[實(shí)用新型]一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202220450272.1
• 申請日: 2022-03-02
• 公開（公告）號: CN217012522U
• 公開（公告）日: 2022-07-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘結(jié)儉
• 申請（專利權(quán)）人: 韶關(guān)新盟食品有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C11/10
• 代理公司: 東莞卓誠專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44754
• 代理人: 李捷

1.一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于：包括

傳送機(jī)構(gòu)(100)，包括底座(101)以及傳送帶(104)，所述底座(101)由橫向連桿及縱向連桿共同構(gòu)成的長方體框架結(jié)構(gòu)，所述底座(101)兩側(cè)設(shè)置有若干側(cè)板(102)，所述側(cè)板(102)上安裝有調(diào)整組件；

壓平機(jī)構(gòu)(200)，包括支撐架(201)以及壓平輥(202)，所述壓平輥(202)兩端通過旋轉(zhuǎn)軸與支撐架(201)活動連接；

切割機(jī)構(gòu)(300)，其安裝于側(cè)板(102)上，包括切割刀(303)以及驅(qū)動切割刀(303)運(yùn)行的驅(qū)動組件。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述傳送機(jī)構(gòu)(100)包括第一電機(jī)(103)以及驅(qū)動輥(107)，若干所述驅(qū)動輥(107)兩均與側(cè)板(102)活動連接，若干所述驅(qū)動輥(107)分別與兩個(gè)傳送帶(104)活動連接，兩個(gè)所述第一電機(jī)(103)均固設(shè)于側(cè)板(102)一側(cè)且輸出端與驅(qū)動輥(107)連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述調(diào)整組件包括第一滑槽(105)以及軸座(106)，若干所述第一滑槽(105)分別設(shè)置于側(cè)板(102)內(nèi)側(cè)表面，兩個(gè)所述驅(qū)動輥(107)分別與若干軸座(106)活動連接，若干所述軸座(106)分別與若干第一滑槽(105)活動連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述壓平機(jī)構(gòu)(200)還包括第二電機(jī)(206)以及刮桿(207)，所述第二電機(jī)(206)設(shè)置于支撐架(201)一側(cè)且輸出端與壓平輥(202)連接，所述刮桿(207)設(shè)置于支撐架(201)內(nèi)部位于底部的壓平輥(202)一側(cè)用于刮除壓平輥(202)表面面團(tuán)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述支撐架(201)頂部兩側(cè)均設(shè)置有第二滑槽(204)，所述壓平輥(202)兩端活動連接有滑座(203)，兩個(gè)所述滑座(203)分別與兩個(gè)第二滑槽(204)活動連接，所述支撐架(201)頂部還設(shè)置有調(diào)整桿(205)，所述調(diào)整桿(205)一端與滑座(203)活動連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沙琪瑪面團(tuán)自動切塊機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述驅(qū)動組件包括第三電機(jī)(301)、旋轉(zhuǎn)盤(305)以及連動桿(306)，所述第三電機(jī)(301)安裝于側(cè)板(102)內(nèi)側(cè)，所述旋轉(zhuǎn)盤(305)與側(cè)板(102)通過旋轉(zhuǎn)軸活動連接且與第三電機(jī)(301)輸出端活動連接，所述連動桿(306)兩端分別與切割刀(303)以及旋轉(zhuǎn)盤(305)活動連接，所述切割刀(303)兩端通孔活動連接有滑桿(304)，所述滑桿(304)通過固定座(302)安裝于側(cè)板(102)上。