)取出，然后將緊固栓從絞龍上擰下，使絞龍能夠從出料板內(nèi)抽出，得以將絞龍從進(jìn)料箱內(nèi)取出進(jìn)行全面清洗，能夠獲得更好的清洗效果，且拆裝方便，通過啟動水泵對絞龍和進(jìn)料箱內(nèi)部進(jìn)行沖刷，將進(jìn)料箱內(nèi)壁上和絞龍上的碎肉粒和雜質(zhì)用水沖刷掉，將遮板向外抽動自身一半的距離，使沖刷后的水分和被沖刷掉的顆粒通過排污管排出，可以在每次絞肉之后對絞龍和進(jìn)料箱內(nèi)部清洗一次，污水可以排放，使用方便，使得絞肉機(jī)內(nèi)部保持清潔，工作更便捷。

附圖說明

圖1為本實用新型的易清潔的牛肉丸制備用絞肉機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；