[實用新型]一種粘性物料粉碎機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202220301175.6
• 申請日: 2022-02-15
• 公開（公告）號: CN217249453U
• 公開（公告）日: 2022-08-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃福開;邵民仔;阮恩婷;邵俊翔
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東潤農(nóng)生物科技有限公司
• 主分類號: B02C18/12
• 分類號: B02C18/12;B02C18/16
• 代理公司: 北京百年育人知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11968
• 代理人: 勞錦花

本實用新型公開了一種粘性物料粉碎機(jī)，包括粉碎機(jī)機(jī)體，所述粉碎機(jī)機(jī)體的頂部設(shè)置有密封蓋，所述粉碎機(jī)機(jī)體的底部還固定安裝有密封電機(jī)艙，所述密封電機(jī)艙的內(nèi)側(cè)底部固定安裝有驅(qū)動電機(jī)，所述粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)底部固定安裝有固定底板，所述粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁的內(nèi)部還開設(shè)有固定齒圈，所述固定底板的內(nèi)部通過軸承轉(zhuǎn)動連接有活動齒圈。本實用新型，通過輸送螺旋的轉(zhuǎn)動，對固定底板頂部和粉碎機(jī)機(jī)體底部內(nèi)側(cè)壁的物料進(jìn)行刮除收集至輸送螺旋的表面，防止黏性物料堆積在粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁和角落，實現(xiàn)對粘性物料的自動清理和收集，同時可以對粘性物料進(jìn)行攪動、集中和運輸，保證了粉碎工作的持續(xù)高效進(jìn)行。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品粉碎加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種粘性物料粉碎機(jī)。

背景技術(shù)

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，具有很高的實用價值，豬肉的烹飪做法主要通過切割成小塊烹飪和通過粉碎加工制作肉餡等，而且在在傳統(tǒng)的熬制豬油過程中也會使用到粉碎機(jī)構(gòu)，通過加工成餡狀可以有效增加豬肉的受熱面積，有助于提高出油效率。

但是由于豬肉和豬油組織含有一定的脂肪和肌肉纖維組織，目前的粉碎裝置在攪拌粉碎過程中完成初步粉碎后，豬肉和豬油會形成粘性組織在粉碎機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動的離心力下附著在粉碎裝置的內(nèi)側(cè)壁，工作時需要人工定期暫停粉碎，然后對附著的粘性組織進(jìn)行清理，然后放置與粉碎機(jī)構(gòu)接觸，不僅操作麻煩，工作效率低，而且切割機(jī)構(gòu)一般采用刀片結(jié)構(gòu)，容易導(dǎo)致受傷造成安全事故。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種粘性物料粉碎機(jī)。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種粘性物料粉碎機(jī)，包括粉碎機(jī)機(jī)體，所述粉碎機(jī)機(jī)體的頂部設(shè)置有密封蓋，所述粉碎機(jī)機(jī)體的底部還固定安裝有密封電機(jī)艙，所述密封電機(jī)艙的內(nèi)側(cè)底部固定安裝有驅(qū)動電機(jī)，所述粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)底部固定安裝有固定底板，所述粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁的內(nèi)部還開設(shè)有固定齒圈，所述固定底板的內(nèi)部通過軸承轉(zhuǎn)動連接有活動齒圈，所述活動齒圈的頂部設(shè)置有延伸至所述固定底板外側(cè)的凸起，通過所述固定底板頂部的凸起固定安裝有輸送螺旋。

優(yōu)選地，所述輸送螺旋為螺旋狀，所述輸送螺旋的底部與所述固定底板的底部相貼合，所述輸送螺旋的側(cè)面與所述粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁相貼合，所述輸送螺旋的頂部固定安裝有固定密封塊，所述輸送螺旋的側(cè)面固定安裝有齒圈密封環(huán)。

優(yōu)選地，所述齒圈密封環(huán)與所述固定齒圈的位置相貼合，所述齒圈密封環(huán)通過軸承與所述粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁轉(zhuǎn)動連接，且所述齒圈密封環(huán)與所述固定齒圈之間做密封處理。

優(yōu)選地，所述固定密封塊遠(yuǎn)離所述輸送螺旋的表面活動套接有活動推塊，所述固定密封塊的內(nèi)部通過轉(zhuǎn)動軸轉(zhuǎn)動連接有連動齒輪，所述連動齒輪的頂部和所述活動推塊之間轉(zhuǎn)動連接有活動連桿。

優(yōu)選地，所述活動推塊和所述固定密封塊之間接觸部分做密封處理，所述連動齒輪的一部分延伸至所述輸送螺旋的外部且與所述固定齒圈相嚙合。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動電機(jī)的輸出端延伸至所述固定底板的外部位于所述粉碎機(jī)機(jī)體內(nèi)腔的外側(cè)壁固定要接有粉碎刀片組，所述驅(qū)動電機(jī)的輸出端位于所述固定底板的內(nèi)腔固定套接有驅(qū)動齒輪，所述固定底板的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動連接有傳動齒輪，所述驅(qū)動齒輪和所述傳動齒輪相嚙合，所述傳動齒輪和所述活動齒圈相嚙合。

相比現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型的有益效果為：

1、通過輸送螺旋的轉(zhuǎn)動，對固定底板頂部和粉碎機(jī)機(jī)體底部內(nèi)側(cè)壁的物料進(jìn)行刮除收集至輸送螺旋的表面，防止黏性物料堆積在粉碎機(jī)機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁和角落，實現(xiàn)對粘性物料的自動清理和收集，同時可以對粘性物料進(jìn)行攪動、集中和運輸，有助于對豬肉等粘性食品物料進(jìn)行持續(xù)高效粉碎，保證了食品粉碎的工作效率。