[實(shí)用新型]一種肉類食品加工用水分去除裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202220535777.8
• 申請(qǐng)日: 2022-03-14
• 公開（公告）號(hào): CN217110288U
• 公開（公告）日: 2022-08-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郝銀葵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 棗莊匯融食品有限公司
• 主分類號(hào): F26B11/04
• 分類號(hào): F26B11/04;F26B21/00;F26B25/00;F26B25/16
• 代理公司: 蘇州市知騰專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32632
• 代理人: 李建

本實(shí)用新型公開了一種肉類食品加工用水分去除裝置，包括瀝水盤，所述瀝水盤頂部一側(cè)中心位置設(shè)置有L型支撐架，所述L型支撐架內(nèi)側(cè)頂部中心位置通過開設(shè)口以及螺栓設(shè)置有烘干風(fēng)機(jī)，所述瀝水盤兩側(cè)分別設(shè)有凹型支架A和凹型支架B，所述凹型支架A頂部內(nèi)側(cè)通過螺栓設(shè)置有電機(jī)，所述電機(jī)與凹型支架B之間設(shè)置有除水輥。該裝置替代擠壓去水，以便于盛裝帶有骨頭的肉食去除水分，從而提升了去水效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及肉類食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種肉類食品加工用水分去除裝置。

背景技術(shù)

肉食品加工過程中，需要對(duì)肉類的水分進(jìn)行去除以便于進(jìn)行下一步加工操作。

目前，相關(guān)的肉類食品加工用水分去除裝置都是通過擠壓除水的，使得帶有骨頭的肉食無法充分的去除水分，從而降低了去水效果。

現(xiàn)有的肉類食品加工用水分去除裝置還存在以下弊端：1、缺乏替代擠壓去水機(jī)構(gòu)，使得帶有骨頭的肉食無法充分的去除水分，從而降低了去水效果；2、缺乏可便于運(yùn)輸?shù)氖⒀b肉食品結(jié)構(gòu)，使得水分去除操作過程中需要人員來回搬運(yùn)肉食品，增加了工作量，降低工作效率。為此，我們提出一種肉類食品加工用水分去除裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種肉類食品加工用水分去除裝置，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案為：

一種肉類食品加工用水分去除裝置，包括瀝水盤，所述瀝水盤頂部一側(cè)中心位置設(shè)置有L型支撐架，所述L型支撐架內(nèi)側(cè)頂部中心位置通過開設(shè)口以及螺栓設(shè)置有烘干風(fēng)機(jī)，所述瀝水盤兩側(cè)分別設(shè)有凹型支架A和凹型支架B，所述凹型支架A頂部內(nèi)側(cè)通過螺栓設(shè)置有電機(jī)，所述電機(jī)與凹型支架B之間設(shè)置有除水輥。

進(jìn)一步地，所述除水輥一端通過轉(zhuǎn)軸連接于凹型支架B，所述除水輥頂部中心位置通過開設(shè)口設(shè)置有防護(hù)蓋，所述除水輥表面位于防護(hù)蓋外圍均勻開設(shè)有漏水孔。

進(jìn)一步地，所述烘干風(fēng)機(jī)出風(fēng)端位于除水輥頂部，通過烘干風(fēng)機(jī)對(duì)除水輥內(nèi)的肉食品進(jìn)行吹風(fēng)烘干以達(dá)到去除水分效果。

進(jìn)一步地，所述凹型支架A和凹型支架B底部均設(shè)置有可剎車滾輪；通過可剎車滾輪配合凹型支架A和凹型支架B移動(dòng)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下有益效果：

1、通過設(shè)置除水輥、電機(jī)和烘干風(fēng)機(jī)，利用除水輥盛裝肉食品，利用L型支撐架支撐的烘干風(fēng)機(jī)對(duì)除水輥內(nèi)的肉食品進(jìn)行吹風(fēng)烘干以達(dá)到替代擠壓去除水分效果，并利用電機(jī)驅(qū)動(dòng)除水輥實(shí)時(shí)旋轉(zhuǎn)以實(shí)現(xiàn)去水烘干均勻性。

2、通過設(shè)置凹型支架A、凹型支架B和可剎車滾輪，利用除水輥兩側(cè)底部的凹型支架A和凹型支架B在可剎車滾輪的配合下直接運(yùn)輸，避免反復(fù)搬運(yùn)提升了加工效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型一種肉類食品加工用水分去除裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型一種肉類食品加工用水分去除裝置的L型支撐架結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、瀝水盤；2、L型支撐架；3、烘干風(fēng)機(jī)；4、凹型支架A；5、凹型支架B；6、可剎車滾輪；7、電機(jī)；8、除水輥；9、漏水孔；10、防護(hù)蓋。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。

如圖1-2所示，一種肉類食品加工用水分去除裝置，包括瀝水盤1，所述瀝水盤1頂部一側(cè)中心位置設(shè)置有L型支撐架2，所述L型支撐架2內(nèi)側(cè)頂部中心位置通過開設(shè)口以及螺栓設(shè)置有烘干風(fēng)機(jī)3，所述瀝水盤1兩側(cè)分別設(shè)有凹型支架A4和凹型支架B5，所述凹型支架A4頂部內(nèi)側(cè)通過螺栓設(shè)置有電機(jī)7，所述電機(jī)7與凹型支架B5之間設(shè)置有除水輥8。