[實用新型]一種納豆蒸煮機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202220375595.9
• 申請日: 2022-02-23
• 公開（公告）號: CN217038752U
• 公開（公告）日: 2022-07-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉曉潔;于海濤;劉威;郭磊;張春艷;蘇振成
• 申請（專利權(quán)）人: 中科康源醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L11/50;A23P30/00
• 代理公司: 遼寧中科品創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 21261
• 代理人: 肖月華

本實用新型提供了一種納豆蒸煮機(jī)，所屬蒸豆設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括：罐體、蒸煮罐、蒸汽通道、進(jìn)氣口、安裝盒、轉(zhuǎn)軸、第一電機(jī)、第一錐齒輪、第二錐齒輪和槳葉；為了解決存在的在對納豆進(jìn)行蒸煮時，納豆受熱不均勻，且對納豆的蒸煮效率較慢的問題，本裝置采用將蒸汽通過進(jìn)氣口注入蒸汽通道內(nèi)，使蒸汽在蒸汽通道內(nèi)流通，在熱傳導(dǎo)的作用下，對納豆進(jìn)行加熱，使納豆受熱均勻，且第一電機(jī)運行，控制轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，使槳葉轉(zhuǎn)動，翻動納豆，從而進(jìn)一步使納豆受熱均勻，提高了蒸煮納豆的工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于蒸豆設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種納豆蒸煮機(jī)。

背景技術(shù)

納豆由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發(fā)酵制成豆制品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養(yǎng)價值、富含維生素K2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，更重要的是發(fā)酵過程產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì)，具有溶解體內(nèi)纖維蛋白及其他調(diào)節(jié)生理機(jī)能的保健作用。

現(xiàn)有的技術(shù)中，在對納豆進(jìn)行蒸煮時，納豆受熱不均勻，且對納豆的蒸煮效率較慢。

實用新型內(nèi)容

為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的在對納豆進(jìn)行蒸煮時，納豆受熱不均勻，且對納豆的蒸煮效率較慢的問題，本實用新型提供一種納豆蒸煮機(jī)，采用將蒸汽通過進(jìn)氣口注入蒸汽通道內(nèi)，使蒸汽在蒸汽通道內(nèi)流通，在熱傳導(dǎo)的作用下，對納豆進(jìn)行加熱，使納豆受熱均勻，且第一電機(jī)運行，控制轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，使槳葉轉(zhuǎn)動，翻動納豆，從而進(jìn)一步使納豆受熱均勻，提高了蒸煮納豆的工作效率。其具體技術(shù)方案為：

一種納豆蒸煮機(jī)，納豆蒸煮機(jī)包括：罐體、蒸煮罐、蒸汽通道、進(jìn)氣口、安裝盒、轉(zhuǎn)軸、第一電機(jī)、第一錐齒輪、第二錐齒輪和槳葉；罐體為一端具有開口的中空腔體；蒸煮罐為一端具有開口的中空腔體，蒸煮罐嵌入罐體內(nèi)；蒸汽通道位于罐體和蒸煮罐之間；進(jìn)氣口設(shè)置在罐體的一側(cè)，且進(jìn)氣口與蒸汽通道相連通；安裝盒為中空腔體，安裝盒固定在罐體的底面；轉(zhuǎn)軸的一端與安裝盒轉(zhuǎn)動連接，轉(zhuǎn)軸的另一端依次穿過罐體和蒸煮罐，且轉(zhuǎn)軸與蒸煮罐轉(zhuǎn)動連接；第一電機(jī)包括第一輸出軸，第一電機(jī)固定在安裝盒的一側(cè)，且第一輸出軸穿過安裝盒；第一錐齒輪套設(shè)在第一輸出軸的外側(cè)，第一錐齒輪與第一輸出軸無相對轉(zhuǎn)動，且第一錐齒輪嵌入安裝盒內(nèi)；第二錐齒輪套設(shè)在轉(zhuǎn)軸的外側(cè)，第二錐齒輪與轉(zhuǎn)軸無相對轉(zhuǎn)動，且第二錐齒輪與第一錐齒輪相嚙合；兩個槳葉分別與轉(zhuǎn)軸的兩側(cè)相連接，且槳葉嵌入蒸煮罐內(nèi)。

另外，本實用新型提供的上述技術(shù)方案中的一種納豆蒸煮機(jī)還可以具有如下附加技術(shù)特征：

在上述技術(shù)方案中，納豆蒸煮機(jī)還包括：支撐架、轉(zhuǎn)動桿和連接部；支撐架呈凹型；兩個轉(zhuǎn)動桿的一端分別穿過支撐架的兩側(cè)，且轉(zhuǎn)動桿與支撐架轉(zhuǎn)動連接；兩個連接部的一端分別與兩個轉(zhuǎn)動桿相連接，且兩個連接部的另一端分別與罐體的兩側(cè)相連接。

在上述技術(shù)方案中，納豆蒸煮機(jī)還包括：第二電機(jī)、第一皮帶輪、第二皮帶輪和皮帶；第二電機(jī)包括第二輸出軸，第二電機(jī)固定在地面上；第一皮帶輪套設(shè)在第二輸出軸的外側(cè)，第二輸出軸與第一皮帶輪無相對轉(zhuǎn)動；第二皮帶輪套設(shè)在一個轉(zhuǎn)動桿的外側(cè)，第二皮帶輪與轉(zhuǎn)動桿無相對轉(zhuǎn)動；皮帶同時繞設(shè)在第一皮帶輪和第二皮帶輪的外側(cè)。

在上述技術(shù)方案中，納豆蒸煮機(jī)還包括：排氣口；排氣口設(shè)置在罐體的另一側(cè)，且排氣口與蒸汽通道相連通。

在上述技術(shù)方案中，納豆蒸煮機(jī)還包括：蓋板、轉(zhuǎn)動座、螺紋桿和卡塊；蓋板均勻設(shè)置有三個讓位槽，蓋板蓋設(shè)在罐體的開口處；三個轉(zhuǎn)動座分別設(shè)置在罐體的外壁；螺紋桿的外壁設(shè)有外螺紋，三個螺紋桿分別與三個轉(zhuǎn)動座轉(zhuǎn)動連接，且至少部分螺紋桿嵌入讓位槽內(nèi)；卡塊內(nèi)貫穿設(shè)有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)設(shè)有內(nèi)螺紋，三個卡塊的螺紋孔分別套設(shè)在三個螺紋桿的外側(cè)，且卡塊與蓋板的頂面相貼合；其中，內(nèi)螺紋與外螺紋相適配。

在上述技術(shù)方案中，納豆蒸煮機(jī)還包括：出氣口和電磁閥；出氣口設(shè)置在蓋板上；電磁閥的一端與出氣口相連通，且電磁閥的另一端與蒸煮罐相連通。