[實(shí)用新型]一種自助食物取料機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202220184077.9
• 申請(qǐng)日: 2022-01-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN217185448U
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-08-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 文藝;陳一夫
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢量畈科技有限公司
• 主分類號(hào): A47F1/04
• 分類號(hào): A47F1/04
• 代理公司: 湖北百煉石律師事務(wù)所 42281
• 代理人: 吳陽(yáng)

本實(shí)用新型涉及一種自助食物取料機(jī)，包括支架、料盤(pán)輸送裝置、食物處理裝置和餐盤(pán)輸送裝置；支架內(nèi)部具有工作空間，工作空間包括送料區(qū)和切料區(qū)；料盤(pán)輸送裝置包括料盤(pán)支撐架和料盤(pán)提升機(jī)構(gòu)，料盤(pán)支撐架安裝于送料區(qū)的后部；食物處理裝置包括切料機(jī)構(gòu)和分料機(jī)構(gòu)，切料機(jī)構(gòu)設(shè)置于切料區(qū)的后部，切料機(jī)構(gòu)包括切料刀和切料驅(qū)動(dòng)組件；分料機(jī)構(gòu)包括分料板、分料刀和分料驅(qū)動(dòng)組件，分料板固定安裝切料區(qū)的前部，分料板一端形成有出料口；餐盤(pán)輸送裝置包括餐盤(pán)料盒和餐盤(pán)提升機(jī)構(gòu)，餐盤(pán)料盒安裝于出料口的下方且上端敞口，餐盤(pán)料盒內(nèi)部可層疊放置餐盤(pán)，該自助食物取料機(jī)保證了餐盤(pán)盛裝的食物定量，代替了人工打飯，大大縮減了人力物力。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及自助食物供料相關(guān)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自助食物取料機(jī)。

背景技術(shù)

近年來(lái)，隨著生活節(jié)奏的加快，人們的時(shí)間觀念越來(lái)越明顯，各類院校、企事業(yè)單位的公共食堂已基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化和網(wǎng)絡(luò)化，而食堂內(nèi)售飯工作仍采用人工打飯方式，極大地限制了工作效率，存在著很多弊端。

首先人工打飯不能準(zhǔn)確定量，人工打飯的飯量主要靠經(jīng)驗(yàn)，不可能次次稱重；在打飯高峰期，一個(gè)工作人員要在一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間打幾百甚至上千碗飯，工作量繁重，但如果增加工作人員又會(huì)導(dǎo)致財(cái)力支出的增加；并且打飯效率低，部分臨時(shí)工作人員經(jīng)驗(yàn)不足時(shí)，打飯速度不快，很容易造成消費(fèi)者不滿，排列隊(duì)伍過(guò)長(zhǎng)，食堂過(guò)分擁擠等現(xiàn)象。

實(shí)用新型內(nèi)容

基于上述表述，本實(shí)用新型提供了一種自助食物取料機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中人工打飯效率低、不能準(zhǔn)確定量且浪費(fèi)人力的技術(shù)問(wèn)題。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：

一種自助食物取料機(jī)，包括支架、料盤(pán)輸送裝置、食物處理裝置和餐盤(pán)輸送裝置；

所述支架為中空框架結(jié)構(gòu)，所述支架內(nèi)部具有工作空間，所述工作空間從下至上包括送料區(qū)和切料區(qū)；

所述料盤(pán)輸送裝置包括料盤(pán)支撐架和料盤(pán)提升機(jī)構(gòu)，所述料盤(pán)支撐架安裝于所述送料區(qū)的后部，所述料盤(pán)支撐架上可層疊放置若干用于盛裝食物的料盤(pán)，所述料盤(pán)的前端和上端為敞口狀；所述料盤(pán)提升機(jī)構(gòu)用于將最上端的料盤(pán)提升至切料區(qū)；

所述食物處理裝置包括切料機(jī)構(gòu)和分料機(jī)構(gòu)，所述切料機(jī)構(gòu)設(shè)置于所述切料區(qū)的后部，所述切料機(jī)構(gòu)包括切料刀和切料驅(qū)動(dòng)組件，所述切料驅(qū)動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述切料刀將所述料盤(pán)中的食物切割為均勻條狀并從所述料盤(pán)的前端送出；所述分料機(jī)構(gòu)包括分料板、分料刀和分料驅(qū)動(dòng)組件，所述分料板固定安裝切料區(qū)的前部，所述分料板用于承載從所述料盤(pán)中送出的條狀食物且一端形成有出料口，所述分料驅(qū)動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述分料刀將均勻條狀食物切成均勻塊狀并推送至所述出料口；

所述餐盤(pán)輸送裝置包括餐盤(pán)料盒和餐盤(pán)提升機(jī)構(gòu)，所述餐盤(pán)料盒安裝于所述出料口的下方且上端敞口，所述餐盤(pán)料盒內(nèi)部可層疊放置餐盤(pán)，所述餐盤(pán)提升機(jī)構(gòu)用于將最上層的餐盤(pán)提升至靠近所述出料口。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請(qǐng)的技術(shù)方案具有以下有益技術(shù)效果：

本申請(qǐng)?zhí)峁┑淖灾澄锶×蠙C(jī)，在蒸汽烹飪?cè)O(shè)備上用料盤(pán)蒸好食物，然后將盛裝有食物的料盤(pán)依次層疊放置在料盤(pán)支撐架上，然后料盤(pán)提升機(jī)構(gòu)將最上端的料盤(pán)提升至切料區(qū)，所述切料驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)所述切料刀將所述料盤(pán)中的食物切割為均勻條狀并從所述料盤(pán)的前端送出，然后分料驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)所述分料刀將均勻條狀食物切成均勻塊狀并推送至所述出料口，餐盤(pán)提升機(jī)構(gòu)將最上層的餐盤(pán)提升至靠近所述出料口接收從出料口送出的食物，該自助食物取料機(jī)保證了每個(gè)餐盤(pán)盛裝的食物定量，且采用機(jī)械結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)代替了人工打飯，其根據(jù)相應(yīng)的控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)打飯或者自動(dòng)售飯的功能，大大縮減了人力物力。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型還可以做如下改進(jìn)。