[實(shí)用新型]一種用于即食花膠加工的鹽炒裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202220361455.6
• 申請(qǐng)日: 2022-02-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN216493320U
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-05-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許康
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣州市博卡利生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L17/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L17/00;A23P30/00
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• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于即食花膠加工的鹽炒裝置，包括底座，底座上安裝有灶頭，底座的左右兩側(cè)均固定有立板，兩個(gè)立板之間設(shè)置有炒制結(jié)構(gòu)，炒制結(jié)構(gòu)包括套環(huán)、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)以及炒制鍋。該用于即食花膠加工的鹽炒裝置，通過(guò)設(shè)置在底座上方的炒制結(jié)構(gòu)，使得在將花膠放置到炒制鍋內(nèi)后，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)在工作時(shí)能夠帶動(dòng)炒制鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，使花膠在炒制鍋內(nèi)自動(dòng)炒制，當(dāng)花膠炒制完畢后，撥動(dòng)炒制鍋即可使炒制鍋向前轉(zhuǎn)動(dòng)并將炒制好的花膠向外倒出，減輕了炒制人員的體力勞動(dòng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于即食花膠加工的鹽炒裝置。

背景技術(shù)

花膠即魚(yú)肚，是各類(lèi)魚(yú)鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，食療有滋陰養(yǎng)顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞，具有較高的食用和藥用價(jià)值。尤其對(duì)外科手術(shù)病人傷口恢復(fù)有幫助。在通過(guò)鹽炒的方式進(jìn)行花膠的加工時(shí)，炒制人員需要不斷用炒鍋對(duì)花膠進(jìn)行手工炒制，使得當(dāng)進(jìn)行大量的花膠炒制工作時(shí)，需要使炒制人員耗費(fèi)大量的體力，鑒于此，我們提出一種用于即食花膠加工的鹽炒裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于即食花膠加工的鹽炒裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種用于即食花膠加工的鹽炒裝置，包括底座，所述底座的頂端安裝有灶頭，所述底座頂端的左右兩側(cè)邊緣處均通過(guò)螺栓固定有立板，兩個(gè)所述立板之間設(shè)置有炒制結(jié)構(gòu)，所述炒制結(jié)構(gòu)包括位于所述灶頭上方的套環(huán)、位于所述套環(huán)右側(cè)位置處的轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)以及搭接在所述套環(huán)上并與所述套環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)連接的炒制鍋，所述套環(huán)的左右兩端均緊密焊接有凸桿，所述凸桿的末端緊密焊接有端板，所述端板的末端一體成型有凸軸，所述凸軸貫穿所述立板并與所述立板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)與所述炒制鍋之間設(shè)置有皮帶。

優(yōu)選的，所述立板頂部的側(cè)端面上開(kāi)設(shè)有套孔，所述凸軸伸入到所述套孔內(nèi)，所述凸軸外套設(shè)有若干軸承，所述軸承套設(shè)在所述套孔內(nèi)。

優(yōu)選的，所述套環(huán)的內(nèi)側(cè)表面上開(kāi)設(shè)有環(huán)槽，所述環(huán)槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有若干滾柱，所述炒制鍋套設(shè)在所述環(huán)槽內(nèi)，所述滾柱與所述炒制鍋的外表面相抵。

優(yōu)選的，位于右側(cè)的所述端板上緊密焊接有撥桿，靠近所述撥桿的所述立板上通過(guò)螺栓固定有抵塊，當(dāng)所述撥桿與所述抵塊相抵時(shí)，所述炒制鍋呈傾斜狀。

優(yōu)選的，所述炒制鍋的外圍表面上通過(guò)螺栓固定有一對(duì)擋環(huán)，所述套環(huán)位于兩個(gè)所述擋環(huán)之間。

優(yōu)選的，所述炒制鍋的外圍表面上通過(guò)螺栓固定有帶環(huán)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)通過(guò)螺栓固定在所述凸桿的底端，所述轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)的輸出軸末端鍵接有帶輪，所述皮帶套設(shè)在所述帶輪與所述帶環(huán)之間。

優(yōu)選的，所述炒制鍋的頂端邊緣處一體成型有凸沿。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

該用于即食花膠加工的鹽炒裝置，通過(guò)設(shè)置在底座上方的炒制結(jié)構(gòu)，使得在將花膠放置到炒制鍋內(nèi)后，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)在工作時(shí)能夠帶動(dòng)炒制鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，使花膠在炒制鍋內(nèi)自動(dòng)炒制，當(dāng)花膠炒制完畢后，撥動(dòng)炒制鍋即可使炒制鍋向前轉(zhuǎn)動(dòng)并將炒制好的花膠向外倒出，減輕了炒制人員的體力勞動(dòng)。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型中底座的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型中炒制結(jié)構(gòu)的爆炸圖；

圖4為本實(shí)用新型中套環(huán)的爆炸圖；

圖5為本實(shí)用新型中炒制鍋的前視圖。

圖中各個(gè)標(biāo)號(hào)的意義為：