[實用新型]一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋

有效

• 申請號: 202220542609.1
• 申請日: 2022-03-12
• 公開（公告）號: CN217137489U
• 公開（公告）日: 2022-08-09
• 發明（設計）人: 蔣萬強;蔣小星
• 申請（專利權）人: 潛江市湖耕食品有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及小龍蝦加工技術領域，且公開了一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋，包括鍋體，鍋體的內部是從上到下逐漸變小的，鍋體的頂部壁面活動安裝有鍋蓋，其鍋蓋的頂部壁面上開設有開口，開口貫穿了鍋蓋的上下壁面與鍋體的內部連通，鍋蓋的頂部壁面固定安裝有攪拌電機，攪拌電機的輸出端上固定安裝有攪拌桿，攪拌桿貫穿了鍋蓋的頂部壁面位于鍋體的內部，攪拌桿上固定安裝有攪拌軸，鍋體的左右兩側均設置有支撐架。本實用新型中，傳動齒板再通過傳動帶帶動限位齒板旋轉，限位齒板的旋轉就會帶動鍋體旋轉，鍋體被限位齒板帶動翻轉后就會通過開口將加工好后的小龍蝦從鍋體的內部倒出到外界的容器內，從而達到了便于盛菜的效果。

技術領域

本實用新型涉及小龍蝦加工技術領域，尤其涉及一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋。

背景技術

小龍蝦學名為克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦，分類上隸屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、螯蝦亞目、螯蝦科，小龍蝦肉味鮮美，風味獨特，蛋白質含量高，脂肪含量低，蝦黃具有蟹黃味，尤其鈣、磷、鐵質含量豐富，是營養價值較高的動物性食品。

目前小龍蝦在我國需求量太大，對于部分飯店而言，普通的炒菜鍋只能燒出少量的麻辣小龍蝦，然后使用較大的廚具一次加工較大量的小龍蝦后，將小龍蝦從廚具內盛出較為的麻煩。為此，我們提出一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋。

實用新型內容

本實用新型主要是解決上述現有技術所存在的技術問題，提供一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案，一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋，包括鍋體，鍋體的內部是從上到下逐漸變小的，鍋體的頂部壁面活動安裝有鍋蓋，其鍋蓋的頂部壁面上開設有開口，開口貫穿了鍋蓋的上下壁面與鍋體的內部連通，鍋蓋的頂部壁面固定安裝有攪拌電機，攪拌電機的輸出端上固定安裝有攪拌桿，攪拌桿貫穿了鍋蓋的頂部壁面位于鍋體的內部，攪拌桿上固定安裝有攪拌軸，鍋體的左右兩側均設置有支撐架，支撐架的底部與外界地面固定連接，鍋體的弧形側壁上對應支撐架的位置均固定安裝有活動軸，活動軸貫穿了支撐架的左右側壁，兩個活動軸相互遠離的一側壁面上均固定安裝有限位齒板，位于右側支撐架的下方鑲嵌安裝有活動電機，活動電機的輸出端上固定安裝有驅動軸，驅動軸的右側壁面上固定安裝有傳動齒板，傳動齒板與位于右側的限位齒板之間設置有傳動帶。

作為優選，所述傳動帶與傳動齒板和限位齒板之間相互嚙合傳動。

作為優選，每組所述攪拌軸共有兩個，兩個攪拌軸對稱固定安裝在攪拌桿上，攪拌軸是從上到下逐漸變短的。

作為優選，所述鍋體的底部壁面固定安裝有加熱座，加熱座的輸出端上固定安裝有導熱內膽，導熱內膽是從上到下逐漸變小的，且導熱內膽鑲嵌安裝在鍋體的內部。

作為優選，所述開口的內部活動安裝有可抽拉的密封板，密封板為矩形結構的板，密封板的頂部壁面固定安裝有拉塊。

作為優選，所述鍋蓋上鑲嵌安裝有觀察窗，觀察窗貫穿了鍋蓋的上下壁面。

有益效果

本實用新型提供了一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋。具備以下有益效果：

(1)、該一種麻辣小龍蝦加工蒸煮鍋，通過開口將小龍蝦和調味料放入鍋體的內部，啟動加熱座，加熱座通過導熱內膽對鍋體的內部進行加熱，啟動攪拌電機，攪拌電機通過驅動攪拌桿和攪拌軸對鍋體內部的小龍蝦和調味料進行攪拌，且鍋體的左右兩側均安裝有活動軸，活動軸貫穿安裝在支撐架上，活動軸上安裝有對活動軸進行限位的限位齒板，支撐架的底部安裝有活動電機，活動電機的輸出端上安裝有驅動軸，驅動軸上安裝有傳動齒板，傳動齒板與限位齒板之間通過傳動帶嚙合傳動，當鍋體內部的小龍蝦加工完成后，啟動活動電機，活動電機通過驅動軸帶動傳動齒板旋轉，傳動齒板再通過傳動帶帶動限位齒板旋轉，限位齒板的旋轉就會帶動鍋體旋轉，鍋體被限位齒板帶動翻轉后就會通過開口將加工好后的小龍蝦從鍋體的內部倒出到外界的容器內，從而達到了便于盛菜的效果。