[發明專利]一種剁椒調味料充入裝置及工藝

在審

• 申請號: 202211466601.2
• 申請日: 2022-11-22
• 公開（公告）號: CN115675969A
• 公開（公告）日: 2023-02-03
• 發明（設計）人: 王建輝;劉曼妮;陳世林;王躍年;鄧娜;張博;劉妙;劉冬敏
• 申請（專利權）人: 益陽世林食品有限公司
• 主分類號: B65B3/12
• 分類號: B65B3/12;B65B61/06;B65B55/02;B65B51/32;B65B51/14;B65B63/00
• 代理公司: 長沙智德知識產權代理事務所(普通合伙) 43207
• 代理人: 向莉

本發明公布了一種剁椒調味料充入裝置及工藝，屬于食品加工包裝領域，包括存儲罐，所述存儲罐內設置攪拌組件，所述存儲罐的出料一側設置第一灌料件，所述存儲罐和所述第一灌料件之間設置泵送機構，所述第一灌料件的外側滑動設置有第二灌料件，所述第一灌料件內設置有可對所述第一灌料件內壁清理的刮料件，通過設置刮料件可以對輸送的調料進行輸送，并且對第一灌料件內壁上殘留的食用油進行去除，可以減少油滴落在包裝紙的情況，通過設置的導流件、導流部，可以讓匯聚在第二灌料件底部出口匯集的油向下經過導流部的引流進入到包裝袋內，減少油的滴落。

技術領域

本發明屬于食品包裝加工領域，具體為一種剁椒調味料充入裝置及工藝。

背景技術

隨著技術的進步，傳統的一些菜品可以通過加工成預制菜進行售賣，如剁椒魚頭預制菜，包含了魚頭和剁椒調味料，剁椒調味料是復合調料，在工廠內通過統一的加工混合后灌裝包裝。

剁椒調味料主要包括剁椒、食用油以及其他的輔助調味品，不同于一般的調味料，剁椒和食用油是屬于固液不相容的兩種調味品，加工后的調味料有部分的剁椒被攪碎，因此在放置一段時間之后，會容易出現分層現象；剁椒調味料成分中，食用油較多，因此在灌裝該類調味料的時候，機器的內壁上會有很多的殘留食用油，由于油的流動性比較差，在一次灌裝完成之后，灌裝管口還會有很多有在滴落，滴在包裝袋上，不僅會影響到封裝，而且也影響灌裝節拍；目前的一些灌裝設備不能處理好該類問題，而且在灌裝是都是采用先將包裝袋制好后灌裝，效率較低。

發明內容

本發明的目的是針對以上問題，提供一種剁椒調味料充入裝置及工藝，減少調料分層，方便去除滴落的油，提高生產的效率。

為實現以上目的，本發明采用的技術方案是：一種剁椒調味料充入裝置，包括存儲罐，所述存儲罐內設置攪拌組件，所述存儲罐的出料一側設置第一灌料件，所述存儲罐和所述第一灌料件之間設置泵送機構，所述第一灌料件的外側滑動設置有第二灌料件，所述第一灌料件內設置有可對所述第一灌料件內壁清理的刮料件，

所述第二灌料件的下方設置有將封裝機構，所述第二灌料件向下伸入到封裝機構封裝的包裝袋內，并將調味料逐步送入包裝袋中。

作為上述技術方案的進一步改進，所述第二灌料件的底部固定設置有若干導流件，所述導流件上設置有便于將食用油導出至包裝袋內的導流部；

所述導流件上還設置有向外側延伸以支撐包裝袋的支撐部。

作為上述技術方案的進一步改進，所述封裝機構包括夾持件，所述夾持件上設置有將包裝紙邊緣擠壓熱封的熱封段，所述夾持件上還設置有將包裝紙夾緊的密封件，所述密封件將包裝紙夾緊后，所述熱封段和所述密封件之間形成便于氣流流通的通道，所述熱封段上設置于所述通道連通的連接端；

所述封裝機構還包括設置于所述夾持件上方的用于將裝袋后的包裝袋封袋的封口條。

作為上述技術方案的進一步改進，所述夾持件上設置有叉口，所述叉口內活動設置有若干和傾斜布置的撥料件，所述撥料件上連接有驅動其活動的驅動源。

所述撥料件上設置有若干個能夠與包裝紙的外表面接觸，并推動包裝紙內的調味料向兩側流動的推料部。

作為上述技術方案的進一步改進，所述夾持件上固定設置有將所述叉口圍住的封罩，所述驅動源設置在封罩內；

所述撥料件的一端與所述封罩之間相互活動設置，另外一端與所述驅動源之間活動連接。

作為上述技術方案的進一步改進，所述推料部包括與所述撥料件之間相互固定設置的連接座，所述連接座端部鉸接設置翻轉頭，所述翻轉頭上設置與連接座之間相互頂住的限位臺，所述連接座和所述翻轉頭之間還設置有使翻轉頭翻轉復位的扭簧。