[實用新型]一種番茄加工植物水回收再利用系統

有效

• 申請號: 202220637481.7
• 申請日: 2022-03-22
• 公開（公告）號: CN218278603U
• 公開（公告）日: 2023-01-13
• 發明（設計）人: 肖莉;劉中海;張國玉;王貫;辛紅彬;高江;楊傳甲;李鵬;王軍宏;王陳強;柴娟;馬自強;陳龍;程志斌
• 申請（專利權）人: 新疆冠農果茸股份有限公司;新疆冠農番茄制品有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L5/10;A23P30/00;F28C1/00;F28F27/00
• 代理公司: 北京睿博行遠知識產權代理有限公司 11297
• 代理人: 彭姣云

本實用新型涉及番茄醬加工技術領域，公開了一種番茄加工植物水回收再利用系統，蒸發裝置、回收裝置、風冷降溫裝置、儲水裝置；其中，回收裝置與蒸發裝置連通，用于收集蒸發裝置產生的植物水；風冷降溫裝置與回收裝置連通，用于對植物水進行降溫；儲水裝置與風冷降溫裝置連通，用于接收經過降溫處理的植物水，并將降溫后的植物水進行再利用。本實用新型針對當前番茄醬在蒸發過程中產生的大量植物水的工藝現狀，以番茄植物水為研究對象，通過改造升級工藝流程，提出了一種適用于番茄加工植物水回收再利用的系統，以達到番茄植物水的有效使用，規范操作控制和在線管理，提升番茄制品品質和降低企業生產成本的目的。

技術領域

本實用新型涉及番茄醬加工技術領域，特別是涉及一種番茄加工植物水回收再利用系統。

背景技術

新疆番茄產量占全國總產量的90％以上，經過近30年的培育，新疆番茄加工產業持續快速發展，總量不斷擴大，并成為全國番茄加工業的重要力量，番茄醬已成為新疆重要的出口創匯產品，大力扶持番茄加工產業發展，對促進新疆農業經濟發展，調整農業生產結構，促進農民增收起到了重要作用。

番茄蒸發工段主要包括：一二三級蒸發器、二三級加熱器、循環泵等工序。其中，加熱工段在番茄蒸發過程中會產生大量的植物水，以日處理番茄10000噸為例，植物水的產生約為300m3/h。常規番茄加工工藝所產生的植物水溫度約為60℃，由于溫度較高，其他工序無法使用，通常做法是將其直接排放至污水處理，但是植物水中的COD含量較高，直接排放會增加污水處理的整體運行負荷，而且還會造成大量植物水的浪費。

因此，如何針對傳統番茄加工過程中產生的大量植物水進行回收再利用是本領域技術人員亟需解決的問題。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型提供了一種番茄加工植物水回收再利用系統，解決了番茄加工過程中產生的植物水直接排放，不僅污染環境，而且造成大量植物水浪費，提高生產成本的技術問題。

一種番茄加工植物水回收再利用系統，包括蒸發裝置、回收裝置、風冷降溫裝置、儲水裝置；

其中，所述回收裝置與所述蒸發裝置連通，用于收集所述蒸發裝置產生的植物水；所述風冷降溫裝置與所述回收裝置連通，用于對植物水進行降溫；所述儲水裝置與所述風冷降溫裝置連通，用于接收經過降溫處理的植物水，并將降溫后的植物水進行再利用。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述回收裝置包括植物水收集罐，與所述蒸發裝置的輸出端連通。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述回收裝置還包括液位傳感器，與所述植物水收集罐連接，用于實時檢測所述植物水收集罐的液位變化。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述回收裝置還包括：植物水出水泵，設置于所述植物水收集罐與所述風冷降溫裝置之間，用于將所述植物水收集罐中的植物水輸送至所述風冷降溫裝置，以將所述蒸發裝置產生的植物水進行有效的回收利用。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述風冷降溫裝置包括：閉式冷卻塔，與所述植物水收集罐的出水端連通。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述風冷降溫裝置還包括：低溫水循環泵，與所述閉式冷卻塔連接，用于對所述閉式冷卻塔內的植物水進行循環冷卻。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述閉式冷卻塔內還設置有風扇。

本實用新型中由植物水收集罐排出的植物水進入閉式冷卻塔后，利用低溫循環水和/或風扇將植物水進行一次降溫。

優選的，在上述一種番茄加工植物水回收再利用系統中，所述系統還包括：冷凍循環降溫調節裝置，所述冷凍循環降溫調節裝置的輸入端與所述風冷降溫裝置連通，輸出端與所述儲水裝置連通，用于對植物水進行二次降溫。