[實用新型]一種模塊化緊湊型咖啡烘焙裝置

有效

• 申請號: 202220109491.3
• 申請日: 2022-01-17
• 公開（公告）號: CN216453268U
• 公開（公告）日: 2022-05-10
• 發明（設計）人: 王一美;張俊峰
• 申請（專利權）人: 一粒（大連）智能制造有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12;F25D31/00
• 代理公司: 大連大工智訊專利代理事務所(特殊普通合伙) 21244
• 代理人: 梁左秋

本實用新型涉及咖啡烘焙設備技術領域，提供一種模塊化緊湊型咖啡烘焙裝置，包括：箱體模塊以及設置在箱體模塊上的主體模塊、能源模塊、下料模塊、冷卻模塊；所述主體模塊，包括：從內向外依次設置的內膽、保溫層和外觀層；所述保溫層與外觀層之間設置熱風風道；所述能源模塊，包括：能源模塊殼體以及設置在能源模塊殼體內的加熱裝置、風控單元；所述能源模塊殼體內留有冷卻風道；所述風控單元，包括：風機；所述風機通過風閥分別連接熱風風道和冷卻風道；所述冷卻風道的出風口與冷卻模塊連接；所述下料模塊，包括：下料斗；所述下料斗與內膽連通。本實用新型各部分采用模塊化形式，能夠減小設備體積，使結構緊湊，并能夠提升咖啡烘焙效果。

技術領域

本實用新型涉及咖啡烘焙設備技術領域，尤其涉及一種模塊化緊湊型咖啡烘焙裝置。

背景技術

咖啡豆的烘焙是咖啡豆內部成分的轉化過程，在咖啡豆的烘焙過程中，成分的轉變十分復雜，只有經過烘焙之后才能產生能夠釋放出咖啡香味的成分。也就是說烘焙的好壞直接決定了的咖啡豆的香氣，咖啡烘焙機的好壞也就直接決定了咖啡烘焙師是否能烘焙出好的咖啡，咖啡烘焙機在咖啡的制作過程中起到了至關重要的作用。

目前，咖啡烘焙機分為直火式、半直火半熱風式和熱風式烘焙機，且由于咖啡烘焙原理復雜，多為大型的整體式設備，設備結構復雜笨重，為設備的生產、加工和組裝及后期的運輸和維護都帶來了不小的困難。同時隨著環保要求的不斷提高，需要配合集塵裝置共同使用以達到排放要求，在使用時需要多種設備共同使用，造成了連接結構復雜，占用空間大，高昂的造價難以在市場推廣使用。

實用新型內容

本實用新型主要解決現有技術的咖啡烘焙裝置多為大型的整體式設備，設備結構復雜笨重，設備的生產、加工和組裝及后期的運輸和維護困難的技術問題，提出一種模塊化緊湊型咖啡烘焙裝置，各部分采用模塊化形式，以減小設備體積，使結構緊湊，并能夠提升咖啡烘焙效果。

本實用新型提供了一種模塊化緊湊型咖啡烘焙裝置，包括：箱體模塊以及設置在箱體模塊上的主體模塊、能源模塊、下料模塊、冷卻模塊；

所述主體模塊設置在能源模塊上方；所述主體模塊，包括：從內向外依次設置的內膽、保溫層和外觀層；所述內膽通過內膽電機和內膽減速機帶動旋轉；所述保溫層與外觀層之間設置熱風風道；

所述能源模塊，包括：能源模塊殼體以及設置在能源模塊殼體內的加熱裝置、風控單元；所述能源模塊殼體與箱體模塊固定連接，所述能源模塊殼體內留有冷卻風道；所述加熱裝置與主體模塊位置對應；

所述風控單元，包括：風機；所述風機通過風閥分別連接熱風風道和冷卻風道；所述冷卻風道的出風口與冷卻模塊連接；

所述下料模塊，包括：下料斗；所述下料斗與內膽連通；

所述冷卻模塊與主體模塊對接，用于對烘焙后的咖啡進行冷卻。

優選的，所述內膽通過內膽轉軸與內膽減速機連接；所述內膽減速機與內膽電機連接；

所述內膽的內壁上分布多個內膽攪拌葉片。

優選的，所述主體模塊上留有取樣口；

所述取樣口上配合設置取樣勺，所述取樣勺伸入內膽內；

所述內膽內設置內膽支撐軸，所述取樣勺支撐在內膽支撐軸上。

優選的，所述主體模塊上留有主體模塊出料門；

所述主體模塊出料門上設置出料門開關機構。

優選的，所述加熱裝置采用電加熱方式或者火加熱方式。

優選的，所述能源模塊殼體內設置集塵器；所述集塵器與風機的出風口連接。

優選的，所述下料斗上留有下料斗視窗；

所述下料斗下方設置下料斗擋板。