[實用新型]一種均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置

有效

• 申請號: 202220656105.2
• 申請日: 2022-03-24
• 公開（公告）號: CN217039747U
• 公開（公告）日: 2022-07-26
• 發明（設計）人: 常東平
• 申請（專利權）人: 延安勞山雞業有限責任公司
• 主分類號: A47J36/16
• 分類號: A47J36/16;A47J27/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及鹵雞蛋生產領域，尤其涉及一種均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置。所述均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置包括鍋體，鍋體上端扣合有鍋蓋，還包括：驅動件，所述驅動件安裝于鍋蓋上，與所述鍋蓋形成轉動連接；攪拌件，所述攪拌件轉動于鍋體內底，且所述攪拌件固定于驅動件上；所述驅動件驅動攪拌件貼合鍋體內底進行轉動。本實用新型提供的均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置中，能夠撥動鍋體內部的雞蛋，實現鍋體內部雞蛋在位置上的互換，即貼鍋底的雞蛋能夠移動至最上方，而位于最上方的雞蛋能夠貼合鍋底，因此能夠保證各個雞蛋的受熱均勻，保證鹵雞蛋口感上的一致。

技術領域

本實用新型涉及鹵雞蛋生產領域，尤其涉及一種均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置。

背景技術

鹵雞蛋使利用鹵料通過水煮的方式生產出的，而對于蒸煮這一加工方式來說，均以煮鍋作為主要的加工設備；一次性蒸煮的鹵雞蛋數量不定，或多或少，數量較少時，可直接平鋪于鍋底，即可保證受熱的均勻，但是在數量較多時，雞蛋就需要以疊加的方式放置于煮鍋內部，而煮鍋受熱點位在鍋底位置，因此位于底部的雞蛋受熱較強，但是位于最上方的雞蛋受熱效果就比較差，受熱不均的情況下，雞蛋煮熟的程度會不一樣，這就導致煮熟后的鹵雞蛋在口感上存在著明顯的差異。

因此，有必要提供一種新的均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置解決上述技術問題。

實用新型內容

為解決上述技術問題，本實用新型提供一種均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置。

本實用新型提供的均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置包括鍋體，鍋體上端扣合有鍋蓋，還包括：

驅動件，所述驅動件安裝于鍋蓋上，與所述鍋蓋形成轉動連接；

攪拌件，所述攪拌件轉動于鍋體內底，且所述攪拌件固定于驅動件上；

所述驅動件驅動攪拌件貼合鍋體內底進行轉動。

優選的，所述驅動件包括把手，所述把手端部嵌合有主動齒輪，所述主動齒輪一側嚙合有從動齒輪，所述從動齒輪下端部嵌合有同軸心的傳動桿。

優選的，所述把手轉動于鍋蓋上端面，所述主動齒輪以及從動齒輪均轉動于鍋蓋內部，所述傳動桿沿從動齒輪下端面延伸至鍋蓋外部同樣與鍋蓋形成轉動連接。

優選的，所述主動齒輪的直徑小于從動齒輪的直徑。

優選的，所述攪拌件包括固定框，所述固定框內部粘接有硅膠網。

優選的，所述固定框整體呈傾斜狀，且下端面貼合于鍋體內底面。

優選的，所述傳動桿下端部嵌合有連接座，所述連接座整體呈棱臺形式，且下端面面積小于上端面面積，下端面貼合于鍋體內底，所述連接座側壁還嵌合有安裝板。

優選的，所述固定框通過螺栓固定于安裝板上。

與相關技術相比較，本實用新型提供的均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置具有如下有益效果：

本實用新型提供一種均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置中，能夠撥動鍋體內部的雞蛋，實現鍋體內部雞蛋在位置上的互換，即貼鍋底的雞蛋能夠移動至最上方，而位于最上方的雞蛋能夠貼合鍋底，因此能夠保證各個雞蛋的受熱均勻，保證鹵雞蛋口感上的一致。

附圖說明

圖1為本實用新型提供的均勻受熱的鹵雞蛋蒸煮裝置的一種較佳實施例的結構示意圖；

圖2為圖1所示的局部爆炸的結構示意圖；

圖3為圖2所示的驅動件以及攪拌件的結構示意圖；

圖4為圖3所示的連接座以及攪拌件的結構示意圖。

圖中標號：1、鍋體；2、鍋蓋；3、驅動件；31、把手；32、主動齒輪；33、從動齒輪；34、傳動桿；4、攪拌件；41、固定框；42、硅膠網；5、連接座；6、安裝板。