[實用新型]一種液態鮮奶加工生產用巴氏殺菌裝置

有效

• 申請號: 202220162645.5
• 申請日: 2022-01-21
• 公開（公告）號: CN216853673U
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 喬玉華;喬玉鳳;李小平;徐鵬
• 申請（專利權）人: 山西滋潤香乳業有限公司
• 主分類號: A23C3/03
• 分類號: A23C3/03;A23C3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬于鮮奶加工技術領域，尤其是一種液態鮮奶加工生產用巴氏殺菌裝置，針對了對鮮奶在進行加工處理時防結塊效果不佳的問題，現提出如下方案，其包括支撐架，支撐架的一側側壁固定有殺菌罐，殺菌罐的一側內壁安裝有溫控板，殺菌罐的一側內壁轉動連接有轉動桿a，轉動桿a的外表面固定有攪拌葉片，殺菌罐的頂端側壁連通有進液斗，殺菌罐的底端側壁連通有出液管；本實用新型中通過攪拌葉片的設置，使鮮奶在進行殺菌時對其進行攪拌，鮮奶殺菌更加全面，提高對其的殺菌效果與防結塊效果，通過兩個錐齒輪的相互嚙合作用，使轉動桿b能夠帶動攪拌葉片進行轉動，對其進行散熱降溫處理，便于對其進行儲存冷藏。

技術領域

本實用新型涉及鮮奶加工技術領域，尤其涉及一種液態鮮奶加工生產用巴氏殺菌裝置。

背景技術

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為“鮮”奶。原來國家對于牛奶行業“鮮牛奶”有過明文規定，故各乳品企業在其產品中不能提到“鮮”字。而液態牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。

目前，在進行鮮奶加工時，需要對其進行殺菌加熱處理，通常是采用加熱的方式對其進行殺菌處理，在進行殺菌時由于殺菌溫度分布不均勻，造成鮮奶品質下降，熱量用于殺菌后不易散熱，容易造成粘度過高，會導致鮮奶產生結塊，對其的防結塊操作不佳。

因此，需要一種液態鮮奶加工生產用巴氏殺菌裝置，用以解決對鮮奶在進行加工處理時防結塊效果不佳的問題。

發明內容

本實用新型提出的一種液態鮮奶加工生產用巴氏殺菌裝置，解決了對鮮奶在進行加工處理時防結塊效果不佳的問題。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：一種液態鮮奶加工生產用巴氏殺菌裝置，包括支撐架，所述支撐架的一側側壁固定有殺菌罐，所述殺菌罐的一側內壁安裝有溫控板，所述殺菌罐的一側內壁轉動連接有轉動桿a，所述轉動桿a的外表面固定有攪拌葉片，所述殺菌罐的頂端側壁連通有進液斗，所述殺菌罐的底端側壁連通有出液管,所述出液管的底端側壁連通有冷卻罐，所述冷卻罐的一側內壁轉動連接有轉動桿b，所述轉動桿b的外表面固定有呈對稱設置的旋轉葉片，所述轉動桿a與所述轉動桿b的外表面均緊固套接有相互嚙合的錐齒輪，所述冷卻罐的底端側壁連通有出料管，所述殺菌罐的一側外壁安裝有與所述轉動桿a的一端固定桿的轉動電機，所述支撐架的一側側壁安裝有移動組件。

優選的，所述移動組件包括與轉動桿a的外表面緊固套接的偏心輪，所述支撐架的一側外壁固定有固定套，所述固定套的一側內壁滑動連接有滑動桿，所述滑動桿的頂端側壁固定有連接板，所述連接板與所述固定套的兩側側壁之間固定有伸縮彈簧，所述伸縮彈簧滑動套接于滑動桿的外表面，所述連接板的頂端側壁安裝有與所述偏心輪相配合的滾輪，所述冷卻罐的一側外壁安裝有冷卻管，所述冷卻管的一側側壁安裝有連接塊，所述連接塊的一側側壁與所述滑動桿的一側側壁固定。

優選的，所述連接塊的一側側壁與所述支撐架的一側內壁滑動連接，所述冷卻管的一側外壁與所述冷卻罐的一側外壁相貼合。

優選的，所述連接板的一側側壁與所述支撐架的一側外壁滑動連接，所述滾輪的一端外表面為圓弧狀。

優選的，所述攪拌葉片與所述旋轉葉片均呈螺旋狀，所述連接塊與所述冷卻罐的一側外壁滑動連接。

優選的，所述偏心輪與所述滾輪的接觸面為相適配的圓弧狀，所述殺菌罐與所述冷卻罐的一端表面為斜面。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型中通過攪拌葉片的設置，使鮮奶在進行殺菌時對其進行攪拌，鮮奶殺菌更加全面，提高對其的殺菌效果與防結塊效果，通過兩個錐齒輪的相互嚙合作用，使轉動桿b能夠帶動攪拌葉片進行轉動，對其進行散熱降溫處理，便于對其進行儲存冷藏。