[實用新型]一種移動倉式食用菌培養料發酵裝置

有效

• 申請號: 202220235170.8
• 申請日: 2022-01-27
• 公開（公告）號: CN217038210U
• 公開（公告）日: 2022-07-26
• 發明（設計）人: 仝宗軍;郭倩;黃祖德;查磊;李正鵬;費如桂
• 申請（專利權）人: 上海市農業科學院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;C12M1/34;C12M1/04;C12M1/36;C12M1/00;C02F11/02
• 代理公司: 上海容慧專利代理事務所(普通合伙) 31287
• 代理人: 張竹梅

本實用新型提供了一種移動倉式食用菌培養料發酵裝置，該裝置包括移動倉、保溫室、控制系統三大部分；其中移動倉包括：發酵箱體(7)、發酵倉(8)、通氣隔層(4)、風壓傳感器(3)、軌道輪(2)、格柵板(5)、進風口(16)、排水閥(19)；保溫室包括：軌道(1)、保溫門(6)、保溫墻體(9)、超壓排風閥(10)、氧氣濃度傳感器(12)；控制系統包括：回風閥(13)、新風閥(14)、高壓風機(17)、活接(18)、控制箱(15)、溫度傳感器(11)。本實用新型提供的移動倉式食用菌培養料發酵裝置與現有發酵設備相比，具有建設成本低、維護簡單、發酵效果好的特點，可以根據產量設計建造為不同的大小，進行高質量的一次、二次、三次食用菌發酵料的制作。

技術領域

本實用新型屬涉及食用菌工廠化栽培領域，具體的說涉及一種移動倉式食用菌培養料發酵裝置。

背景技術

目前食用菌工廠化栽培模式可以分為日韓引進的木腐菌栽培模式和歐美引進的草腐菌栽培模式，木腐菌主要以瓶栽或袋栽的熟料為主，草腐菌以床架栽培為主。其中，草腐菌培養料制備有隧道發酵和床架發酵兩種模式，床架發酵存在穩定性差、周期長等問題，隧道發酵有發酵均勻、控制精準等優點，但存在設施投入大、技術要求高等問題，小工廠或農戶難以負擔。

因此，亟需一種低成本、維護簡單、效果好的食用菌培養料發酵設備。

發明內容

本實用新型提供了一種移動倉式食用菌培養料發酵裝置，該裝置包括移動倉、保溫室、控制系統三大部分；

其中移動倉包括：發酵箱體7、發酵倉8、通氣隔層4、風壓傳感器3、軌道輪2、格柵板5、進風口16、排水閥19；

保溫室包括：軌道1、保溫門6、保溫墻體9、超壓排風閥10、氧氣濃度傳感器12；

控制系統包括：回風閥13、新風閥14、高壓風機17、活接18、控制箱15、溫度傳感器11；

其中，整個移動倉置于地面所鋪的兩條軌道1上，可以沿著軌道1進行拖動，發酵箱體7通過進風口16和活接18與高壓風機17進行連接，發酵箱體7內部由格柵板5分隔為兩部分，上邊為發酵倉8，下邊為通氣隔層4；通氣隔層4的底部地面有2-3°的傾角，并留有排水閥19；通氣隔層4內還固定了一個風壓傳感器3；

保溫室由聚氨酯保溫板搭建而成，上邊固定安裝有超壓排風閥10，側面上方開孔與回風閥13連接，下方開孔作為發酵箱體7與控制系統連接的通道(即用于進風口16與高壓風機17的連接通道)，地面鋪有用于移動倉移動的兩條軌道1，側面的保溫門6可以打開便于移動倉的運動；

控制系統部分，新風閥14、回風閥13通過管道與高壓風機17連接，回風閥13與保溫墻體9開孔進行連接，高壓風機17通過活接18與發酵箱體7的進風口16連接，控制箱15內裝有PLC、變頻器等控制元件，控制箱15固定安裝于保溫房外墻，制箱15通過電路與溫度傳感器11、氧氣濃度傳感器12、風壓傳感器3、新風閥14、回風閥13、高壓風機17連接。

本實用新型所述的移動倉式食用菌培養料發酵裝置，在發酵時移動充完全置于保溫室內，在發酵箱體7與保溫墻體9之前有空氣夾層，可以起到保溫的作用，避免了發酵箱體7直接與外界接觸溫差導致的箱壁冷凝水的產生；

所述的保溫箱體通過格柵板5分隔為發酵倉8和通氣隔層4，氣體透過格柵板5可以均勻地穿過發酵倉8內的培養料，保證了箱內不同位置培養料發酵的均勻性；

所述的發酵箱體7內裝料后在培養料不同位置插入溫度傳感器11，可以對發酵料溫度進行實時監測，便于工作人員了解培養料的發酵進程，提高發酵的精度；

所述的通氣隔層4設置有一個風壓傳感器3，通過風壓傳感器3能夠顯示隔層內的空氣壓力，進而反應出發酵倉8內培養料的密度以及透氣性，提高料的均勻性；