[發(fā)明專利]一種帶保溫模塊的釀酒裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202211626435.8
• 申請(qǐng)日: 2022-12-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN116218620A
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林勁峰;高飛;方玉榮;孫麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽艾可豪生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C12G3/02
• 分類號(hào): C12G3/02
• 代理公司: 亳州匠橋谷專利代理有限公司 34240
• 代理人: 翟寶祺

本發(fā)明涉及釀酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種帶保溫模塊的釀酒裝置。為解決均勻加熱釀酒罐的問(wèn)題。該釀酒裝置包括基礎(chǔ)安裝架，設(shè)置在地面上，提供安裝平臺(tái)，還包括發(fā)酵罐，設(shè)置在基礎(chǔ)安裝架；保溫套管，數(shù)量為多個(gè)，套在所述發(fā)酵罐外部，內(nèi)壁與所述發(fā)酵罐接觸，所述保溫套管的管壁為中空結(jié)構(gòu)，內(nèi)部設(shè)有保溫油、溫度傳感器和加熱絲；所述溫度傳感器設(shè)置在所述保溫套管內(nèi)的上方，所述加熱絲設(shè)置在所述保溫套管內(nèi)的下方，所述保溫油填充滿所述保溫套管內(nèi)部。通過(guò)在發(fā)酵罐外部安裝保溫套管，通過(guò)加熱保溫套管，使得保溫套管的溫度上升，進(jìn)而加熱發(fā)酵罐，使得發(fā)酵罐內(nèi)部溫度均勻上升。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及釀酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種帶保溫模塊的釀酒裝置。

背景技術(shù)

酒是一種歷史悠久且頗受人們喜愛(ài)的飲品，其種類繁多，但深受其生產(chǎn)地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化習(xí)俗影響，釀酒則是生產(chǎn)酒的主要過(guò)程，而溫度對(duì)釀造過(guò)程有著深遠(yuǎn)的影響，在室溫較低或者冬季的時(shí)候，釀酒過(guò)程中糖化發(fā)酵環(huán)節(jié)需要使用加熱設(shè)備提高微生物生長(zhǎng)所需的溫度，以確保酒的品質(zhì)。

為了避免對(duì)原料的發(fā)酵效果造成影響，需要裝置均勻加熱釀酒罐，而現(xiàn)有的釀酒用加熱設(shè)備不易均勻加熱釀酒罐，易造成釀酒罐內(nèi)部溫度分布不均，影響原料的發(fā)酵。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提出一種帶保溫模塊的釀酒裝置，以解決均勻加熱釀酒罐的問(wèn)題。

基于上述目的，本發(fā)明提供了一種帶保溫模塊的釀酒裝置，包括基礎(chǔ)安裝架，設(shè)置在地面上，提供安裝平臺(tái)，還包括發(fā)酵罐，設(shè)置在基礎(chǔ)安裝架；保溫套管，數(shù)量為多個(gè)，套在所述發(fā)酵罐外部，內(nèi)壁與所述發(fā)酵罐接觸，所述保溫套管的管壁為中空結(jié)構(gòu)，內(nèi)部設(shè)有保溫油、溫度傳感器和加熱絲；所述溫度傳感器設(shè)置在所述保溫套管內(nèi)的上方，所述加熱絲設(shè)置在所述保溫套管內(nèi)的下方，所述保溫油填充滿所述保溫套管內(nèi)部。

通過(guò)加熱絲加熱保溫油，使得保溫油保持一定的溫度，溫度傳感器來(lái)檢測(cè)保溫油的溫度，進(jìn)而控制加熱絲的開(kāi)啟與關(guān)閉，進(jìn)而使得保溫油的溫度基本保持恒定，進(jìn)而保證發(fā)酵罐內(nèi)部的溫度恒定。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述保溫套管上端的外部設(shè)有與所述保溫套管內(nèi)部中空部分連通的通氣管。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，相鄰所述保溫套管之間設(shè)有隔離環(huán)，所述隔離環(huán)采用橡膠材質(zhì)制作。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述保溫套管外部上方設(shè)有伸縮桿，所述保溫套管外部下方固定設(shè)有套管，所述套管下端敞開(kāi)，上端封閉；下方的所述保溫套管的所述伸縮桿伸長(zhǎng)，該所述伸縮桿的上端插入上方的所述保溫套管的套管內(nèi)，進(jìn)而頂起上方的所述保溫套管，從而方便所述保溫套管拆卸。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述保溫套管上方外部設(shè)有掛環(huán)。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述發(fā)酵罐外部設(shè)有突出條，所述突出條與水平面垂直，任意相鄰所述突出條之間的距離相等。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述保溫套管內(nèi)壁上設(shè)有與所述突出條配合的豎直槽。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述加熱絲呈螺旋狀纏繞在所述保溫套管內(nèi)部。

作為本申請(qǐng)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述保溫套管內(nèi)部還設(shè)有攪拌設(shè)備，所述攪拌設(shè)備包括攪拌電機(jī)、設(shè)置在攪拌電機(jī)輸出軸上的攪拌桿和設(shè)置在攪拌桿上的攪拌螺旋片，所述攪拌螺旋片纏繞在所述攪拌桿上。

本發(fā)明的有益效果：通過(guò)在發(fā)酵罐外部安裝保溫套管，通過(guò)加熱保溫套管，使得保溫套管的溫度上升，進(jìn)而加熱發(fā)酵罐，使得發(fā)酵罐內(nèi)部溫度均勻上升，并且由于保溫套管是上下累加的了，在發(fā)酵罐的不同高度都是獨(dú)立的保溫套管進(jìn)行加熱的，進(jìn)而避免了發(fā)酵罐由于高度不同導(dǎo)致內(nèi)部溫度不同的問(wèn)題。

附圖說(shuō)明