[實用新型]一種火腿腌制定期上鹽裝置

有效

• 申請號: 202220214515.1
• 申請日: 2022-01-26
• 公開（公告）號: CN216568146U
• 公開（公告）日: 2022-05-24
• 發明（設計）人: 李超
• 申請（專利權）人: 云龍縣諾鄧馬金橋商貿有限責任公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A22C15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及火腿生產技術領域，具體為一種火腿腌制定期上鹽裝置，包括傳送帶，傳送帶前后兩側且靠近左右兩端均設有對稱分布的固定座，固定座的頂部均設有固定桿，多個固定桿的頂部共同設有頂板，頂板的頂部設有時控器和存儲箱，存儲箱的底部設有集料斗，集料斗的下方通過輸送管固定連接有分料斗，分料斗的底部開設有多組呈環狀分布的下料槽，下料槽由多個第一通槽和多個第二通槽組成，輸送管的外壁設有電磁閥，本實用新型通過時控器對電磁閥的開關進行定期控制，以便輸送管定時對細鹽進行輸送，而后使得細鹽通過第一通槽和第二通槽灑落至火腿的表面，從而減少了工作人員的工作負擔，以便提高使用的便捷性。

技術領域

本實用新型涉及火腿生產技術領域，具體為一種火腿腌制定期上鹽裝置。

背景技術

火腿，是腌制或熏制的動物的腿，是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿，火腿腌制的適宜溫度為8℃左右，腌制時間35天左右，以100公斤鮮腿為例，用鹽量8-10公斤，一般分6-7次上鹽，火腿腌制過程中不同階段的用鹽量和上鹽時間均不相同，現有技術中的上鹽裝置在使用時不具備定期功能，使得工作人員需要定時對上鹽裝置進行開關，從而增加了工作負擔，故而造成了使用不便，鑒于此，我們提出一種火腿腌制定期上鹽裝置。

實用新型內容

為了彌補以上不足，本實用新型提供了一種火腿腌制定期上鹽裝置。

本實用新型的技術方案是：

一種火腿腌制定期上鹽裝置，包括傳送帶，所述傳送帶前后兩側且靠近左右兩端均設有對稱分布的固定座，所述固定座的頂部均設有固定桿，多個所述固定桿的頂部共同設有頂板，所述頂板的頂部設有時控器和存儲箱，所述存儲箱的底部設有集料斗，所述集料斗的下方通過輸送管固定連接有分料斗，所述分料斗的底部開設有多組呈環狀分布的下料槽，下料槽由多個第一通槽和多個第二通槽組成，所述輸送管的外壁設有電磁閥。

作為優選的技術方案，所述傳送帶的內部且靠近左右兩端位置均設有主動軸，所述主動軸通過轉動軸與其前后相對應的兩個所述固定座轉動連接。

作為優選的技術方案，其中一個所述固定座的外壁安裝有電機，其中一個所述轉動軸的一端穿過所述固定座并與所述電機的輸出軸同軸連接。

作為優選的技術方案，所述存儲箱的頂部鉸接有密封板，所述密封板與存儲箱之間的縫隙中設有橡膠墊片。

作為優選的技術方案，所述存儲箱的內壁與外壁之間開設有干燥倉，所述干燥倉的內部填充有干燥劑，所述存儲箱的內壁且靠近頂端開設有多個等間距分布的吸濕孔。

作為優選的技術方案，所述分料斗的內徑從上至下逐漸增大，所述分料斗頂部的內徑與所述輸送管的內徑相同，所述第一通槽和所述第二通槽的數量和內徑長度均相同，所述第一通槽和所述第二通槽之間的距離從外至內逐漸減小。

作為優選的技術方案，所述分料斗的底部轉動連接有圓環，所述圓環的中心位置設有多個呈環狀分布的擋板。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過時控器對電磁閥的開關進行定期控制，以便輸送管定時對細鹽進行輸送，而后使得細鹽通過第一通槽和第二通槽灑落至火腿的表面，從而減少了工作人員的工作負擔，以便提高使用的便捷性。

2、本實用新型通過在存料箱的內壁和外壁之間開設有干燥倉，在存料箱的內壁開設有與干燥倉內部相通的吸濕孔，以便存料箱內部空氣中的水分得以吸收，避免存料箱內部潮濕而導致細鹽結塊。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型中固定座剖切后的部分結構示意圖；

圖3為本實用新型中傳送帶剖切后的部分結構示意圖；