[發明專利]一種增強人身膚質的鵝肉香芋什錦制備方法

在審

• 申請號: 202211537629.0
• 申請日: 2022-12-01
• 公開（公告）號: CN115708568A
• 公開（公告）日: 2023-02-24
• 發明（設計）人: 黃志鵬
• 申請（專利權）人: 潮州市保和泰城市文化發展有限公司
• 主分類號: A23L13/50
• 分類號: A23L13/50;A23L19/00;A23L19/10;A23L31/00
• 代理公司: 合肥彥謙知識產權代理事務所(普通合伙) 34255
• 代理人: 魏曉麗

1.一種增強人身膚質的鵝肉香芋什錦，其特征在于：由以下重量份數的原料組成：

鵝肉80-120份

西紅柿180-220份

胡蘿卜4-6份

薏米4-6份

西蘭花4-6份

鮮香菇80-120份

芋頭45-55份

甜椒4-6份

干貝4-6份

紅茶0.8-1.2份。

2.根據權利要求1所述的增強人身膚質的鵝肉香芋什錦，其特征在于：所述鵝肉富含優質蛋白質，可以維持皮膚彈性和緊致，所述西紅柿富含的番茄紅素，是一種植物化學物質。

3.根據權利要求1所述的增強人身膚質的鵝肉香芋什錦，其特征在于：所述紅茶與水的比例為1：300進行浸泡。

4.一種增強人身膚質的鵝肉香芋什錦制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S101、鵝肉切成薄片，重100克，淋上半湯匙的花生油，半湯匙生粉，半克精鹽均勻攪拌備用；

S102、準備西紅柿200克用開水焯水，剝掉果皮，切成薄小片備用，胡蘿卜5克切成薄片備用；

S103、將薏米5克浸透1小時，用高壓鍋蒸熟備用；

S104、西蘭花5克切成小段備用，芋頭50克削皮切成小丁蒸熟備用，甜椒5克切成菱形備用；

S105、干貝5克浸開水小半碗半小時備用，天然紅茶，泡1分鐘備用；

S106、鮮香菇100克切成小丁備用；

S107、將鵝肉片猛火3分鐘炒熟，再將步驟S102、S103、S104、S105的物料與炒熟的鵝肉片混合并倒入鼎中，合炒2分鐘；

S108、最后投入芹菜段少許，再用生粉水勾芡，擺盤則成鵝肉芋頭什錦。