[發明專利]一種含環磷腺苷豬飼料添加劑的制備及其應用

在審

• 申請號: 202211474791.2
• 申請日: 2022-11-23
• 公開（公告）號: CN115843936A
• 公開（公告）日: 2023-03-28
• 發明（設計）人: 陳曉春;張磊;湯亦文;湯春霞;蔡家棟
• 申請（專利權）人: 南京工業大學;南京同凱兆業生物技術有限責任公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/12;A23K20/147;A23K20/132;A23K20/121
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務所 32237
• 代理人: 肖明芳

本發明屬于微生物發酵及飼料添加劑領域，具體涉及一種含環磷腺苷豬飼料添加劑的制備及其應用。本發明以節桿菌Arthrobacter sp.A302CGMCC No.3584為發酵菌種制備環磷腺苷，發酵液直接經過噴霧干燥制得豬飼料添加劑，其環磷腺苷含量達到11.3％，蛋白含量達到32.4％。本發明所述的豬飼料添加劑用于制備育肥豬用飼料，能促進豬的生長，增加屠宰率，提高商品瘦肉率與改善肉質。

技術領域

本發明屬于微生物發酵及飼料添加劑領域，具體涉及一種含環磷腺苷豬飼料添加劑的制備及其應用。

背景技術

隨著我國養殖業的迅速發展和人民生活水平的提高，人民對肉的消費已不再是僅僅滿足量的需求，而更加追求肉的品質。消費者喜歡瘦肉率高，脂肪和膽固醇含量低的豬肉，同時又要求其色澤好、嫩度高、多汁、風味鮮美、不飽和脂肪酸含量適當。而影響豬肉品質的因素很多，包括遺傳、環境、營養及飼養管理等。

環腺苷酸作為一種無特異性的小分子高生物活性物，是生長激素、腎上腺素等多種激素的第二信使，在生物體內廣泛存在。環腺苷酸是由外界信號刺激，激活腺苷酸環化酶催化ATP環化形成，它對酶活性、基因表達、離子通道活性、細胞生長等有重要影響，發揮著廣泛的營養代謝調節作用，是一種有良好應用前景的動物生長調節劑。環磷腺苷在調節蛋白代謝、脂質代謝以及改善肉品質等方面發揮重要的作用。作為一種動物生長的調節劑，環磷腺苷無毒無害，在養豬生產中的應用將越來越廣泛。另外，相對環磷腺苷的衍生物環磷腺苷葡胺和二丁酰環磷腺苷，環磷腺苷不僅更容易被機體吸收，而且省去了生產衍生物的過程，降低了生產成本。

但由于環磷腺苷發酵產量低，分離成本高，產品在飼料中的應用不是太有優勢。本技術擬通過提高發酵產量，然后直接帶菌噴干得到產品，省去了分離過程，大大降低生產成本，讓環磷腺苷進入飼料領域成為了可能。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種含環磷腺苷豬飼料添加劑。

本發明還要解決的技術問題是提供上述含環磷腺苷豬飼料添加劑的制備方法。

本發明最后要解決的技術問題是提供上述含環磷腺苷豬飼料添加劑的應用。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案如下：

一種含環磷腺苷豬飼料添加劑，其是由節桿菌發酵制備環磷腺苷，發酵液直接經過噴霧干燥得到，

其中，環磷腺苷含量2-20wt％，蛋白含量5-50wt％。

其中，所述的節桿菌為Arthrobacter sp.A302 CGMCC No.3584，該菌株詳細的構建過程已公開在專利CN102268385B中。

一種含環磷腺苷的豬飼料添加劑的制備方法，包括如下步驟：

(1)將節桿菌接種于含有發酵培養基的攪拌罐中發酵，待環磷腺苷增長穩定后，結束發酵，放罐得發酵液；

(2)將步驟(1)中得到的發酵液經噴霧干燥制得飼料添加劑粉末。

其中，步驟(1)中，所述的節桿菌的接種量為10％v:v。

其中，步驟(1)中，所述的發酵培養基組分如下：葡萄糖5-50g/L、磷酸氫二鉀2-20g/L、磷酸二氫鉀2-20g/L、硫酸鎂0.2-2g/L、蛋白胨1-10g/L、生物素0.001-0.01g/L、次黃嘌呤1-10g/L，FeSO₄ 0.03g/L，Na₂MoO₄ 0.001g/L，H₃BO₃ 0.002g/L，MnSO₄ 0.01g/L，CoCl₂0.001g/L，CuCl₂ 0.005g/L，ZnSO₄ 0.01g/L，NaF 0.003g/L，pH 7.0。