[實用新型]一種牛肉湯調制提味裝置

有效

• 申請號: 202220091428.1
• 申請日: 2022-01-14
• 公開（公告）號: CN216756187U
• 公開（公告）日: 2022-06-17
• 發明（設計）人: 王海平
• 申請（專利權）人: 梁山科達食品有限公司
• 主分類號: B01F29/81
• 分類號: B01F29/81;B01F29/80;A23L23/00;A23P30/00;B01F101/06
• 代理公司: 山東智匯盛景知識產權代理有限公司 37321
• 代理人: 徐國印

本實用新型公開了一種牛肉湯調制提味裝置，包括安裝板，所述安裝板上端轉動連接調制罐，所述調制罐上端內壁固定設置加熱設備，所述安裝板一側上端固定連接安裝架，所述安裝架上端側壁固定連接電機架，所述電機架側壁固定連接驅動電機，所述驅動電機輸出軸固定連接主軸，所述主軸均貫穿安裝架側壁，所述主軸與安裝架側壁貫穿處均轉動連接，所述主軸下端固定連接攪拌輪，所述主軸側壁固定連接第一皮帶盤。本實用新型通過驅動電機帶動主軸帶動攪拌輪正轉，第一皮帶盤與第二皮帶通過皮帶主體傳動連接，第二皮帶盤帶動副軸正向轉動，副軸帶動齒輪正向轉動，齒環與齒輪嚙合傳動，齒環帶動調制罐旋轉，可以確保調制罐內的牛肉湯攪拌充分。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種牛肉湯調制提味裝置。

背景技術

隨著生活質量的提升，已不再完全只是要求果腹而已，會進一步的要求食品的色、香、味以及包裝對視覺、味覺和嗅覺，甚至觸覺等多重享受，牛肉湯是一道十分鮮美的美食，它的鮮美不僅來源于牛肉的鮮嫩，也來源于它制作湯底的底料十分眾多，常規的牛肉湯底制作材料有牛肉、花椒、料酒、燉肉料、辣椒、蔥、姜、蒜、山楂干、桂皮、香葉等。

現有技術中，大多數在烹飪牛肉湯的湯汁不均勻，另外牛肉湯煮湯過程中，部分湯料粘連在湯鍋鍋底處，而攪拌裝置在攪拌過程中無法有效將湯料與鍋底分離，隨著使用時間的增長，湯料與湯鍋鍋底之間的連接更為緊密，對之后湯鍋的清洗造成較大不便，為此，我們提出一種牛肉湯調制提味裝置來解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中大多數在烹飪牛肉湯的湯汁不均勻，另外牛肉湯煮湯過程中，部分湯料粘連在湯鍋鍋底處，而攪拌裝置在攪拌過程中無法有效將湯料與鍋底分離，隨著使用時間的增長，湯料與湯鍋鍋底之間的連接更為緊密，對之后湯鍋的清洗造成較大不便問題，而提出的一種牛肉湯調制提味裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種牛肉湯調制提味裝置，包括安裝板，所述安裝板上端轉動連接調制罐，所述調制罐上端內壁固定設置加熱設備，所述安裝板一側上端固定連接安裝架，所述安裝架上端側壁固定連接電機架，所述電機架側壁固定連接驅動電機，所述驅動電機輸出軸固定連接主軸，所述主軸均貫穿安裝架側壁，所述主軸與安裝架側壁貫穿處均轉動連接，所述主軸下端固定連接攪拌輪，所述主軸側壁固定連接第一皮帶盤，所述安裝架側壁轉動設置副軸，所述副軸側壁固定連接第二皮帶盤，所述第一皮帶盤與第二皮帶通過皮帶主體傳動連接，所述調制罐與副軸設置有傳動裝置。

優選的，所述傳動裝置包括齒輪，所述副軸側壁固定連接齒輪，所述齒輪側壁與安裝架側壁均轉動連接，所述調制罐側壁固定連接齒環，所述齒環與齒輪嚙合連接。

優選的，所述調制罐內側壁固定連接豎板，多個所述豎板側壁設置有防水層。

優選的，所述調制罐側壁固定連接安裝管，所述安裝管側壁固定設置有閥門。

優選的，所述調制罐由合金沖壓成型，所述調制罐內壁設置有光滑層。

優選的，所述第一皮帶盤直徑大于第二皮帶盤直徑，所述第一皮帶盤與第二皮帶盤材料相同。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過驅動電機帶動主軸帶動攪拌輪正轉，第一皮帶盤與第二皮帶通過皮帶主體傳動連接，第二皮帶盤帶動副軸正向轉動，副軸帶動齒輪正向轉動，齒環與齒輪嚙合傳動，齒環帶動調制罐旋轉，可以確保調制罐內的牛肉湯攪拌充分；

2、本實用新型通過在調制罐內壁設置有豎板，這樣調制罐與攪拌輪反方向旋轉時，起到攪拌牛肉湯的效果，湯料不易粘連在湯鍋鍋底，湯鍋的清洗較為方便、快捷，使用過程較為方便、快捷的優勢。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種牛肉湯調制提味裝置的結構示意圖；