[實(shí)用新型]一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202220051378.4
• 申請(qǐng)日: 2022-01-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN216601463U
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-05-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張漢東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東得臣機(jī)電有限公司
• 主分類號(hào): A21C13/02
• 分類號(hào): A21C13/02;A23L5/10;A23P30/00;B65G15/00;B65G23/24;B65G69/20
• 代理公司: 廣州維普知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44843
• 代理人: 張鵬

1.一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：包括依次設(shè)置的預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)，所述預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)、冷卻機(jī)構(gòu)之間通過(guò)裝載平臺(tái)輸送，裝載平臺(tái)通過(guò)傳送機(jī)構(gòu)輸送，傳輸于預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)之間，所述傳送機(jī)構(gòu)包括鎖緊件、傳送帶和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)傳送帶運(yùn)動(dòng)，傳送帶驅(qū)動(dòng)鎖緊件與所述裝載平臺(tái)固定連接，驅(qū)動(dòng)裝載平臺(tái)運(yùn)動(dòng)，所述裝載平臺(tái)包括驅(qū)動(dòng)輪組、架體和承托架，承托架用于裝載食品設(shè)置于架體，所述驅(qū)動(dòng)輪組設(shè)置于架體下方，所述鎖緊件與所述架體固定連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述醒發(fā)機(jī)構(gòu)包括醒發(fā)房和位置探測(cè)器，所述醒發(fā)房設(shè)置進(jìn)口和出口，進(jìn)口和出口位于同一軌道上，所述位置探測(cè)器設(shè)置于所述醒發(fā)房的進(jìn)口，當(dāng)裝載平臺(tái)位于醒發(fā)房的進(jìn)口時(shí)，位置探測(cè)器提示，所述傳送機(jī)構(gòu)將裝載平臺(tái)拉入。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述蒸煮機(jī)構(gòu)包括蒸柜和設(shè)置于蒸柜的自動(dòng)開(kāi)門裝置，蒸柜設(shè)置有進(jìn)口和出口，所述進(jìn)口和出口均設(shè)置有自動(dòng)開(kāi)門裝置，所述蒸柜的進(jìn)口和出口位于同一軌跡上，傳送機(jī)構(gòu)將裝載平臺(tái)拉入或者拉出蒸柜。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述冷卻機(jī)構(gòu)接收所述傳送機(jī)構(gòu)從蒸煮機(jī)構(gòu)拉出的裝載平臺(tái)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述鎖緊件包括鎖定軸承和鎖定翻板，鎖定翻板的中部固定于鎖定軸承，繞鎖定軸承轉(zhuǎn)動(dòng)，鎖定翻板的前端通過(guò)牽引繩與鎖定驅(qū)動(dòng)連接，驅(qū)動(dòng)鎖定翻板抬起或落下。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述傳送機(jī)構(gòu)設(shè)置有至少兩個(gè)，其中一個(gè)位于預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)，連接至蒸煮機(jī)構(gòu)的進(jìn)口，另一個(gè)位于冷卻機(jī)構(gòu)，連接至蒸煮機(jī)構(gòu)的出口。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述傳送機(jī)構(gòu)設(shè)置有至少一套，分別連接預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述裝載平臺(tái)包括驅(qū)動(dòng)輪組、架體和承托架，承托架用于裝載食品設(shè)置于架體，所述驅(qū)動(dòng)輪組設(shè)置于架體下方，所述鎖緊件與所述架體固定連接。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)、冷卻機(jī)構(gòu)內(nèi)分別設(shè)置有觸發(fā)傳感器，觸發(fā)傳感器用于感應(yīng)裝載平臺(tái)的位置，設(shè)置有控制器，控制器與傳送機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)連接，沿軌道分別伸入預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)、醒發(fā)機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)將裝載平臺(tái)拉出或推入。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)化醒蒸系統(tǒng)，其特征在于：所述醒發(fā)機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)置有傳送機(jī)構(gòu)，用于牽引預(yù)進(jìn)機(jī)構(gòu)輸出的裝載平臺(tái)至醒發(fā)機(jī)構(gòu)。